ТУХЛИНОТТ
Состав:
1 кг картофеля
300 г мяса
3 ст. ложки муки
1 луковица
0,5 ч. ложки майорана
Приготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками, слегка отбить и варить вместе с картофелем и мелко нарезанным луком на слабом огне в небольшом количестве воды до мягкости, затем ввести муку и варить до консистенции кашицы, заправить ее майораном, укропом, посолить.
| Главная |