Растительное масло,несколько больших луковиц, несколько
головок чеснока, консервированные горошек и кукуруза, морковь,
картофель, майонез, сыр (плохой), тыква, баклажаны... Прочие
имеющиеся в скромном количестве овощи.
На раскаленную сковороду с маслом покидать резаную картошку,
морковку, все остальное, что долго готовится. Когда морковка
станет мягкой, а картошка обретет золотистую корочку, покидать
туда все остальные овощи, перемешать ЭТО, залить майонезом,
засыпать сыром и зеленью, подержать под крышкой, пока майонез
не запечется и подавать к столу. примечание: если ЭТО делать с
яйцами, то оно будет называться "Яичница с овощами", а если с
мясом(рыбой, птицей, нужное подчеркнуть), то - ирландское рагу.
Еще примечание: все овощи, что надо порезать, режутся КРУПНО,
а лук надо кидать в последний момент, а то пропадут витамины!
|