СОУС ТКЛАПИ
Состав:
100 г тклапи
0,25-0,5 стакана кипятка
3 ст. ложки зелени кинзы
1 ч. ложка красного молотого перца
Приготовление: Тклапи измельчить, положить в фарфоровую чашку, залить кипятком, закрыть блюдцем и оставить на 30 мин. Затем растереть, добавить истолченные с солью пряности, тщательно перемешать.
| Главная |