Картофельное пюре, бекон 500гр, 2 помидора, сыр Чеддер 250 гр, 1
луковица, соль, перец по вкусу
Приготовить картофельное пюре. Выложить пюре на противень,
покрытый фольгой или бумагой для запекания, в форме блина
толщиной 4-5 см. Слегка обжарить на сковородке лук,
предварительно мелко его нашинковав. Нарезать достаточно
крупно бекон и помидоры. Выложить на картофельный блин лук,
бекон, помидоры. Сверху покрыть натерым сыром. Готовить в
духовке около 20-25 минут или до образования золотистой корочки.
Очень сытно. Рекомендуется употреблять в пищу, запивая пивом!
|