Национальные кухни [0-9]

10 лучших меню украинской кухни
Попробуйте вкусные и популярные блюда украинской кухни, одной из самых колоритных и насыщенных национальных кухонь мира. Мы выбрали несколько самых лучших рецептов украинской кухни.

Серия: Микро
Год: 2013
Производитель: Фолио
Артикул: 387380
ISBN: 978-966-03-6272-7

100 лучших блюд еврейской кухни
В книге приведены рецепты приготовления блюд еврейской кухни - одной из самых здоровых. Она как и каждая национальная кухня имеет свою "изюминку". Это прежде всего излюбленные продукты: гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. При этом большинство блюд отличается простотой приготовления.

"Когда я стала заниматься кулинарными книгами, всегда лелеяла мечту написать о еврейской кухне. И вот мечта моя осуществилась. Нет ничего на свете вкуснее фаршированной рыбы, фаршмака, блинчиков, бабок из мацы. Я старалась, но не очень соблюла кошерность блюд. Но все блюда, приготовленные мною, представляют очень вкусную еду. Есть блюда попроще, есть посложнее, то есть как для молодых, так и опытных хозяек. Дерзайте!"

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 288303
ISBN: 978-5-373-03927-7
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна

100 лучших блюд кавказской кухни
Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. Во всем мире пользуются популярностью ароматная чихиртма с зеленью, цыпленок тапака, чакапули из молодой баранины с соусом ткемали, золотистые хачапури и сочный пирог с мясом - фыджин, у которого съедают сначала румяную корочку, а потом - нижнюю часть... Эти и другие блюда вы сможете приготовить по рецептам, которые на Кавказе издавна передавали из поколения в поколение как семейную ценность. Поэтому и получаются они особенно вкусными!
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 298689
ISBN: 978-5-271-42096-2, 978-5-8029-2723-6

100 лучших рецептов национальных блюд
Книга привлечет ваше внимание богатством и разнообразием предлагаемых рецептов и познакомит с трансильванской, средиземноморской, североафриканской кухней, а также с кухней Юго-Восточной Азии.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кухня народов мира
Год: 2005
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 83421
ISBN: 5-322-00378-9
Автор: Каука Маша

100 лучших рецептов русской кухни
Национальная русская кухня складывалась на протяжении не одного столетия. Наряду с исконно русскими блюдами, в ней нашли отражение и блюда французской, немецкой, английской кухни, а также множества народностей, населяющих территорию России. В этой книге мы постарались для вас собрать лучшие и самые известные, а главное, простые в приготовлении рецепты блюд русской кухни.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 129110
ISBN: 5-699-04132-X, 5-699-04132-Х
Автор: Силаева К.В

100 лучших рецептов суши
Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Мы предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет.

Данное издание содержит большое количество рецептов суши, подробное описание процесса приготовления этого экзотического блюда, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд.

Серия: Карманная иллюстрированная библиотека
Год: 2010
Производитель: Харвест
Артикул: 578225
ISBN: 978-985-16-8084-5
Автор: Ермакович Дарья Ивановна

100 лучших рецептов. Итальянская кухня
Книги серии 100 лучших рецептов:

Итальянская кухня

Русская кухня

Рыба и Ко

Готовим на пару

Готовим из птицы

Готовим из мяса

Готовим в духовке

Суши и роллы

Сладкая выпечка

Пироги

Блюда в горшочках

Блюда за 30 минут

Праздничные салаты и закуски

Праздничный стол

Легкая кухня

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 365425
ISBN: 978-5-271-42228-7

100 лучших тайских блюд
Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю.

Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Серия: Просто. Быстро. Вкусно
Год: 2014
Производитель: Кукбукс
Артикул: 426011
ISBN: 978-5-98837-068-0
Автор: Чипчайссара Ой

100 лучших украинских блюд
Украинская кухня необычайна и вкусна, она по праву считается самой домашней из всех кухонь. Сытная, вкусная, простая в приготовлении украинская кухня отражает душу щедрого, доброго и радушного украинского народа.

Наверное, поэтому она так прочно влилась в жизнь многих наших семей вне зависимости от национальности, что они считают ее уже своей.

Серия: Домашние кулинарные рецепты
Год: 2010
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 247996
ISBN: 978-5-373-03171-4
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна

100 рецептов карри
Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса.

Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Серия: Просто. Быстро. Вкусно
Год: 2014
Производитель: Кукбукс
Артикул: 426016
ISBN: 978-5-98837-064-2
Автор: Виджайякар Сунил

100 самых вкусных блюд на Земле
Борщ, ватрушки, шашлык, уха - кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо. Паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменились национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.

Серия: 100!
Год: 2015
Производитель: Харвест
Артикул: 829962
ISBN: 978-985-18-3681-5
Автор: Ермакович Дарья Ивановна

100 секретов долголетия. Кухня народа Абхазии
В книге увлекательно рассказано о прекрасной стране Абхазии, о ее народе, истории, традициях, о живописной природе и великолепной национальной кухне.

Кухня Абхазии - это рецепты национальных мясных, рыбных, овощных блюд, а также выпечки, вкуснейших десертов и разнообразных соусов, с приготовлением которых легко справится любая хозяйка.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария
Год: 2007
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 114852
ISBN: 978-5-373-00519-7
Автор: Рудат-Авидзба Виолетта

1000 рецептов еврейской кухни
Книга, которую вы держите в руках, - особенная, отличающаяся от тех, которыми завалены полки магазинов. Эта книга не просто сокровищница вкуснейших рецептов блюд на все случаи жизни - от ежедневных трапез до праздничных застолий, - но и взгляд на еврейские традиции... сквозь призму кулинарии. Великие и значимые события - такие, в частности, как разрушение Храма, испанская инквизиция и возвращение евреев в современный Израиль, - оцениваются в ней с точки зрения состава блюд на субботнем столе.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 123478
ISBN: 5-699-04114-1

1000 рецептов кавказской кухни
В настоящей книге собраны современные и старинные кулинарные рецепты народов Закавказья и Северного Кавказа. В них нашли отражение традиции питания этих народов, выработанные веками, которые, однако, бережно сохраняются и сегодня.

Серия: Книга в подарок
Год: 2001
Производитель: Диамант
Артикул: 2862
ISBN: 5-88155-450-7

1000 рецептов кухни Средней Азии
Путешествие в мир кулинарии - пожалуй, одно из самых увлекательных не только для гурманов, но и для людей любознательных, считающих национальную кухню одним из самых ярких проявлений самобытности народов.

Серия: Книга в подарок
Год: 2002
Производитель: Диамант
Артикул: 6882
ISBN: 5-88155-483-3

1000 рецептов русской кухни
В книге собраны самые разнообразные рецепты от глубокой древности до начала прошлого века. Среди них есть старинные блюда, которые почти забыты в наши дни: тюри, ботвиньи, похлебки, сбитни. Другие, наоборот, дошли до нас без изменений и продолжают пользоваться популярностью: щи, солянки, каши, блины, морсы, кисели. Многие рецепты свойственны только русской кухне: соленья, окрошки, кулебяки, меды. Отдельно представлены рецепты обрядовой кухни: кутья, пасха, куличи, бабы, блюда для постного стола. Русская кухня настолько многообразна, что даже гурманы смогут найти в ней рецепты на свой вкус.

Серия: Страна советов
Год: 2005
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 60537
ISBN: 5-8112-1120-1, 5-8112-1120-Я
Автор: Кондратьева Алла

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль, царивший в Европе и Америке до начала 1920-х годов.

Эта уникальная книга знакомит читателей с выдающимся творцом моды с неожиданной стороны. Известно, что Пуаре очень увлекался кулинарией, любил и умел готовить.



"Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни - ее звали Мари-Аликс".

"На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина - это занятие, достойное аристократа"
Год: 2018
Производитель: Этерна
Артикул: 625297
ISBN: 978-5-480-00371-0, 97854800037100
Автор: Пуаре Поль

108 экадашных блюд
В книге 108 экадашных блюд, собраны 108 разнообразных рецептов вкусных и красивых блюд из ингредиентов, допустимых к употреблению в день экадаши.

3-е издание.
Год: 2016
Производитель: Философская книга
Артикул: 595396
ISBN: 978-5-8205-0346-7
Автор: Лила Аватара д. д

150 лучших блюд русской кухни
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами). В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно.

В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюда, а также информацию о времени приготовления.

Настоящее издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам.
Год: 2011
Производитель: Харвест
Артикул: 295519
ISBN: 978-985-16-9791-1

250 рецептов кавказской кухни
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты кавказской кухни.

Серия: Мини
Год: 2004
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67872
ISBN: 5-89173-927-5
Автор: Елохин Л. М

250 рецептов пиццы и итальянских блюд
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты пицц и итальянских блюд.

Серия: Мини
Год: 2005
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 110367
ISBN: 5-89173-997-6
Автор: Русанова Е.С

250 рецептов плова и среднеазиатских блюд
Миниатюрное издание.

В книге представлены рецепты плова и среднеазиатских блюд.

Серия: Мини
Год: 2004
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 67875
ISBN: 5-89173-920-8
Автор: Голубева Е.А

30 минут. Итальянская кухня
Прочитав эту книгу, вы поймете: блюда итальянской кухни можно приготовить за 30 минут, а то и быстрее. И совсем не обязательно стоять часами у плиты. Не верите? Попробуйте - и убедитесь сами. Здесь вы найдете болеее 120 кулинарных рецептов - оригинальных и нехитрых в приготовлении. Почувствуйте вкус Италии - начните с баклажанов по-сицилийски и завешите лимонно-миндальной полентой.

Серия: Пирамида
Год: 2005
Производитель: Кладезь
Артикул: 67592
ISBN: 5-93395-067-X, 5-93395-067-Х
Автор: Уард Фрэн

300 блюд восточной кухни
Любителям восточной кухни предлагаем воспользоваться рецептами приготовления китайских, корейских, японских и таиландских блюд. Вы узнаете не только рецепты различных блюд, но и познакомитесь с секретами восточного застолья и правилами этикета.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 24624
ISBN: 5-7838-0837-7

300 лучших блюд европейской кухни
Французские паштеты и жюльены, английские стейки и ростбифы, немецкие шницели и бифштексы, итальянская паста, десерты и кофе, испанские тапас, славянские пироги и блины, скандинавские блюда из рыбы и сладкая выпечка... Европейская кухня бесконечно разнообразна, но подобно тому, как из разнообразна, но подобно тому, как из разрозненных деталей получается стройное мозаичное панно, так и из разнообразных национальных кухонь складывается большая европейская кухня.

Комбинируя страницы трех перекидных блоков на вироспирали, можно составить любое меню по своему усмотрению. Из 300 рецептов холодных и горячих закусок, основных блюд, десертов, напитков и выпечки вы легко выберете что-нибудь подходящее для любого случая.

Составитель Ильиных Наталья Владимировна

Серия: Миллион меню
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 337444
ISBN: 978-5-271-36978-0
Автор: Ильиных Наталья Владимировна

365 рецептов вкусной русской кухни
Русская кухня всегда привлекает и будет привлекать внимание всех умеющих готовить, не зависимо от их национальности. Потому что ее блюда неповторимы, сытны, аппетитны и вкусны. Закуски, среди которых и холодцы, и заливные, и холодные мясные и рыбные нарезки, и разносолы. Супы: щи, рассольники, уха, солянки, окрошки... Наивкуснейшая выпечка: пирожки, куличи, блины Им нет числа и ими всегда хочется потчевать гостей.

Серия: 365 вкусных рецептов (новое оформление)
Год: 2015
Производитель: Эксмо
Артикул: 498743
ISBN: 978-5-699-81880-8
Автор: Иванова С

365 рецептов грузинской кухни
Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитными и легкими - овощные блюда. Вам захочется готовить их снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений в лучших традициях Грузии.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 249808
ISBN: 978-5-699-41903-6

365 рецептов итальянской кухни
Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Эта книга поможет вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий итальянский обед, завтрак или ужин. На страницах этой книги собраны самые яркие и вкусные рецепты из этой солнечной страны. Эти блюда обязательно порадуют и вас, и ваших близких, и друзей.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 214264
ISBN: 978-5-699-38057-2

365 рецептов русской кухни
Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. Вы найдете все это в данной книге.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 280984
ISBN: 978-5-699-48019-7

365 рецептов узбекской кухни
Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд узбекской кухни. Сытные пловы, ароматные лагманы, сочные шашлыки, аппетитные закуски - все это вы без труда приготовите сами, следуя рекомендациям опытных поваров. Познакомившись с древними традициями приготовления пищи, вы навсегда полюбите национальную кухню Узбекистана и будете снова и снова готовить эти блюда, доставляя удовольствие себе и своим близким.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 363736
ISBN: 978-5-699-58906-7
Автор: Иванова С

365 рецептов украинской кухни
Украинская кухня - одна из самых вкусных в мире. Она обильна, ароматна, разнообразна и аппетитна. В книге собраны лучшие рецепты украинской кухни: борщи, капустняки, котлеты по-киевски., юшки, фаршированные блюда, вареники и всевозможные десерты и напитки.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 303888
ISBN: 978-5-699-51236-2

365 рецептов французской кухни
Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot - улитки, cuisse de grenouille - лягушечьи лапки, huitre - устрицы, - деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать.

Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного. Но она всегда была и остается эталоном вкуса для всех, кто знает толк в кулинарии.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 263701
ISBN: 978-5-699-45265-1

365 рецептов японской кухни
Самые популярные кухни мира в доступной подарочной серии 365 вкусных рецептов!

В книге представлены не только известные всем суши, роллы, сашими, но и традиционные японские супы, салаты, вторые блюда с рыбой и не только, а также любимые во всем мире саке и некоторые напитки.

Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 271554
ISBN: 9785699459247

50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты "Мимоза" и "Оливье", сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и многое другое. В этой книге собраны самые популярные рецепты блюд советской кухни для праздников и на каждый день.

Составитель: Кашин С.П.

Серия: Сам себе повар
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 438988
ISBN: 978-5-386-07462-3

50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты "Мимоза" и "Оливье", сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и многое другое. В этой книге собраны самые популярные рецепты блюд советской кухни для праздников и на каждый день.

Составитель: Кашин С.П.

Серия: Сам себе повар
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001751
ISBN: 978-5-386-07462-3

50 рецептов. Блюда грузинской кухни
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 335589
ISBN: 978-5-699-56071-4

50 рецептов. Блюда русской кухни
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской, украинской и русской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 425871
ISBN: 978-5-699-70247-3

500 блюд кавказской кухни
В книге представлены рецепты и способы приготовления наиболее характерных и широко распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19264
ISBN: 5-7838-0754-0

500 блюд мировой кухни
Если вам хочется приготовить оригинальное блюдо, но вы не знаете как и какое, воспользуйтесь рецептами, предложенными в данной книге, и на вашем столе появятся - датский салат из макарон, африканский куриный суп, утка по-пекински, фасоль по-венгерски, потроха по-неаполитански, соус тартар...

Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19243
ISBN: 5-7838-0988-8
Автор: Круковер Владимир Исаевич

500 блюд немецкого бюргера
Приобщение к кулинарным традициям других народов мира - очень увлекательное и интересное занятие. Немецкая кухня изобилует разнообразием оригинальных блюд на любой вкус.

Эта книга содержит избранные рецепты национальной немецкой кухни, вы также найдёте полезные советы и рекомендации, благодаря которым сможете удивить своих гостей и близких изысканными угощениями!

Приятного аппетита!
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 604965
ISBN: 978-5-521-05121-2
Автор: Маслякова Елена Владимировна

500 блюд немецкого бюргера
Книга содержит уникальные рецепты национальной немецкой кухни. Рецепты, сгруппированные по основным видам блюд, изложены простым и доступным языком, что позволит без труда приготовить понравившиеся блюда.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 23882
ISBN: 5-7838-1314-1
Автор: Маслякова Елена Владимировна

500 блюд узбекской кухни
В книгу включены рецепты лучших блюд узбекской кухни, приготовленных из самых разнообразных продуктов: мяса, овощей, трав, муки. Это плов, лапша, кебабы, пирожки, всевозможные супы, салаты, каши, соусы, десерты, и, конечно, напитки.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2001
Производитель: Вече
Артикул: 19255
ISBN: 5-7838-0778-8
Автор: Поливалина Любовь Александровна

500 рецептов славянской кухни
Славянская кухня является одной из самых древних, со своими уходящими в глубь веков традициями. Данное издание поможет хозяйкам вспомнить эти традиции и понравится как начинающим, так и опытным кулинарам. В книге можно найти множество рецептов на все случаи жизни и приготовить как блюда на скорую руку, так и более сложные кушанья.

Для широкого круга читателей.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2005
Производитель: Вече
Артикул: 66080
ISBN: 5-9533-0681-4, 5-9533-0681-Я
Автор: Поливалина Любовь Александровна

500 рецептов со всего света
Кухни разных стран отличаются большим разнообразием блюд. Перечислить их все, конечно же, невозможно. В данной книге собраны 500 наиболее популярных рецептов, которые придутся по душе даже самому утонченному ценителю кулинарии.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 57697
ISBN: 5-9533-0474-0
Автор: Передерей Наталья

700 рецептов со всего света
Из огромного разнообразия национальных кухонь всего мира, включая и самые экзотические, в книгу отобраны лучшие рецепты тех блюд, которые наиболее подходят желудкам наших соотечественников, не утрачивая при этом своего экзотического колорита. Блюда, приготовленные по приведенным в книге рецептам, смогут украсить как праздничный стол, так и повседневную трапезу изысканного гурмана.

Серия: Страна советов
Год: 2004
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 40892
ISBN: 5-8112-0596-1
Автор: Тихомирова З. А

99 гениальных рецептов. Кавказская кухня
В каждой книге серии представлены по 99 потрясающих рецептов блюд. Вы сможете порадовать близких чем-то новеньким и необыкновенным Теперь вам не придется думать над тем, что приготовить завтра, послезавтра. По предлагаемым оригинальным рецептам, используя рекомендации и советы, вы без труда составите меню, как на каждый день, так и для праздничного семейного обеда. Цветные иллюстрации, множество кулинарных хитростей помогут в приготовлении праздничных и повседневных блюд.

Бозбаш летний, сациви, мцвади с баклажанами, хачапури на мацони, пахлава бакинская...

Наша уникальная коллекция рецептов станет проводником в удивительный мир кавказской кухни. Откройте для себя заново прославленные кушанья и познайте все тонкости приготовления блюд народов Кавказа. Пригласите близких, которым непременно придутся по вкусу блюда, приготовленные по нашим специальным рецептам.

Серия: 99 гениальных рецептов
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 256211
ISBN: 978-5-486-03671-2
Автор: Деревянко Т. М