Отваренный картофель нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца
нарезать кружочками. В салатницу выложить слоями картофель и
яйца, посыпая каждый слой солью, перцем и пряностями.
Предварительно распарить и обсушить изюм. Измельчить и обжарить
любые орехи. Уложить изюм сверху, посыпать орехами. Сметану
смешать с уксусом, добавить немного сахара, посолить, поперчить.
Полить салат полученным сметанным соусом, поставить на 1-1,5
часа в холодильник, чтобы пропитался. Украсить оставшимися
орехами и изюмом, а также зеленью.
картофель 3 шт.
яйца 2 шт.
орехи 150 г.
изюм 50 г.
сметана 1/2 стакана
уксус 1 ст. л.
сахар 1/2 ч. л.
соль 1/3 ч. л.перец на кончике ножа
|