ЛАПША МОЛОЧНАЯ
Состав:
1,25-1,5 л молока
0,5 стакана сливок
лапша (рецепт см. выше)
1 ч. ложка соли
Приготовление: В 2-2,5 л кипящей подсоленной воды опустить в марлевом мешочке семена аниса или кориандра, всыпать лапшу и варить ее до полуготовности. Затем откинуть ее на дуршлаг, переложить в кипящее молоко и варить до готовности. В конце варки заправить сливками (не доводить до кипения).
| Главная |