Рецепт: "КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРЫМИ ОВОЩАМИ, I СПОСОБ"

Картофель - 600 г, морковь - 2 штуки, кольраби - 2 штуки средней 
величины, 4 кисловатых яблока, сок с 1/2 лимона, растительное 
масло - 4 столовые ложки, соль по вкусу.

Тщательно вымытый, нечищеный картофель отварить в соленой кипящей 
воде. Горячий готовый картофель очистить от кожуры, нарезать 
тонкими ломтиками и полить маслом.
Вымытые морковь, кольраби и яблоки очистить, нарезать тонкой 
соломкой и перемешать с картофелем, добавив соль и лимонный сок 
по вкусу.