Реклама Labirint.ru Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное варенье и грибной чай? Как заготавливать смеси грибов с овощами, мясом, рыбой и птицей? Как сделать грибную колбасу? И как все это правильно сохранить?
В этой книге вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. В отличие от прочих изданий, здесь приводятся рекомендации по заготовке и хранению для каждого вида российских грибов с учетом их индивидуальных особенностей. Вы познакомитесь с секретами консервации, выработанными тысячелетним народным опытом, и со способами деликатесных заготовок, к которым прибегают рестораны "высокой" кухни, научитесь, как заготовить грибы современными методами (например, в мультиварке), а также узнаете о том, как интересно и подчас необычно заготавливают впрок грибы в других странах мира.
Книга будет полезна всем без исключения грибникам и домохозяйкам, решившим заготовить вкусные грибные запасы на зиму. Год: 2021 Производитель: Проспект Артикул: 592477 ISBN: 978-5-392-25718-8 Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты920 руб. |
Реклама Labirint.ru Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное варенье и грибной чай? Как заготавливать смеси грибов с овощами, мясом, рыбой и птицей? Как сделать грибную колбасу? И как все это правильно сохранить?
В этой книге вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. В отличие от прочих изданий, здесь приводятся рекомендации по заготовке и хранению для каждого вида российских грибов с учетом их индивидуальных особенностей.
Вы познакомитесь с секретами консервации, выработанными тысячелетним народным опытом, и со способами деликатесных заготовок, к которым прибегают рестораны "высокой" кухни, научитесь, как заготовить грибы современными методами (например, в мультиварке), а также узнаете о том, как интересно и подчас необычно заготавливают впрок грибы в других странах мира.
Книга будет полезна всем без исключения грибникам и домохозяйкам, решившим заготовить вкусные грибные запасы на зиму. Год: 2024 Производитель: Проспект Артикул: 684647 ISBN: 978-5-392-29234-9, 978-5-392-33079-9, 9785392372676, 978-5-392-40463-6 Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты888 руб. |
Реклама Labirint.ru ГрибыГрибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и салатов, в составе которых главный ингредиент - грибы. Кроме того, в издании представлена информация о том, как распознать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, как сделать грибные консервы безопасными для здоровья. Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 441252 ISBN: 978-5-4346-0312-6
Грибы147 руб. |
Реклама Labirint.ru ГрибыЭта книга - настоящий подарок для любителей грибов. В этом уникальном сборнике собраны более 300 проверенных рецептов заготовок из грибов. Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Все эти рецепты есть в книге. Книга интересна не только традиционными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам. А также: * грибы в вине, * грибы в соке, * грибы с горчицей, * панированные грибы. Полезные советы, дополнения и предупреждения позволят избежать ошибок, с которыми часто встречаются хозяйки. Составитель Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 652965 ISBN: 978-5-4346-0608-0
Грибы178 руб. |
Реклама Labirint.ru Грибы, овощная икра, лечоГрибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Книга интересна не только традиционными, проверенными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам. Нежная овощная икра, остренькое лечо - легкие, аппетитные закуски, которые всегда получаются удачно. Тем более что икру можно приготовить из любых овощей. А лечо - это и сок, и закуска в одной банке. Может служить отличной добавкой к тушеному мясу или овощному рагу. В книге представлено более 300 рецептов разной степени сложности. Но все они прошли строгий отбор народного жюри и рекомендованы как начинающим, так и опытным хозяйкам. Серия: Азбука заготовок Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 688979 ISBN: 978-5-4346-0638-7
Грибы, овощная икра, лечо178 руб. |
Реклама Labirint.ru Грибы. 15 заготовок на зимуВ книге представлены рецепты приготовления блюд из грибов. Издание для досуга оригинального оформления. Имеет подставку и магнитное крепление. Серия: Кулинария. Книги оригинальной формы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 290591 ISBN: 978-5-699-48539-0
Грибы. 15 заготовок на зиму108 руб. |
Реклама Labirint.ru Грибы. Солим, маринуем, сушимЭто специальное издание для настоящих ценителей грибов. Грибы с чесноком и имбирем, с зеленью и хреном, с маслом и мускатным орехом, с медом и горчицей и т.д. - эти и другие рецепты привлекут ваше внимание в данной книге. А еще узнаете: - Как правильно рассортировать грибы, почистить и подготовить к засолке? - Какие специальные пряности подходят только для грибов? - Как и какую соль можно использовать? - Как правильно выбрать грибы для маринования и засолки и в чем разница? - Рецепты, советы и рекомендации Собирайте, солите, сушите, маринуйте и ешьте с удовольствием. Попробуйте обязательно! Составитель: Шабанова В. В. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 591561 ISBN: 978-5-4346-0531-1
Грибы. Солим, маринуем, сушим160 руб. |
Реклама Labirint.ru Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим Пироги, салаты, запеканки и первые блюда - с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год.
500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок - универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года.
Составитель Ольга Кузьмина. Год: 2019 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 715229 ISBN: 978-617-12-5951-5
Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим642 руб. |
Реклама Labirint.ru Дачная коптильняРадовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Подворье Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 485791 ISBN: 978-5-17-088228-1 Автор: Козлов Антон Валерьевич
Дачная коптильня95 руб. |
Реклама Labirint.ru Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктовРадовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Азбука дачника Год: 2018 Производитель: АСТ Артикул: 627191 ISBN: 978-5-17-106552-2 Автор: Козлов Антон Валерьевич
Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов170 руб. |
Реклама Labirint.ru Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктовРадовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Экоферма Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 568819 ISBN: 978-5-17-101373-8 Автор: Козлов Антон Валерьевич
Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов158 руб. |
Реклама Labirint.ru Делаем консервы из мяса и рыбы Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов.
Жаркое из свинины с пряностями
Телятина в рассоле со специями
Гуляш из говядины с чесноком и фасолью
Тушенка из курицы в мультиварке
Тушеный гусь с шалфеем и розмарином
Печеночный паштет со специями
Кролик в бульоне
Каждый рецепт подан в нескольких вариациях, чтобы вы нашли именно то, что придется по вкусу.
Кроме того, вы узнаете: как выбрать мясо и рыбу для консервации, посуду для заготовок, особенности температурного режима и стерилизации емкостей, подбор специй и приправ для каждой заготовки, как избежать порчи консервации и правила ее хранения. Год: 2021 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 829974 ISBN: 978-617-12-9093-8
Делаем консервы из мяса и рыбы876 руб. |
Реклама Labirint.ru Джем, варенье, конфитюр. Фруктовые фантазииСладкие домашние заготовки. Прекрасные фотографии и подробные описания рецептов. Серия: Праздник без секретов Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 129700 ISBN: 5-699-14412-9 Автор: Вилдсмит Линди
Джем, варенье, конфитюр. Фруктовые фантазии92 руб. |
Реклама Labirint.ru Джемы, варенье, повидло Устроить себе сладкую жизнь очень легко, стоит лишь дождаться, когда созреют ягоды и фрукты. Тогда можно будет забить домашний погребок сладкими шедеврами.
Проще всего сварить ягоды с сахаром. Но это для тех, кто всегда спешит. А настоящие экспериментаторы добавят к ягодам орехи и мед, ваниль и шоколад, мяту и лимон, курагу и апельсин...
Интересно, что многие хозяйки полюбили готовить варенье и повидло из овощей - моркови, кабачков, тыквы. И ведь всем нравится!
Вкус в сладких заготовках, конечно, главное, но не менее важно, чтобы они зимой не испортились - не забродили, не заплесневели, не засахарились.
Не только классические и оригинальные рецепты, но и приемы правильной варки и условия хранения вы найдете в этой книге.
Составитель: Шабанова В. Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 482824 ISBN: 978-5-4346-0341-6
Джемы, варенье, повидло248 руб. |
Реклама Labirint.ru Джемы, варенья, компотыФрукты и ягоды - это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ. В предлагаемой книге подробно описаны самые разные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и прочего с учетом особенностей каждого вида плодов. Воспользуясь советами и рецептами этой книги, ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму. Серия: Повар и поваренок Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 130260 ISBN: 5-699-11377-0 Автор: Воробьева Тамара
Джемы, варенья, компоты34 руб. |
Реклама Labirint.ru Джемы, повидла, бекмесы, конфитюры и рецепты с нимиЭта книга для тех, кто любит свой дом и каждый день в кругу семьи превращает в маленький праздник. Не нужно думать, что варка варенья - это занятие для бабушек. В наш суетливый и стремительный век это жизненно необходимая остановка времени, сеанс ароматерапии, а итог - ни с чем не сравнимое гастрономическое удовольствие. В книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты джемов, варенья, желе, бекмесов, фруктовых пюре и конфитюров. А, кроме того, сладкоежки по достоинству оценят домашний зефир, лукум, пастилу и выпечку со сладкими начинками. Серия: Полезная книга Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 635694 ISBN: 978-617-690-966-8 Автор: Баранова Алевтина Ивановна
Джемы, повидла, бекмесы, конфитюры и рецепты с ними329 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеДобро пожаловать в нашу Домашнюю кулинарную академию! Проходите, располагайтесь и приготовьтесь к волшебству: мы откроем вам мир уникальных кулинарных секретов, идей, рецептов. Вы узнаете, как приготовить маринады, соленья, лечо, кетчупы, аджики и компоты, варенья и джемы - словом, самые вкусные и желанные разносолы! Вместе с нашей Домашней кулинарной академией обычная готовка станет праздником и доброе волшебство навсегда поселится в вашем доме! Серия: Домашняя кулинарная академия Год: 2008 Производитель: Гелеос Артикул: 191464 ISBN: 978-5-8189-1368-1 Автор: Гурьянова Наталья
Домашнее консервирование72 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеЭто издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно Год: 2005 Производитель: Литера Артикул: 69538 ISBN: 5-94455-328-6, 5-94455-328-Я Автор: Молоховец Александра
Домашнее консервирование8 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование В книгу включено более 250 лучших рецептов по приготовлению варенья, соков, салатов, конфитюров, джемов и других аппетитных блюд. Приведены основные методы консервирования с сохранением натурального вкуса фруктов, овощей и ягод.
Балуйте своих родных и близких полезными и вкусными блюдами круглый год. Год: 2009 Производитель: Контэнт Артикул: 184900 ISBN: 978-5-98150-244-6 Автор: Педротти Вальтер, Франконери Сильвана
Домашнее консервирование300 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
Составитель: Пивовар В.В. Год: 2015 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 146386 ISBN: 978-5-91281-028-2, 978-5-9167-3151-4
Домашнее консервирование114 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеВ книге собраны лучшие рецепты консервирования. Овощные ассорти и острые соусы, маринованные огурчики, баклажаны, помидоры, соленые грибочки, ягоды в сиропе, джемы и варенья станут предметом вашей гордости и прекрасным дополнением к блюдам. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно Год: 2004 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 45838 ISBN: 5-8112-0025-0 Автор: Анисина Елена Викторовна
Домашнее консервирование66 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеРецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. Серия: Азбука домашних заготовок Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 537018 ISBN: 978-5-17-097909-7 Автор: Кизима Галина Александровна
Домашнее консервирование273 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеРецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. Серия: Консервирование и заготовки: лучшее Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 591511 ISBN: 978-5-17-103220-3 Автор: Кизима Галина Александровна
Домашнее консервирование321 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеКнига рассказывает о различных способах хранения и переработки овощей, грибов, фруктов и ягод. Даны советы и рекомендации по выбору продуктов, предложены традиционные и оригинальные рецепты их консервирования. Серия: Коллекция лучших рецептов Год: 2008 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 168243 ISBN: 978-5-9910-0373-5 Автор: Воробьева Т., Гаврилова Татьяна
Домашнее консервирование252 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеВ книге приводятся рецепты консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, продуктов животного происхождения. Серия: Домашняя библиотека Год: 2016 Производитель: Аделант Артикул: 144563 ISBN: 978-5-93642-125-9, 978-5-93642-238-6, 978-5-93642-375-8 Автор: Калугина Л. А
Домашнее консервирование231 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование90 самых популярных рецептов. Фрукты и овощи. Мясо и рыба. Маринады. Цветные иллюстрации каждого блюда. Серия: Мини-энциклопедия Год: 2011 Производитель: Кристалл Артикул: 294225 ISBN: 978-5-9603-0189-3
Домашнее консервирование60 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеДобро пожаловать в нашу Домашнюю кулинарную академию! Проходите, располагайтесь и приготовьтесь к волшебству: мы откроем вам мир уникальных кулинарных секретов, идей, рецептов. Вы узнаете, как приготовить маринады, соленья, лечо, кетчупы, аджики и компоты, варенья и джемы - словом, самые вкусные и желанные разносолы! Вместе с нашей Домашней кулинарной академией обычная готовка станет праздником и доброе волшебство навсегда поселится в вашем доме! Серия: Домашняя кулинарная академия Год: 2008 Производитель: Гелеос Артикул: 182757 ISBN: 978-5-8189-1253-0 Автор: Гурьянова Наталья
Домашнее консервирование128 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование Предлагаемое читателям издание - подробный справочник по приготовлению всевозможных домашних заготовок. В главах книги приведено около 1000 рецептов, даны полезные советы хозяйкам по всем видам консервирования, включая мочение, соление, квашение, сушку, заморозку и пр. Читатели найдут здесь информацию о том, как сохранить урожай, заготовить мясо и даже как приготовить алкогольные напитки и приправы.
Эта книга - великолепный подарок всем рачительным хозяйкам и просто любителям готовить и вкусно поесть. Год: 2012 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 208122 ISBN: 978-5-91503-095-3 Автор: Разумовская Ирина
Домашнее консервирование173 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеУ вас в руках уникальная книга. С ее помощью вы научитесь продлевать жизнь щедрым дарам леса и огорода. Ведь приятно в зимнюю стужу, открыв заветную баночку, ощутить лесной аромат, вспомнить жаркие дни лета. А консервировать на зиму овощи и фрукты своими руками - это тоже особое удовольствие. В первой части этой книги популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования овощей, грибов, зелени. Во второй - способы заготовки плодов и ягод. Грандиозное собрание рецептов - от классических до экзотических - поможет не только украсить и разнообразить ваш стол, но и найти достойный ответ на запросы самого изысканного вкуса. Серия: Кулинарное искусство Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 123476 ISBN: 5-699-15079-X, 5-699-15079-Х Автор: Воробьева Тамара
Домашнее консервирование203 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеВ книге довольно полно представлены рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов в домашних условиях, а также описаны такие технологические приемы, которые можно назвать "секретами" опытной хозяйки. Издание предназначено тем, кто увлечен кухней, домашними заготовками, и тем, кто только начинает осваивать это творческое и полезное для всей семьи дело. Серия: Книга-помощница Год: 2003 Производитель: Русич Артикул: 32003 ISBN: 5-8138-0510-9 Автор: Иванова Лимия
Домашнее консервирование33 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеКнига содержит большое количество экономных, проверенных практикой и временем рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, замораживанию, приготовлению варенья, джемов, соков, сиропов и т. д. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Даны описания наиболее часто употребляемых при консервировании пряностей, а также рекомендации по сохранению свежих плодов и овощей. Серия: Мир энциклопедий Год: 2004 Производитель: Махаон Артикул: 39144 ISBN: 5-18-000414-4
Домашнее консервирование140 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеНаверное, все знают басню "Муравей и стрекоза". В ней рассказывается о запасливом муравье и о стрекозе, которая "лето красное пропела, оглянуться не успела, как зима катит в глаза". Поэтому не повторяйте ошибку стрекозы, а начинайте готовиться к зиме еще летом, когда вокруг много овощей и ягод. Серия: Готовим легко и просто! Год: 2020 Производитель: Т8 Артикул: 836028 ISBN: 978-5-517-03321-5 Автор: Ивушкина Ольга
Домашнее консервирование568 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеПредлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя. Составитель: Ничипорович Л.И. Серия: Домашняя кухня Год: 2005 Производитель: АСТ Артикул: 490990 ISBN: 5-17-013580-7
Домашнее консервирование209 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеКнига содержит все, что Вы хотели бы узнать о консервировании плодов, ягод, грибов и овощей в домашнем хозяйстве. Вы узнаете о всевозможных способах консервирования, о сборе и хранении плодов и овощей перед консервированием, о хранении домашних консервов и многое другое. Твердый переплет, бумага офсетная. Серия: Ваша дача Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 138670 ISBN: 978-5-222-11098-0 Автор: Костыгин А
Домашнее консервирование50 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеВ книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь прочитанными советами. Серия: 100 лучших рецептов Год: 2013 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 138228 ISBN: 978-5-8112-2723-5, 978-5-8112-3262-8, 978-5-8112-3743-2, 978-5-8112-4025-8, 978-5-8112-4266-5, 978-5-8112-4601-4, 978-5-8112-4984-8 Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
Домашнее консервирование28 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеВ книге приведены сотни рецептов заготовок впрок в домашних условиях фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока. Для широкого круга читателей. Серия: Иллюстрированный справочник Год: 2007 Производитель: Современная школа Артикул: 105815 ISBN: 978-9-8551-3118-3, 985-6751-65-9 Автор: Руцкий Аркадий Владимрович
Домашнее консервирование185 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервированиеЕсть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, пастеризация и стерилизация, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга - настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях. Адресуется широкому кругу читателей. Серия: Лучшие рецепты Год: 2005 Производитель: Современное Слово Артикул: 37615 ISBN: 985-443-380-3, 985-443-543-1 Автор: Астахов А. П
Домашнее консервирование21 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, самые теплые воспоминания о нем. Никто не будет спорить, что консервированные и приготовленные своими руками овощи, фрукты и другие продукты намного вкуснее покупных. Воспользовавшись рецептами данной книги, вы удивите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовленных вами блюд. Ведь в этой книге Октябрина Алексеевна Ганичкина - кандидат сельскохозяйственных наук, популярная ведущая радио- и телепередач по приусадебному хозяйству - выступает как радушная хозяйка и делится с читателями своими лучшими проверенными рецептами. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 129091 ISBN: 5-699-11692-3 Автор: Ганичкина Октябрина Алексеевна
Домашнее консервирование34 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование (пружина)Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Периге (Франция). Консервированные овощи, фрукты и ягоды способны целый год привносить разнообразие, пикантность в наше меню и обогащать его витаминами. В книге представлена масса замечательных рецептов и идей по консервированию в домашних условиях, сведения о различных способах консервирования, а также информация о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов. Серия: Сам себе повар Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 54760 ISBN: 5-8029-0656-0, 5-8029-0656-1, 978-5-8029-1952-1
Домашнее консервирование (пружина)201 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование для вечно занятыхКнига предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для тех, кому некогда или не с руки возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и значительных усилий, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты. Попробуйте - и вам обязательно понравится, в представленном разнообразии рецептов вы обязательно найдете те, которые станут вашими фирменными блюдами и украсят ваш стол! Серия: Вкусные штучки Год: 2023 Производитель: Феникс Артикул: 957279 ISBN: 978-5-222-40326-6 Автор: Плотникова Татьяна
Домашнее консервирование для вечно занятых470 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование и заготовкиЭнциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошли более 1400 проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод, фруктов, зелени, овощей, способных удовлетворить любой вкус: здесь и простые рецепты, и сложные, традиционные и изысканные, для занятых "лентяев" и опытных гурманов, любящих удивить необыкновенными блюдами. Практическая энциклопедия будет полезна и интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам. Серия: Практическая энциклопедия Год: 2010 Производитель: АСТ Артикул: 490996 ISBN: 978-5-17-031037-1 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Домашнее консервирование и заготовки193 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование на все случаи жизниВ предлагаемой книге содержится 700 разнообразных рецептов заготовки овощей впрок. Рецепты различных солений и салатов объединены в группы по отдельным продуктам и, кроме того, сгруппированы по способу их заготовки: соление, квашение, маринование. Эта книга незаменима и для молодой, и для опытной хозяйки, которая уже летом думает, как и чем можно глубокой зимой, когда выбор свежих овощей не столь велик, удивить и порадовать мужа, детей или дорогих гостей. Книга будет полезна для каждой женщины, которая хочет быть любимой, ведь путь к сердцу мужчины часто лежит через желудок... Для начинающих хозяек приводятся некоторые дополнительные сведения об особенностях заготовки продуктов, которые опытным хозяйкам могут казаться "прописными" истинами, но без которых не обойтись хозяйкам начинающим. Книга рассчитана на широкий круг домохозяек, любящих заниматься консервированием, а также на тех, кто постигает это благородное искусство Серия: Пальчики оближешь Год: 2004 Производитель: Феникс Артикул: 64000 ISBN: 5-222-04775-X, 5-222-04775-Х Автор: Яковлева Раиса
Домашнее консервирование на все случаи жизни61 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие кулинарные сокровища! Консервирование с помощью мультиварки, с лимонной кислотой и аспирином, в растительном масле, уксусе, меде - все блюда получатся невероятно вкусными и полезными. В этой замечательной книге вы найдете множество проверенных рецептов, практических советов и рекомендаций.
- Соление, квашение и мочение
- Маринование
- Икра, лечо, салаты
- Консервированные фаршированные овощи
- Компоты
- Варенье, джемы, конфитюры
- Консервирование со столовым, яблочным и виноградным уксусом, лимонной кислотой и аспирином, вином и другими спиртными напитками, в растительном масле, соке, с медом
- Консервирование с использованием мультиварки и микроволновки
- Сушка, вяление, цукаты
- Заморозка
Бонус: 48 наклеек на банки.
Составитель: Попович Наталия. Год: 2018 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 651713 ISBN: 978-617-12-5078-9
Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка521 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование. Новые рецептыЭта прекрасная книга научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), зелень и овощи, и конечно, грибы. И в этом вам помогут рецепты, присланные нашими читателями на конкурс, которые вы не встретите ни в одном издании. Серия: Кулинария Год: 2007 Производитель: Мир книги Артикул: 102350 ISBN: 5-486-00569-5, 978-5-486-01285-3 Автор: Мещерякова Ольга Викторовна
Домашнее консервирование. Новые рецепты65 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование. Новые рецептыЭта прекрасная книга научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), зелень и овощи, и, конечно, грибы. И в этом вам помогут рецепты, присланные читателями на конкурс, которые вы не встретите ни в одном издании. Редактор-составитель: О.Мещерякова. Серия: Кулинария Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 239221 ISBN: 978-5-486-03231-8
Домашнее консервирование. Новые рецепты103 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедияКонсервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их. Составитель: Бабкова Ольга Викторовна Серия: А дома вкуснее! Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345901 ISBN: 978-5-386-03060-5
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия212 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее консервирование/СДК Год: 2004 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 9597 ISBN: 5-93220-042-1 Автор: Смирнов В
Домашнее консервирование/СДК17 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашнее холодное и горячее копчениеКопченые свиные ребрышки, ароматная с хрустящей корочкой курочка, золотистая рыбка, сводящая с ума своим божественным запахом, тающее во рту сало с привкусом дымка - как же все это вкусно! Все эти деликатесы можно приготовить в домашних условиях. Экономия денег очевидна, а в качестве продуктов вы будете абсолютно уверены, В этой книге все описано предельно просто: понятные рекомендации по самостоятельному изготовлению простейших коптилен, несложные советы для новичков по способам домашнего копчения, необыкновенно вкусные рецепты копченостей. Приятного вам копчения и душевных застолий с друзьями и близкими! Серия: Вкусные штучки Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 480593 ISBN: 978-5-222-25140-9 Автор: Солнечная Мила
Домашнее холодное и горячее копчение261 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние винаЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса! Серия: Домашние заготовки Год: 2014 Производитель: Амфора Артикул: 479041 ISBN: 978-5-367-03286-4 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Домашние вина183 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние деликатесыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Серия: Домашние заготовки Год: 2014 Производитель: Амфора Артикул: 514516 ISBN: 978-5-367-03299-4 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Домашние деликатесы301 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервировать грибы, мясо и рыбу. Год: 2004 Производитель: У-Фактория Артикул: 20389 ISBN: 5-94799-008-3, 5-94799-017-2 Автор: Новосад Нонна Григорьевна
Домашние заготовки40 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу. Год: 2001 Производитель: У-Фактория Артикул: 202 ISBN: 5-89178-091-7, 5-94176-141-4 Автор: Новосад Нонна Григорьевна
Домашние заготовки40 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиХрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, от которой невозможно оторваться, аппетитные маринованные грибочки и помидорчики... А удивительные, тающие во рту джемы и варенья... Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов... Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки, приготовленные опытной рукой! Алла Никитина, радушная хозяйка и повар с сорокалетним стажем, не раз радовала коллектив издательства своими чудо-угощениями. В благодарность издатели решили выпустить книгу ее замечательных рецептов, чтобы сделать их достоянием не только прекрасной семьи, но и читателей. Серия: Любимые рецепты Год: 2011 Производитель: АСТ-Пресс Артикул: 276482 ISBN: 978-5-462-01133-7 Автор: Никитина Алла Даниловна
Домашние заготовки83 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Вам хочется видеть на столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас. В ней приводятся популярные рецепты домашних заготовок, ознакомившись с которыми можно выбрать для себя наиболее приемлимые способы длительного хранения овощей и фруктов, грибов, мяса и рыбы. Год: 2003 Производитель: Вече Артикул: 25142 ISBN: 5-94538-302-3 Автор: Горбачева Екатерина Юрьевна
Домашние заготовки70 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиЭто подробное руководство расскажет о правилах консервирования продуктов в домашних условиях и поможет читателю приготовить вкуснейшие джемы и желе, пикантные пикули и чатни, консервированные фрукты и изысканные соусы. Благодаря понятным объяснениям особенностей процесса и пошаговым инструкциям консервирование станет доступным любому человека, даже начинающему кулинару. Серия: Наш сад Год: 2012 Производитель: Петроглиф Артикул: 379883 ISBN: 978-5-4357-0027-5 Автор: Корбин Пэм
Домашние заготовки234 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу. Год: 2003 Производитель: У-Фактория Артикул: 33491 ISBN: 5-94799-248-5, 5-9709-0134-2
Домашние заготовки134 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиДомашнее консервирование - это не только способ сохранить выращенный летом урожай и сэкономить семейный бюджет. Пикантные овощные закуски или ароматные варенья и компоты - это способ значительно сэкономить время, ведь все уже готово, достаточно лишь открыть баночку. В книге представлены около трехсот рецептов: соленья, маринады, закуски, салаты, компоты, варенье, желе. Серия: Семь поварят Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 353660 ISBN: 978-5-271-42229-4
Домашние заготовки389 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу. Год: 2006 Производитель: У-Фактория Артикул: 78308 ISBN: 5-9709-0128-8, 5-9757-0056-6 Автор: Новосад Нонна Григорьевна
Домашние заготовки81 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиКулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. В книге предлагаются как полюбившиеся всем традиционные рецепты домашнего консервирования, так и оригинальные кулинарные идеи. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений. Серия: Готовим по-домашнему Год: 2010 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 250691 ISBN: 978-5-9910-1225-6
Домашние заготовки280 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Как приятно подать на праздничный стол домашнюю заготовку с хрустящими маринованными огурчиками, помидорами, тыквой или репкой! Или же разморозить ягоды и приготовить восхитительный пирог. Или сварить супчик из сушёных грибов и накормить им своих домочадцев. С помощью этой книги вы узнаете множество полезных рецептов консервирования и хранения ягод, фруктов, грибов, рыбы и мяса. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 607370 ISBN: 978-5-386-11053-6 Автор: Черясова Ирина Александровна, Бебнева Юлия Владимировна
Домашние заготовки998 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиДля нормальной жизнедеятельности организма человеку требуется регулярное употребление витаминов, основным источником которых являются различные фрукты, ягоды и овощи. К сожалению, сезон их недолог и нельзя запастись витаминами впрок. В зимний и весенний периоды настоящим спасением от авитаминоза может стать употребление в пищу консервированных плодов и овощей. В этой книге будут подробно рассмотрены все виды и способы консервирования, даны полезные практические советы по подбору тары и инвентаря для консервирования и выбору его наиболее подходящего способа для тех или иных случаев, а также предложено большое количество рецептов приготовления самых разнообразных плодов и овощных консервов и советов по их хранению. Серия: Кулинария Год: 2010 Производитель: Мир книги Артикул: 243659 ISBN: 978-5-486-03541-8 Автор: Дмитриева Наталья Юрьевна
Домашние заготовки134 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиКниги серии 100 лучших рецептов: Домашние заготовки, Русская кухня, Готовим в духовку, Сладкая выпечка и т.д. всегда будут радовать вас и ваших близких в праздники и будни великолепными рецептами со всего света. Готовьте с наслаждением! Серия: 100 лучших рецептов Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 354583 ISBN: 978-5-271-44078-6
Домашние заготовки471 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки Приведены рецепты вкусных домашних заготовок (варенья, желе, джемов, солений и маринадов), а также рассказано, как можно в домашних условиях, не имея специальных приспособлений, насушить и заморозить овощи, фрукты и ягоды. Много интересного в книге найдут как опытные, так и молодые хозяйки.
Для широкого круга читателей. Год: 2006 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 118534 ISBN: 5-94848-223-5
Домашние заготовки17 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовкиМилые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов - разносолов на любой вкус, а также множество способов приготовления сладких кушаний - варений, джемов, мармелада, которые в течение всего года будут дарить вам не только здоровье, но и незабываемое ощущение лета. Серия: Энциклопедия хозяина и хозяйки Год: 2008 Производитель: Гелеос Артикул: 179944 ISBN: 978-5-8189-1288-2 Автор: Дуленков Федор
Домашние заготовки88 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки без соли и сахараКаким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара, тем более что при богатом урожае сахар может потребоваться в больших количествах. Мы научим, как засушить ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Или можно заморозить - морозить можно практически все, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщик с пахучим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель - все то, что растет на вашем участке! Можно также закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой порадовать всех запахами и вкусами солнечного лета. И особенный подарок в книге - это рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара. 3-е издание. Серия: Вкусные штучки Год: 2012 Производитель: Феникс Артикул: 242778 ISBN: 978-5-222-17425-8, 978-5-222-19066-1 Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
Домашние заготовки без соли и сахара56 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки без соли и сахараКнига содержит рецепты заготовок без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов - фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит этот технологически сложный и трудоемкий процесс. С ее помощью вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделать это без особых денежных затрат и с заметной экономией времени. Серия: Домашние заботы Год: 2005 Производитель: Этерна Артикул: 78672 ISBN: 5-480-00019-5 Автор: Поливалина Любовь Александровна
Домашние заготовки без соли и сахара79 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки без соли и сахараКаким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара. Мы научим, как заготовить впрок ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Или можно заморозить - морозить можно практически все, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщ с пахучим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель - все то, что растет на вашем участке! Можно также закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой удивить всех запахами и вкусами солнечного лета. И особенный подарок в книге - рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара. Серия: Вкусные штучки Год: 2023 Производитель: Феникс Артикул: 957280 ISBN: 978-5-222-40327-3 Автор: Плотникова Татьяна
Домашние заготовки без соли и сахара266 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки без хлопот круглый год (+40 наклеек)Благодаря книге вы сможете делать заготовки в любое время года - от маринованной черемши до апельсинового джема! Хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, овощные закуски и салаты, ароматные джемы - просто пальчики оближешь! Максимально полезные домашние лакомства с минимальным количеством соли, сахара, уксуса Квашеные, моченые, соленые, маринованные овощи Джемы, варенье, цукаты, конфитюры, желе, пастила, компоты Салаты, приправы, аджики, икра, лечо, кетчупы Сушеные, вяленые, замороженные ягоды, зелень Заготовка мяса и сала Рецепты оригинальных блюд, котяорые можно приготовить из домашних заготовок. Полезный Бонус! 40 самоклеящихс этикеток для банок. Серия: Кулинария Год: 2013 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 391685 ISBN: 978-5-9910-2439-6 Автор: Сокол Ирина Алексеевна
Домашние заготовки без хлопот круглый год (+40 наклеек)493 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецептыАвтор книги, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей) теме заготовок на зиму, которым всегда рады домочадцы и гости. Все самые необходимые рецепты сопровождаются милыми ароматными текстами автора и многообещающими фотографиями готовых баночек. Откроешь эту книжицу, взглянешь и ... скорее хочется взяться за дело! Серия: Выбор кулинарной редакции Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 537880 ISBN: 978-5-699-87498-9 Автор: Ярославцева Марина Валентиновна
Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты835 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецептыКнига создана автором-блоггером, учитывающим пожелания хозяек по доступности описания блюд. Разделена на две части, посвященные овощам и фруктам с ягодами. С дополнительными приложениями по специям и приправам, необходимым в заготовках. Для каждого овоща и фрукта имеется короткая сопроводительная информация. А также введены дополнительные обозначения для лучшего понимания процессов до и после непосредственной консервации. Серия: Подарочные издания. Кулинария Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 393203 ISBN: 978-5-699-64148-2 Автор: Ярославцева Марина Валентиновна
Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты892 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временемВ книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином, стручковая фасоль в собственном соку, соленые рыжики, маринованная вишня, клементины в уксусе с душистым перцем, баклажаны с чесноком и лесными орехами, томленый щавель в масле, лимонный чатни с семенами горчицы или чатни из зеленого манго с курагой, свиной риет по-крестьянски, "варенье старого холостяка", виноград в о-де-ви с корицей - трудно угадать, что придется вам больше по душе, так что предлагаем приготовить, сохранить и попробовать! "Зачем делать домашние заготовки? Во-первых, для того, чтобы сохранить овощи, фрукты или травы, собранные в разгар сезона: в это время их вкусы и ароматы раскрываются наилучшим образом, а цены на них снижаются. Во-вторых, покупка и заготовка сразу большого количества мяса и птицы сэкономит ваше время. И наконец, домашние заготовки - это лучший способ запастись продуктами на весь год". Франсуаза Циммер Серия: ДомаВкусно Год: 2023 Производитель: КоЛибри Артикул: 970634 ISBN: 978-5-389-21433-0 Автор: Циммер Франсуаза
Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем851 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вялениеДумаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. Серия: Умная усадьба Год: 2017 Производитель: Центрполиграф Артикул: 540318 ISBN: 978-5-227-06904-7, 978-5-227-07546-8 Автор: Зорина Анна
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление234 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас, ветчины, копчение и соление, вялениеДумаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. Разве может сравниться напичканная консервантами, красителями и пищевыми добавками магазинная колбаса со свежайшей, душистой, натуральной домашней, в которую вы положили только то, что считаете полезным и безопасным для своих домочадцев? А как приятно в ленивый вечер открыть баночку с консервированными тефтельками или достать к ледяному пиву собственноручно вяленную рыбку... Серия: советы бабушки Агафьи Год: 2011 Производитель: Центрполиграф Артикул: 292559 ISBN: 978-5-227-03010-8, 978-5-227-03272-0 Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас, ветчины, копчение и соление, вяление194 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки из фруктов и ягодУвлекаетесь выращиванием плодов и собиранием в лесу ягод? У вас отменный урожай? Значительную часть его вы съедите в свежем виде, а излишки необходимо сохранить на зиму. Здесь не обойтись без консервирования, и эта книга поможет вам. В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию и домашним заготовкам. Серия: Просто и вкусно Год: 2006 Производитель: Диамант Артикул: 106126 ISBN: 5-86188-064-6 Автор: Вайник В.А
Домашние заготовки из фруктов и ягод25 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки круглый годИмея под рукой такую книгу, ваша семья будет на весь год обеспечена вкусными консервированными разносолами. Вы узнаете как варить маринады различными способами; как делать соленья на любой вкус - острые и не очень; как сушить, солить и мариновать грибы; как в домашних условиях провести копчение продуктов; какими способами можно замораживать свежие фрукты и ягоды на зиму. По всей книге вас будут сопровождать кулинарные подсказки опытных хозяек. Серия: Кулинария Год: 2008 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 174547 ISBN: 978-5-9910-0442-8, 978-966-343-934-1 Автор: Сокол Ирина Алексеевна
Домашние заготовки круглый год391 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки на весь год 2006 Отрывной календарь. Год: 2005 Производитель: Феникс+ Артикул: 80172 ISBN: 2987
Домашние заготовки на весь год 200613 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки на весь год. Книга-календарь на 2007 годКнига составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и замораживания овощей и фруктов, которые являются наиболее простыми и экономичными. Для широкого круга читателей. Серия: Советы на каждый день Год: 2006 Производитель: Феникс Артикул: 108155 ISBN: 5-222-08710-7 Автор: Малинкина Светлана
Домашние заготовки на весь год. Книга-календарь на 2007 год45 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки на зимуОригинальные рецепты домашних заготовок из ягод, фруктов и овощей, а также практические советы и авторские рекомендации вы найдете в этой книге. О том, как сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, вы узнаете от опытной хозяйки. Для широкого круга читателей. Серия: Кулинария (подарочная) Год: 2012 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 305400 ISBN: 978-5-373-04221-5 Автор: Гаевская Лариса Яковлевна
Домашние заготовки на зиму484 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки от А до ЯВозможно, вы думаете, что заниматься заготовками - очень хлопотное дело, но поверьте: если вы будете внимательны, аккуратны и примитесь за дело с настроением и удовольствием, у вас все получится, и на вашем столе круглый год будут вкусные, полезные и радующие всех членов семьи заготовки. Серия: Кулинария - Нева Год: 2007 Производитель: Нева Артикул: 75885 ISBN: 5-7654-4392-3 Автор: Узун Любовь Анатольевна
Домашние заготовки от А до Я332 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки по старинным и современным рецептамВ книге представлено множество старинных и современных рецептов заготовок разнообразных продуктов. Вы узнаете, как консервировать овощи, фрукты, солить и сушить грибы и ягоды, делать вкусные домашние колбасы и окорока, вялить и коптить мясо и рыбу. Таблицы, размещенные на страницах издания, помогут производить точные расчеты ингредиентов, необходимых для консервации, что позволит сэкономить немало времени. Книга адресована не только молодым хозяйкам, но и обладающим достаточным опытом в области кулинарного искусства, которые пополнят свою копилку рецептов домашнего консервирования и порадуют близких новыми вкусными и полезными блюдами. Серия: Кулинария Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 312314 ISBN: 978-5-486-03969-0 Автор: Ермакова С. О
Домашние заготовки по старинным и современным рецептам99 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. 1500 вкусных рецептовЗаготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С. Н. Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками. Серия: Готовим дома Год: 2011 Производитель: АСТ-Пресс Артикул: 278997 ISBN: 978-5-462-01137-5 Автор: Гонопольский Самуил Наумович
Домашние заготовки. 1500 вкусных рецептов60 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. 1500 лучших рецептовЗаготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. Автор книги долгое время работал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками. Серия: 1000 советов Год: 2010 Производитель: АСТ-Пресс Артикул: 43943 ISBN: 5-462-00177-0, 978-5-462-00680-7 Автор: Гонопольский Самуил Наумович
Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов107 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. 250 лучших, полезных, проверенных рецептовКак хорошо зимой открыть баночки с домашними заготовками, сделанными с любовью и хранящими тепло лета! В этой книге собраны лучшие домашние заготовки - 250 полезных и проверенных рецептов всевозможных солений, маринадов, салатов, закусок, приправ и соусов, компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, а также диетических заготовок без сахара и соли. Большое разнообразие рецептов консервации овощей, грибов, фруктов и ягод поможет вам разнообразить будничный и праздничный стол. А следуя простым пошаговым инструкциям и полезным советам, вы сможете без труда сохранить свой урожай и быть уверены в качестве своих заготовок. Запасайтесь витаминами впрок и радуйте вашу семью неповторимым вкусом лета круглый год! Составитель: Иванова Е. А. Серия: Дом. Кулинария Год: 2016 Производитель: Мартин Артикул: 538249 ISBN: 978-5-8475-0931-2
Домашние заготовки. 250 лучших, полезных, проверенных рецептов210 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. 500 рецептовПредлагаемая книга поможет в приготовлении хрустящих маринованных огурчиков и изысканных корнишонов, оригинальных консервов и томатов, баклажанов, кабачков и других овощей. Секреты варки вкуснейшего варенья, получения цукатов, вяления фруктов и овощей, переработки грибов раскроются перед вами. Практичные советы по изготовлению фруктовых сиропов, соков и вин пригодятся вам, чтобы сохранить полученный урожай плодов и ягод. Серия: Кулинария Год: 2005 Производитель: Мир книги Артикул: 87564 ISBN: 5-486-00265-3 Автор: Гонопольский Самуил Наумович
Домашние заготовки. 500 рецептов74 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Большая энциклопедия Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе...
В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах.
Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод - компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, - а также десертных заготовок-цукатов и конфет. Год: 2012 Производитель: АСТ Артикул: 454049 ISBN: 978-5-17-086554-3 Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Домашние заготовки. Большая энциклопедия778 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу? Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования-, мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов, вы сможете радовать близких полезными и вкусными летними дарами. Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 383771 ISBN: 978-5-17-078048-8 Автор: Хайнц Ганс К
Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним588 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Ваш способ сэкономитьНаступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и приготовленных без укупорки. Вам предлагаются солености, а также варенья, желе и соки. Заготовки из лесных ягод и грибов и из того, что растет в саду и огороде. Пользуйтесь, заготавливайте. Это будет замечательным подспорьем в течение всего года. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 200347 ISBN: 978-5-699-35693-5
Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить211 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусноУ хорошей хозяйки в закромах можно отыскать кладези различных баночек с вареньем и компотами, маринадами и разносолами. А ещё сушёные грибочки, домашний сыр, душистая солонина и связки вяленой рыбки Домашние заготовки - это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов, и он всё так же актуален, как и много лет назад. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счёт приготовления собственных простых и полезных запасов. Наша давняя подруга и мастерица на все руки Анна Зорина без утайки поделится секретами домашних заготовок. Следуя её советам, вы грамотно и быстро приготовите вкуснейшие запасы для родных и любимых. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок, приведённых в книге, позволит даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму. Серия: Умная усадьба Год: 2022 Производитель: Центрполиграф Артикул: 878715 ISBN: 978-5-227-10048-1 Автор: Зорина Анна
Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусно164 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Лучшие рецепты: варенье, джемы, компоты, виноЗапасайте впрок всевозможные варенья, джемы, компоты и вина! Ведь так приятно в холодный зимний вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным, собственно приготовленным клубничным вареньем, подать к обеду на десерт приготовленный своими руками компот, а в праздник побаловать гостей домашним вином! В книге вы найдете множество рецептов приготовления фруктово-ягодных компотов, вин, варений и джемов. Пользуясь проверенными способами, вы максимально сохраните витамины и полезные микроэлементы во фруктах и ягодах, а также сможете сделать домашние заготовки легко и быстро! Серия: Удачные советы Год: 2013 Производитель: АСТ Артикул: 399195 ISBN: 978-5-17-079596-3
Домашние заготовки. Лучшие рецепты: варенье, джемы, компоты, вино124 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Любимые рецепты моей семьиЧто может быть вкуснее, чем домашние заготовки, приготовленные опытной рукой! Алла Никитина, радушная хозяйка и повар с сорокалетним стажем, не раз радовала коллектив нашего издательства своими чудо-угощениями. В благодарность мы решили выпустить книгу ее замечательных рецептов, чтобы сделать их достоянием не только прекрасной семьи, но и наших читателей. Серия: Золотая библиотека хозяйки Год: 2009 Производитель: АСТ-Пресс Артикул: 148221 ISBN: 978-5-462-00675-3 Автор: Никитина Алла Даниловна
Домашние заготовки. Любимые рецепты моей семьи288 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. Минимум соли и сахараВ книге представлена информация о том, как правильно сушить, замораживать, консервировать овощи, фрукты, ягоды и грибы; даны полезные советы по выбору, подготовке и хранению продуктов, обработке оборудования и тары для консервирования в домашних условиях. Создавая книгу, мы позаботились и о вашем здоровье - все представленные рецепты приготовления продуктов почти не содержат соли и сахара. Серия: Кулинария Год: 2011 Производитель: Мир книги Артикул: 312315 ISBN: 978-5-486-03987-4 Автор: Поливалина Любовь Александровна
Домашние заготовки. Минимум соли и сахара127 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки. От А до ЯЯгоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа, - как сохранить свои дары, чтобы они приносили пользу круглый год. Некоторые неприхотливые овощи и фрукты могут всю зиму пролежать в холодильнике или погребе и не испортиться, но все-таки многие "неженки" без дополнительной обработки не сохранятся. Бот тут нам на помощь и приходят проверенные поколениями рачительных хозяек рецепты домашних заготовок. Большую часть жизни я прожила на юге нашей страны - среди изобилия овощей и фруктов. Там я и научилась солить и квасить, консервировать и мариновать, варить варенье, делать компоты и наливки. Я хочу поделиться с вами рецептами домашних заготовок, которые неизменно пользуются успехом у моих домочадцев и у всех, кто приходит к нам в гости. Возможно, вы думаете, что заниматься заготовками - очень хлопотное дело, но поверьте: если вы будете внимательны, аккуратны и примитесь за дело с настроением и удовольствием, у вас все получится, и на вашем столе круглый год будут вкусные, полезные и радующие всех членов семьи заготовки. Серия: Кулинарная коллекция Год: 2010 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 238423 ISBN: 978-5-373-02579-9 Автор: Узун Любовь Анатольевна
Домашние заготовки. От А до Я322 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки/желтаяСерия: Библиотека домохозяйства Год: 2004 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 3471 ISBN: 5-93220-044-0 Автор: Ганичкина Октябрина Алексеевна
Домашние заготовки/желтая33 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки/краснаяСерия: Библиотека домохозяйства Год: 2003 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 26335 ISBN: 5-93220-044-2
Домашние заготовки/красная33 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки: 700 рецептовВ книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов, компотов, цукотов из фруктов и ягод; а также заготовка продуктов путем замораживания и сушки. Серия: Страна советов Год: 2003 Производитель: Айрис-Пресс Артикул: 27822 ISBN: 5-8112-0379-9 Автор: Петровский Н
Домашние заготовки: 700 рецептов55 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойкиКнига знакомит с разными видами домашних заготовок из различных фруктов и ягод - это компоты, соки, варенья, вина, настойки. Приводится большое количество рецептов. Художник-иллюстратор: Ольга Граблевская. Серия: Страна гурмания Год: 2006 Производитель: Вектор Артикул: 105800 ISBN: 5-9684-0209-1, 5-9684-0209-П
Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки27 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние закромаВ книге собраны оригинальные рецепты домашних заготовок, которые помогают сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов. Многие рецепты настолько просты, что позволяют сэкономить время и силы. Книга будет интересна как опытным хозяйкам, так и молодым. Для широкого круга читателей. Оформление: на кольцах. Серия: Кулинарная коллекция Год: 2010 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 238428 ISBN: 978-5-373-03013-7 Автор: Гаевская Лариса Яковлевна
Домашние закрома322 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние закускиТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса! 27 проверенных рецептов: закуска ереванская, овощное соте, любительская закуска, и др. Серия: Домашние заготовки Год: 2014 Производитель: Амфора Артикул: 479043 ISBN: 978-5-367-03291-8 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Домашние закуски183 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние квашенияТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. 27 проверенных рецептов: голубцы квашеные, зеленые помидоры квашеные, огурцы в огурцах, и др. Серия: Домашние заготовки Год: 2014 Производитель: Амфора Артикул: 610404 ISBN: 978-5-367-03296-3 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Домашние квашения261 руб. |
Реклама Labirint.ru Домашние компотыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Компот в современном понимании это фруктовый освежающий напиток, приготовленный из отваренных свежих, сухих или замороженных плодов. Компот сохраняет естественный вкус фруктов или ягод, хорошо утоляет жажду. Большинство компотов варится с добавлением са хара, однако этот ингредиент не является обязательным. Консервированные компоты это стерилизованные для длительного хранения жидкие фрук товые десерты. Серия: Домашние заготовки Год: 2014 Производитель: Амфора Артикул: 610405 ISBN: 978-5-367-03288-8 Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Домашние компоты301 руб. |