Нарежьте свеклу кружочками и потушите в смеси растительного
масла и вина. Для улучшения вкуса приготовляемого блюда
рекомендуем не вливать сразу все вино, а оставить примерно 1/3
порции вина и добавить ее, когда свекла будет практически
готова. Посыпать все перцем и тушить еще несколько минут.
Готовую свеклу, уже уложенную на блюде, посыпать перетертым с
солью чесноком (кстати, полезно от гриппа!).
свекла 400 г.
растительное масло 1-2 ст. л.
красное вино 1/2 стакана
чеснок 3-4 зубчика
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
|