Рецепт: "БИТОЧКИ ИЗ СЕРДЦА (ДЕТЯМ)"

Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную 
крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и 
обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до 
готовности. При подаче полить растопленным маслом.
 70 г. сердца, 5 г. манной крупы, 5 г муки, 5 г. масла, 30 мл 
воды.