10 ÿèö, êóêóðóçíàÿ êðóïà-500 ã, ñëèâî÷íîå ìàñëî-100 ã, ñìåòàíà- 200ìë, óêñóñ-2 ñòîëîâûå ëîæêè, ñîëü-ïî âêóñó. Âñêèïÿòèòü âîäó ñ ñîëüþ è óêñóñîì. Ñâåæèå ÿéöà îñòîðîæíî îòáèòü â ìèñêó, à èç ìèñêè âûëèòü â êèïÿùóþ âîäó è âàðèòü äî ãîòîâíîñòè áåëêîâ (æåëòêè íå äîëæíû áûòü âêðóòóþ). Îòäåëüíî ñâàðèòü ñêîðîñïåëóþ ìàìàëûãó. ßéöà âûëîæèòü íà òåïëóþ ãóñòóþ ìàìàëûãó è ïîëèòü òîïëåíûì ìàñëîì. Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé â ñîóñíèêå. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |