ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Состав:
1 кг тыквенной мякоти
1 стакан молока 0,5 стакана урюка или кураги
75- 100 г сливочного масла
3 ст. ложки пшеничной крупы (манной) или толченых сухарей
4 ч. ложки сахара
1-1,5 ч. ложки корицы
Приготовление: Тыквенную мякоть нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить масло, петрушку, урюк или сахар, молоко и корицу, перемешать полученную массу, положить на сковороду, запанировать сверху сухарями или предварительно замоченной манной крупой, смазать маслом, запечь в духовке.
| Главная |