Рецепт: "ПОЧТИ ЯЗЫК"

1 сердце, 1 лук репчатый, 3 зубочка чеснока, лавровый лист, черный 
перец горошком, зелень. 

Варить сердце очень долго, от этого оно становиться очень мягким 
и похожим на вареный язык. К сердцу добавить лук, чеснок, 
лавровый лист, черный перец. Как свариться, тонкими ломтиками 
порезать, выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать как 
холодную закуску. 

На сколько порций: 4.