ГАЛУШКИ ТВОРОЖНЫЕ
Состав:
0,5 стакана муки
600 г творога
4 яичных белка
1,5 ст. ложки сахарного песка
Приготовление: Творог растереть, прибавить масло, сахар, соль, муку и последними - взбитые белки, все хорошенько растереть, полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1 - 1,5 см. Варить в подсоленном кипятке 15 мин. Подавать со сметаной.
| Главная |