Рецепт: "МАРМЕЛАД ЯБЛОЧНЫЙ (ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ)"

500 г яблок, 2 стакана сахарного песка.
Яблоки (лучше антоновские), вымыть, нарезать на части, удалив 
сердцевину, испечь в духовке, лучше всего протереть через сито. 
В полученное пюре добавить сахар, перемешать, поставить на огонь 
и, помешивая, варить до загустения (около 10 мин). Сняв с огня и 
не давая остыть, покрыть пирожные или торт мармеладом.