Рецепт: "САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С БРЫНЗОЙ ТЕЛЕМЯ"

(Брынза телемя-сорт овечьего рассольного сыра)

Помидоры - 1 кг, брынза телемя - 250 г, зеленый лук - 1 пучок, 
растительное масло - 5 столовых ложек, зелень укропа, 1 стручок 
острого перца.

Спелые и свежие помидоры вымыть холодной водой, нарезать не 
слишком тонкими кружочками, уложить в салатник, посыпать мелко 
нарезанным луком и зеленью укропа, натертой брынзой и полить 
маслом.
По вкусу можно добавить мелко нарубленный стручок острого перца.