Рецепт: "ИКРА ЗАМОРСКАЯ БАКЛАЖАННАЯ"

1 баклажан, 2 помидора, 1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока, 
соль, перец, масло подсолнечное 

Баклажан испечь в духовке, мелко порубить, предварительно сняв с 
него кожуру. Порезать лук, чеснок, помидоры. Добавить соль, 
перец, масло подсолнечное. Подавать с хлебом или макаронами к 
пиву. 

На сколько порций: 6.