ßáëîêè-10 øòóê (ñðåäíåé âåëè÷èíû), ñàõàð-150 ã, ñëèâî÷íîå ìàñëî -
50 ã, èçþì - 50 ã, ðîì - 25 ìë, êîðèöà, âàíèëèí.
ßáëîêè âûìûòü, âûòåðåòü ïîëîòåíöåì, îñòîðîæíî âûíóòü ñåðäöåâèíó ñ
ñåìåíàìè è íà÷èíèòü èçþìîì ñ êóñî÷êîì ìàñëà, ñàõàðîì è êîðèöåé.
Óëîæèòü ÿáëîêè íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà óìåðåííûé
îãîíü. Êîãäà ÿáëîêè ãîòîâû, ñáðûçíóòü èõ ðîìîì è îñòàâèòü íà
íåñêîëüêî ìèíóò â äóõîâêå. Âûëîæèòü ÿáëîêè íà áëþäî, ïîëèâ ñîóñîì
èç ïðîòèâíÿ.
Ïîäàâàòü, ïî æåëàíèþ, ãîðÿ÷èìè èëè õîëîäíûìè. Ìîæíî ïîäàâàòü ñî
âçáèòûìè ñëèâêàìè.
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