Помидоры - 5 штук средней величины, зеленый салат - 2 кочешка, 5
кисловатых яблок, сметана - 5 столовых ложек, лимонный сок - 2
столовые ложки, соль по вкусу.
Помидоры ошпарить крутым кипятком, очистить от кожицы, нарезать
ломтиками и уложить в салатник.
Листья салата хорошо промыть под струёй холодной воды, крупно
нарезать и положить на помидоры. Очищенные от кожицы и семян
яблоки нарезать тонкими ломтиками и уложить на помидоры с зеленым
салатом.
Сметану смешать с солью и лимонным соком, полить ею салат и
подать
его на стол.
|