КЕФИР ПРЯНЫЙ
Состав.
0,5 л кефира
3-4 зубчика чеснока
1-2 чайные ложки красного перца (или 1 чайная ложка аджики)
1-2 чайные ложки укропа
Приготовление. Чеснок мелко порубить, смешать с перцем, укропом и солью, всыпать в кефир и хорошо размешать. Кефир оставить стоять в открытой посуде (обязательно эмалированной, фарфоровой или стеклянной) на 4-5 ч.
и огурцы нужно обязательно мелко нарезать (по 1 куб. см).
| Главная |