 Реклама Labirint.ru Десерты. Книга о дизайне еды, правил и исключениях
"Десерты" - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.
Год: 2021
Производитель: 1000 Бестселлеров
Артикул: 808381
ISBN: 978-5-00144-336-0
Автор: Куликова Ольга
|
 Реклама Labirint.ru Журнал BONES специальный выпуск. Сладнкая выпечка
Архитектура десертов
Сезонность как правило
Италия и Франция: сладкий союз
Десерты на пользу
GRANDPRO: совершенная выпечка
Быть в тренде
Десерт это сладкая версия абьюза
Пасхальная выпечка
Вкусно, красиво, доступно
Одержимый панеттоне
Личный подход
Натуральная классика
Как улучшить настроение
Возвращение к классике
Подарок для любого повода
Десерт без теста не десерт
Стремление к простоте
Испытание временем
Главное не останавливаться!
Ориентировка на местности
Год: 2022
Производитель: Bones
Артикул: 854525
ISBN: 2658-36901
|
 Реклама Labirint.ru Изделия из тестаВ настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов) и приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья. В данной книге, кроме того, дается краткое описание рабочего места повара. Большинство приведенных в книге рецептур утверждено Министерством торговли СССР в 1954 - 1955 гг. и Министерством пишевой промышленности СССР в 1952 г. Однако в книге описываются также изделия, на которые нет утвержденных рецептур. Мастер-кондитер, являющийся автором настоящей книги, в этом случае, определяя чистый вес каждого из закладываемых продуктов, руководствовался как собственным опытом, так и нормативами и расчетными таблицами "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" (Госторгиздат, 1955 г.). Неутвержденные рецептуры (авторские) в настоящей книге отмечены звездочками...Рецептуры на пирожные и торты даны без обрезков. Из обрезков, которые получаются в процессе работы, нужно приготовлять другие виды изделий: пирожные (картошка и любительское), детские батоны, крошку для посыпки - и этими изделиями компенсировать вес и количество выходов. В рецептурах яйца, мясо, лук и свежие фрукты даны в граммах весом нетто. Помимо большой тщательности, аккуратности и точности как в дозировках, так и в соблюдении технологических процессов и санитарных правил, приготовление мучных изделий требует от мастера и художественного вкуса. Особенно это относится к кондитерским мучным изделиям. Серия: ЁЁ Медиа
Год: 2013
Производитель: RUGRAM
Артикул: 840069
ISBN: 978-5-458-34528-6
Автор: Кенгис Роберт
|
 Реклама Labirint.ru Булочки, пироги, пирожныеДомашняя выпечка имеет несравнимый вкус - это общеизвестный факт. С этой книгой Вы сможете устроить самый настоящий праздник для Ваших домашних. Здесь Вы найдете большое количество рецептов для выпекания булочек и пирожков с различными начинками, пирожных разных форм, домашнего печенья и многое другое. Все это легко можно приготовить дома в духовке. Книга рассчитана на широкую аудиторию любителей домашней выпечки. Второе издание. Эта книга - репринт оригинального издания, созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг. Серия: ЁЁ Медиа
Год: 2013
Производитель: RUGRAM
Артикул: 843216
ISBN: 978-5-458-45547-3
Автор: Сави Ида
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка
В книге собраны рецепты пирогов, тортов, кексов, пирожных, печенья, булочек и других кондитерских пирожных изделий. Дана необходимая информация о приготовлении различны видов теста, начинок, кремов, а также тепловой обработки. Рецепты помогут как начинающей, так и опытной хозяйке порадовать гостей вкусными и красивыми изделиями.
Год: 2002
Производитель: АСК
Артикул: 6585
ISBN: 966-539-358-8
|
 Реклама Labirint.ru Домашний хлеб. Уникальные рецепты
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без - не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.
Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, экспериментируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 631241
ISBN: 978-5-17-106127-2
Автор: Липп Ева Мария
|
 Реклама Labirint.ru Легендарные советские торты строго по ГОСТу. Вкус нашего детства!Когда-то в далеком советском детстве, торты были дорогим удовольствием и совсем не частым гостем на нашем столе. Сейчас разноцветными коробками с тортами пестрят все витрины, но вкус стал совершенно другим. Поэтому иногда так хочется окунуться в то время, где не было консервантов, красителей и прочей химии, где внешняя красота тортов соответствовала их вкусу, торты всегда были свежими, натуральными и сладкими. Эта книга для тех, кому хочется ощутить тот неповторимый вкус детства и окунуться в воспоминания, а может и помочь близким вспомнить то, что было утеряно. В ней вы найдёте не только проверенные временем рецепты кулинарных шедевров СССР, но и скромные, но не менее вкусные рецепты из кулинарных тетрадей советских хозяек. А воссоздать тот незабываемый вкус детства помогут мои подсказки и секреты приготовления, которыми я с удовольствием поделюсь с вами. Серия: Кулинария по ГОСТу
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 550720
ISBN: 978-5-17-097044-5
Автор: Полетаева Наталья Валентиновна, Аникеева Т. В
|
 Реклама Labirint.ru Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пироговАлена Спирина редактор отдела рецептов известного кулинарного сайта, руководитель кулинарных занятий для взрослых и детей и автор таких бестселлеров, как: "52 пирога", "Пироги" (серия "Книги Гастронома") и "Советская кухня по ГОСТу и не только: вкус нашего детства". Алена стала ведущей кулинарного шоу "Просто вкусно" в 2008 году, выиграв конкурс-кастинг телеканала "Кухня ТВ", и с тех пор знакомит зрителей и читателей с новыми блюдами, а также дает наглядные мастер-классы по выпечке вкусного домашнего хлеба. Алена убеждает, что приготовление еды не рутинное занятие, а захватывающий творческий процесс, доступный каждому. Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: "Что испечь?". Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве. Книга "Всегда пирог: пошаговые рецепты самых вкусных пирогов" для тех, кто давно мечтает научиться печь пироги, чтобы баловать семью вкусной и безопасной выпечкой; для тех, кто хочет освоить новые рецепты не только пирогов, ведь любая начинка это еда. Серия: #Рецепты Рунета
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 903750
ISBN: 978-5-17-133756-8
Автор: Спирина Алена Вениаминовна
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка. Лучшие рецептыНичто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага. Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного Интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, собрала рецепты всех самых популярных и любимых десертов - от простейшего домашнего печенья до итальянского тирамису и торта "Наполеон". Пироги с самыми разными начинками, пирожные, профитроли, маффины и многое-многое другое - в пошаговых фотографиях с подробным описание процесса приготовления. Готовьте с удовольствием, радуйте и удивляйте ваших родных и близких вкусной и разнообразной выпечкой! Серия: Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной
Год: 2015
Производитель: АСТ
Артикул: 460902
ISBN: 978-5-17-087890-1
Автор: Скрипкина Анастасия Юрьевна
|
 Реклама Labirint.ru Нежные десерты. Торты, пирожныеДобрый день, мои дорогие! С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели! Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу - печенья, пироги, булочки, торты и т. д., а в этой решила сконцентрироваться исключительно на теме пирожных и тортов. Для меня это самая яркая и самая любимая тема. Почему? Ответ, я думаю, очевиден. Тема пирожных и тортов тесно связана и даже, можно сказать, является неотъемлемой частью праздника, значимого события или семейного торжества. Да, конечно, торт можно сейчас легко купить в магазине, но разве он может сравниться с тортом, приготовленным своими руками? Конечно же нет! Домашний торт - это не просто десерт к чаю, он создает особенную атмосферу тепла и участия, которую невозможно купить за деньги. Помимо этого, домашний торт всегда вкуснее, натуральнее да и значительно дешевле покупного, что тоже немаловажно! Приготовить торт не так уж и сложно, как это может показаться на первый взгляд. Все рецепты, собранные в книге, несложные в приготовлении, они не требуют экзотических продуктов или особенных кондитерских ингредиентов. Все необходимое можно будет или найти в холодильнике, или купить в ближайшем продуктовом магазине. Для приготовления не потребуется специальное кондитерское оборудование или инвентарь, будет вполне достаточно ручного миксера и разъемной формы для тортов, которые обычно есть у каждой хозяйки. Пеките, радуйте себя и своих любимых близких! Все обязательно получится! Ваша Ирина Хлебникова Серия: Дело вкуса
Год: 2022
Производитель: АСТ
Артикул: 852787
ISBN: 978-5-17-147182-8
Автор: Хлебникова Ирина Николаевна
|
 Реклама Labirint.ru Не бойся, пеки!О чем вы думаете, когда ощущаете запах свежего хлеба? Вспоминаете ли вы детство, или мысленно поглубже закутываетесь в уютный плед? А что если к этому запаху примешается корица? А теперь представьте, что все эти запахи будут разноситься по вашему дому и звать близких к столу вместо вас. В книге "Не бойся, пеки!" вы найдете 50 рецептов сладкой и несладкой выпечки, для которых не нужны экзотические ингредиенты. Готовить по ним очень просто, а самое главное - следуя им, у вас все получится, и тесто вовремя подойдет, и ничего не пригорит, а все, что приготовите, будет уплетаться за считанные минуты. С этой книгой вас нельзя будет застать врасплох! Нужен ужин на всю семью меньше чем за час? Открывайте раздел "Несладкая выпечка". К вам приехали друзья, и вы хотите их чем-нибудь удивить? Любой рецепт из главы "Сладкое" превратит обычное чаепитие в праздничное застолье. Ангелина Соболь - автор блога @ma_linochka не понаслышке знает, как важно иметь в арсенале хозяйки блюда, на которые не придется тратить много времени. Ангелина - мама шести прекрасных детей - делится семейными рецептами, готовить по которым могут помогать дети. Ведь совместное приготовление пищи - это один из способов стать друг другу ближе. Приятные разговоры и аппетитные запахи. Что может быть лучше? Серия: #Рецепты Рунета
Год: 2019
Производитель: АСТ
Артикул: 686606
ISBN: 978-5-17-113710-6
Автор: Соболь Ангелина
|
 Реклама Labirint.ru Всё о домашней выпечкеВ этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашней выпечки, узнаете об особенностях приготовления и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу выпечку еще вкуснее, не тратя при этом на приготовление огромное количество времени. Рецепты и полезные советы из этой книги помогут вам удивить домашней выпечкой даже самого взыскательного гурмана. Серия: Энциклопедия вкусностей
Год: 2013
Производитель: АСТ
Артикул: 407998
ISBN: 978-5-17-078237-6
|
 Реклама Labirint.ru Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекаренМолочный хлеб - это настоящая кулинарная изюминка, которая завораживает ароматом свежести и нежной текстурой. В этой уникальной кулинарной книге вы найдете рецепты самых изысканных и аппетитных видов молочного хлеба, которые подарят вам радость и наслаждение каждый раз, когда вы окунетесь в мир его неповторимого вкуса. Каждый рецепт в этой книге - сокровище, которое раскрывает перед вами мир богатства и разнообразия молочного хлеба. Вы научитесь создавать нежнейший и мягкий молочный хлеб, который просто тает во рту, а также познакомитесь с более экзотическими и оригинальными видами, приправленными разнообразными специями или сочетающимися с разными продуктами. Вдохновляйтесь этой кулинарной книгой и наслаждайтесь процессом приготовления. Пусть каждый кусочек станет для вас настоящим кулинарным открытием и источником радости. Приготовьте молочный хлеб с любовью и вовлечением, и он станет вашим неповторимым символом семейного уюта и теплоты. Серия: Мировая еда
Год: 2024
Производитель: АСТ
Артикул: 1007773
ISBN: 978-5-17-155068-4
Автор: Чо Кристина
|
 Реклама Labirint.ru Большая книга десертов
Более 600 десертов:
- Печенье, пирожные, конфеты;
- Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы;
- Блинчики, оладьи и омлеты;
- Пироги и торты;
- Мороженое;
- Мучные изделия, жаренные в масле.
Это книга, в которой собраны лучшие рецепты десертов итальянской и мировой кухни. Она станет бесценным практическим руководством как для новичков, так и для тех, кто любит и умеет готовить.
Год: 2004
Производитель: АСТ
Артикул: 228361
ISBN: 5-17-022335-8
Автор: Брокато Джанна
|
 Реклама Labirint.ru Вкус праздникаКакой праздник на вкус? Пахнет ли он корицей, сладкой выпечкой или шоколадом? Согласитесь, зайти домой и почувствовать, что из кухни доносится аромат чего-то неимоверно вкусного: свежеиспеченного медового торта или имбирного печенья, - вот что переполняет счастьем, вызывает улыбку и пробуждает аппетит Если вы всегда мечтали приготовить торт как в модной кофейне или порадовать близких изысканным десертом, но боялись, что у вас не выйдет, то это книга специально для вас! Юлия Смолиговец - автор кулинарного блога Yulia Small на Youtube (более 1, 3 млн. подписчиков) поможет вам научиться вкусно готовить все те сладкие сюрпризы для праздничного стола, что не оставят ваших близких равнодушными. Но не забывайте и себя баловать! Пусть теперь каждый день у вас будет праздником! Серия: #Рецепты Рунета
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 775241
ISBN: 978-5-17-118746-0
Автор: Смолиговец Юлия Николаевна
|
 Реклама Labirint.ru Ароматный хлеб. 30 рецептов
Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда.
Отличный результат мы гарантируем!
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 586030
ISBN: 978-5-271-35808-1
|
 Реклама Labirint.ru Амай моно. Десерты из анимеВы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики - ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в "Амай моно. Десерты из аниме" собраны рецепты: - Трайфла с арахисом из аниме "Семья шпиона" - Дынных булочек из аниме "Кулинарные скитания в параллельном мире" - Охаги из аниме "Кот, мастер на все лапки, сегодня снова грустит" - Моти из аниме "K-on" и многие другие! А помогут вам в этом любимые аниме-персонажи и красочные иллюстрации десертов. Почувствуйте себя кондитером вместе с "Амай моно"! Серия: ХЗ: Хлеба и зрелищ
Год: 2024
Производитель: АСТ
Артикул: 1003885
ISBN: 978-5-17-156714-9
Автор: Танака Иори
|
 Реклама Labirint.ru Легкие десерты и выпечка. Быстро, вкусно, стильноБежим! Все куда-то бежим. И не то чтобы не хочется, а чаще "не можется" тратить много времени на приготовление вкусненького и сладенького. Но ведь, что греха таить, без них многие жить не могут. Ведь пирожное или ароматная выпечка не хуже сеанса психотерапии поднимают настроение и позволяют на несколько минут отвлечься от вихря проблем. Михаил Мартынов - популярный фуд-блогер и гуру ПП, спортсмен, дипломированный нутрициолог, фитнес-тренер и автор бестселлера "ПП-рецепты со вкусом для здоровья и стройности". В своей новой книге Михаил предлагает собственную коллекцию оригинальных десертов. Каждое блюдо из нее можно отнести к категории "легко", ведь большая их часть не только проста в приготовлении, но и соответствует всем канонам ПП. Это, без сомнений, оценят худеющие и зожники. Есть, конечно, в книге рецепты, которые сложно отнести к диетическим. Но иногда ведь можно, если вдруг захочется! Тем более с приготовлением этих сладостей легко справится любой. Серия: Инстаеда
Год: 2022
Производитель: АСТ
Артикул: 829920
ISBN: 978-5-17-145621-4
Автор: Мартынов Михаил Юрьевич
|
 Реклама Labirint.ru Десерты и выпечка без сахара!Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас! Аннабелль Орсателли опытный и требовательный кондитер была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и ... удовольствием! В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как настоящие десерты! Серия: Дело вкуса
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 800491
ISBN: 978-5-17-121129-5
Автор: Орсателли Аннабелль
|
 Реклама Labirint.ru Моя хлебопечкаЕсли вы стали счастливой обладательницей такого чудесного прибора, как хлебопечка, или планируете ею стать, то наверняка уже знаете, что основная функция этого электромеханического устройства - изготовление хлеба в домашних условиях. Но известно ли вам, что в зависимости от модели этот прибор без труда справится еще и с замесом теста для пельменей или пиццы, и с приготовлением булочек и кексов, и даже сварит джем, варенье или повидло? И все это - в автоматическом режиме, поэтому процесс приготовления не займет у хозяйки много времени. Однако для начала надо разобраться в главном - устройстве хлебопечки, в чем вам поможет настоящее издание. На его страницах вы найдете описание самого прибора, его характеристики, основные программы и дополнительные функции. Здесь же приведены советы по наиболее рациональному использованию этого чудо-устройства, а также по выпечке и хранению хлеба. Кроме того, в книге представлено множество проверенных рецептов различных хлебов, кексов, джемов и даже варенья, каждый из которых сопровождается перечнем необходимых ингредиентов и пошаговым описанием приготовления. И еще - для каждого изделия указаны время его приготовления, количество порций и килокалорий, что поможет вам планировать свое меню и выбирать подходящие рецепты. Серия: Моя вкусная еда
Год: 2013
Производитель: АСТ
Артикул: 414229
ISBN: 978-5-17-079814-8
Автор: Прокопович Виктория Олеговна
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка с любовью. Это просто!Евгения Полевская, автор популярного кулинарного блога "Это просто", не перестает создавать вдохновляющий мир вкусов и ароматов и преподносит еще больше изысканных рецептов выпечки, чтобы разнообразить вашу кулинарную рутину. В этой книге вы найдете подробные рецепты c яркими иллюстрациями и QR-кодами, которые открывают доступ к видеорецепту. Это позволит вам легко и успешно освоить технику приготовления выпечки. От классических пирогов и сдобных булочек до оригинальных десертов - "Выпечка с любовь. Это просто!" не оставит равнодушными всех любителей. Вооружившись этой книгой, вы сможете поразить своих близких и друзей неповторимой и аппетитной домашней выпечкой. Серия: #Рецепты Рунета
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 964018
ISBN: 978-5-17-158854-0
Автор: Полевская Евгения Валерьевна
|
 Реклама Labirint.ru Вкус выпечкиС чем у вас ассоциируется слово выпечка ? У меня с уютом, семьей и кухней, полной аромата свежих круассанов. В этой книге я собрала все свои самые любимые блюда, которые готовлю для своих гостей и семьи. Попробуйте и вы! Доступные пошаговые рецепты с яркими фотографиями помогут вам в этом. В книге вас ждут рецепты завтраков, выпечки (сладкой и несладкой), вкуснейшего печенья и тортов! Наслаждайтесь сами и радуйте своих близких! Книга вкуснейших рецептов для всей семьи от автора популярного кулинарного канала @madebytoma! Серия: Книга профессионала
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 946870
ISBN: 978-5-17152064-9
Автор: Яндиева Тома
|
 Реклама Labirint.ru Всё о пирогахЭту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: "Что испечь?". Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве. Серия: Звезда Рунета
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 569483
ISBN: 978-5-17-095876-4
Автор: Спирина Алена Вениаминовна
|
 Реклама Labirint.ru Не слипнется! Сладкие завтраки, булочки и кексы, пироги, десерты и вкусное печеньеНе слипнется! Потому что хорошего много не бывает. Эта книга для тех, кто считает, что кухня - не просто место, где мы готовим еду. Здесь мы создаем моменты и впечатления, задаем настроение, следуя простым рецептам: вечерний чай с кексом, чтобы дети расслабились после учебного дня; утренние воскресные блины, за которыми оживленно болтает вся семья; ароматный кофе с быстрым десертом, чтобы побыть наедине с собой. Если еда - ваш язык любви, то эти десерты непременно разнообразят ваш лексикон, сделают речь выразительнее и обязательно найдут путь к сердцу ваших близких. Пристегните ремни и приготовьтесь создавать моменты! Серия: #Рецепты Рунета
Год: 2022
Производитель: АСТ
Артикул: 910956
ISBN: 978-5-17-152687-0
Автор: Бахлина Светлана Юрьевна
|
 Реклама Labirint.ru Домашняя выпечка
В этой книге собрано почти 800 рецептов изделий из самых распространенных видов теста. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Первая часть содержит сведения о кухонной утвари, о продуктах, необходимых для приготовления теста, снабжена таблицей мер и весов. Вторая часть содержит непосредственно рецептуру. Все рецепты пронумерованы. Книга адресована самому широкому кругу читателей - и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто это вкусное любит готовить.
Год: 2000
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 25096
ISBN: 5-7805-0391-5
Автор: Куликова Инна
|
 Реклама Labirint.ru Вафли и блинчикиНежные, хрустящие вафли и тающие во рту блинчики. В нашей книге мы собрали коллекцию самых лучших и интересных рецептов, которая займет достойное место в домашней библиотеке. Теперь вы сможете доставить еще больше радости своим знакомым, приготовив вафли и блинчики с разнообразными начинками и изысканный вафельный торт. Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43799
ISBN: 5-462-00167-3
Автор: Поггенполь Герхард
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка: 365 рецептов
Пожалуй, нет семьи, в которой не любили бы вкусных печеных изделий, без не обходится ни один праздничный стол. Сегодня магазины поржают наше воображение разнообразием выпечки, но все же как часто у нас возникает желание самим приготовить торт, пирожные, испечь пирожки или печенье. Ведь в этом случае хозяйка может в полной мере проявить свое умение, выдумку и сделать изделие по вкусу родных и близких.
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43768
ISBN: 5-462-00136-3
|
 Реклама Labirint.ru Домашняя выпечкаПожалуй, нет семьи, в которой не любили бы вкусных печеных изделий, без них не обходится ни один праздничный стол. Сегодня магазины поражают наше воображение разнообразием выпечки, но все же как часто у нас возникает желание самым приготовить торт, пирожные, испечь пирожки или печенье. Ведь в этом случае хозяйка может в полной мере проявить свое уменье, выдумку и сделать изделие по вкусу родных и близких. Наша книга поможет вам приобщиться к замечательному искусству домашней выпечки. Серия: 1000 советов
Год: 2004
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 43944
ISBN: 5-462-00146-0
Автор: Кенгис Роберт
|
 Реклама Labirint.ru Домашние чудо-пирогиНаучиться печь вкусные пироги - мечта каждой хозяйки. Ведь на Руси ни один праздник не обходится без домашней выпечки, незабываемый аромат которой создает в доме уют и хорошее настроение. "Не красна изба углами, а красна пирогами", - гласит русская пословица. В нашей книге собраны простые и проверенные рецепты, по которым вы легко приготовите тесто - дрожжевое, слоеное, песочное и любое другое, сделаете аппетитную начинку и порадуете изумительными пирожками своих друзей и близких. Серия: 1000 советов
Год: 2007
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 135592
ISBN: 5-462-00554-7
Автор: Петрова Мария
|
 Реклама Labirint.ru Домашняя выпечкаДомашняя выпечка... Что представляешь, когда слышишь это слово? Теплые булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками и, конечно, хлеб. Наверное, в любой стране мира есть свои удивительные рецепты домашнего хлеба, пирогов, тортов и плюшек. Выпечка - это огромный простор для кулинарного творчества. Пусть сейчас в магазинах можно купить все, что угодно, но все равно самые вкусные пироги - домашние, приготовленные своими руками. Да, это требует времени, но все усилия будут вознаграждены искренней радостью близких и друзей. Как приятно удивить их, подав на стол баницу, саварен или английский минспай. Серия: Любимые рецепты
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 291422
ISBN: 978-5-4620-1141-2
Автор: Николенко Тамара Даниловна
|
 Реклама Labirint.ru Как украсить десерты: Мастер-класс французских кулинаровС этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2007
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 127963
ISBN: 978-5-4620-0580-0
Автор: Умблот Эммануэль, Жакмен Филипп
|
 Реклама Labirint.ru Готовим в хлебопечкеВашему вниманию предлагается сборник рецептов для хлебопечки. Серия: Домашняя библиотека
Год: 2014
Производитель: Аделант
Артикул: 433604
ISBN: 978-5-93642-361-1
Автор: Калугина Л. А
|
 Реклама Labirint.ru Мини-шоколадки. Книга рецептов + кондитерский наборВ набор входит: - Книга рецептов простых мини-шоколадок - Набор из 16 силиконовых формочек четырех цветов для изготовления мини-шоколадок. Набор упакован в коробку из прозрачного пластика. Серия: Кухня в кубе
Год: 2012
Производитель: Азбука
Артикул: 338724
ISBN: 978-5-389-03372-6
Автор: Маю Сандра
|
 Реклама Labirint.ru Закусочные мини-кексы. Книжка с рецептами + кондитерский наборВ набор входит: - Книга рецептов простых закусочных мини-кексов - Набор из 8 силиконовых формочек четырех цветов для выпечки мини-кексов. Набор упакован в коробку из прозрачного пластика. Серия: Кухня в кубе
Год: 2012
Производитель: Азбука
Артикул: 338722
ISBN: 978-5-389-03367-2
Автор: Шованцова Илона
|
 Реклама Labirint.ru Мини-маффины. Книжка с рецептами + кондитерский наборВ набор входит: - Книга рецептов простых мини-маффинов - Набор из 8 силиконовых формочек четырех цветов для выпечки мини-маффинов. Набор упакован в коробку из прозрачного пластика. Серия: Кухня в кубе
Год: 2012
Производитель: Азбука
Артикул: 338723
ISBN: 978-5-389-03368-9
Автор: Гроссман Марк
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка к праздникуАвтор книги предлагает рецепты выпечки для свадьбы, Пасхи, детских торжеств и других семейных праздников. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2004
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 54009
ISBN: 5-8112-0644-5
Автор: Анисина Елена Викторовна
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка к праздникуНи один праздничный стол не обходится без аппетитной выпечки. Пироги, пирожки, печенья, торты, пирожные - в книге вы найдёте самые разнообразные рецепты, рассчитанные на разный вкус и мастерство. Блюда, красивые в оформлении и простые в приготовлении, станут блестящим завершением праздничного застолья. Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2012
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 313989
ISBN: 978-5-8112-4441-6
Автор: Анисина Елена Викторовна
|
 Реклама Labirint.ru Восточные сладостиВ книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех. Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2011
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 216546
ISBN: 978-5-8112-3719-7, 978-5-8112-4286-3, 978-5-8112-4980-0
Автор: Федотова Ирина Николаевна
|
 Реклама Labirint.ru Блины и оладьиНе счесть разнообразия блинов и оладьев. В книге отобраны только такие рецепты, которые не сложны в приготовлении, но, в то же время, способны поразить по своим вкусовым качествам даже изысканного гурмана. Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115163
ISBN: 5-8112-1965-2, 978-5-8112-3845-3, 978-5-8112-4252-8, 978-5-8112-4454-6, 978-5-8112-4911-4
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Домашняя выпечкаУ каждой семьи есть любимые блюда, секреты приготовления которых передаются из поколения в поколение. Рецепты этой книги достойны пополнить вашу кулинарную "коллекцию". Несомненно, эти пирожки, пончики, рогалики, торты, печенья станут любимыми семейными лакомствами! Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2006
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 53507
ISBN: 5-8112-0897-9
Автор: Алямовская Вера Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из духовки. 700 рецептовБлюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Даже обычные каши или яичница приобретают особые вкусовые качества. Наконец, многие виды блюд можно приготовить только в духовке. Это большая часть выпечки (пироги, печенье, пирожные, торты, кексы, пудинги), продукты "в собственном соку", а также запеканки, пиццы, мясные, рыбные и овощные рулеты и многое-многое другое. Предлагаем более 700 рецептов разнообразных блюд - от традиционных до экзотических, - которые порадуют любую хозяйку простотой приготовления и доступностью ингредиентов, входящих в рецептуру. Серия: Страна советов
Год: 2010
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 118053
ISBN: 5-8112-1933-4, 5-8112-2556-9, 978-5-8112-3261-1, 978-5-8112-3863-7
Автор: Алямовская Вера Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Десерты и выпечка
Сборник рецептов разнообразных десертов и выпечек.
Год: 2007
Производитель: Алтей
Артикул: 141626
ISBN: 5-94132-810-9
Автор: Голенищева О. Г
|
 Реклама Labirint.ru Десерты и выпечка: СборникСерия: Сборник кулинарных рецептов
Год: 2005
Производитель: Алтей
Артикул: 85539
ISBN: 5-94132-455-3
|
 Реклама Labirint.ru Исповедь булочника. Путешествие с вилкой и штопоромИз этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. Серия: Амфора Travel
Год: 2010
Производитель: Амфора
Артикул: 269750
ISBN: 978-5-367-01753-3
Автор: Мейл Питер, Озе Жерар
|
 Реклама Labirint.ru Исповедь булочникаПервую запись о булочной "У Озе" Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера "Год в Провансе". После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в "Исповеди булочника". Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер. Кроме того, вы узнаете, что же по-настоящему подпитывает радость жизни, ведь в этом французы - непревзойденные мастера. Серия: PROVENCE
Год: 2013
Производитель: Амфора
Артикул: 393442
ISBN: 978-5-367-02816-4
Автор: Мейл Питер
|
 Реклама Labirint.ru КексыКнига содержит кулинарные рецепты из британского журнала "BBC Good Food Magazine". Воспользовавшись рецептами из этой книги, попробуйте приготовить своими руками восхитительные угощения - торты и кексы. Они наверняка понравятся вашим близким и станут приятным дополнением к чашечке кофе или чая. Серия: Хорошая кухня
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 278718
ISBN: 978-5-367-01824-0
|
 Реклама Labirint.ru Маффины и капкейкиАроматную, нежную, приготовленную собственноручно домашнюю выпечку любят и взрослые, и дети во всем мире. Маффины и капкейки прекрасно дополняют чашечку кофе или чая, а также могут быть самостоятельным десертом. А что самое приятное - их очень легко готовить! В этой книге вы найдете рецепты маффинов и капкейков и для ежедневного меню, и для праздничного стола. С нашими рецептами приготовление этих невероятно вкусных лакомств станет вам по плечу. Нужно только выбрать рецепт и приложить немного усилий. Так давайте устроим праздник и порадуем своих близких! Серия: Сладкая жизнь
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854475
ISBN: 978-617-594-687-9
Автор: Санина Ирина Леонидовна
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие десертыЛимонный чизкейк, шоколадный брауни, рахат-лукум с миндалем, панакота с клубникой... Перед этими необычайно вкусными десертами, приготовленными с помощью нашей книги, нельзя устоять. Попробовав их, ваши родные будут в восторге и непременно попросят добавки. Создайте свой особый десерт! Серия: Готовим с удовольствием
Год: 2013
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 854465
ISBN: 978-617-594-794-4
Автор: Альхабаш О. А
|
 Реклама Labirint.ru Любимые запеканки, пудинги, чизкейкиКак хочется иногда побаловать родных чем-нибудь вкусненьким А собственный арсенал лакомых блюд на исходе. В таком случае Вам поможет наша книга! В ней собраны рецепты фруктовых, сырных, овощных, мясных и других запеканок. Кроме того, здесь Вы найдете рецепты пудингов, муссов, суфле и желе В отдельных разделах собраны также омлеты, чизкейки и кексы. За Вами остается только выбор, какое блюда станет в этот раз украшением стола Серия: Вкусная жизнь
Год: 2012
Производитель: Аргумент Принт
Артикул: 849259
ISBN: 978-617-594-290-1
Автор: Альхабаш О. А
|
 Реклама Labirint.ru Волшебные пирожные
Книга содержит коллекцию забавных сладостей на сюжеты любимых сказок, подробные инструкции с фотографиями для каждого рецепта, практические советы, идеи по упрощению работ, варианты украшения простых пирожных и пр.
Год: 2004
Производитель: Арт-родник
Артикул: 54428
ISBN: 5-9561-0085-0
Автор: Смит Линди
|
 Реклама Labirint.ru ВафлиВафли - вкусное лакомство к чаю, кофе, какао и другим горячим напиткам. Но книга, подготовленная Тарой Дагган, показывает обе стороны вафли - и сладкую, и соленую. Вафли не всегда и не везде были закуской к чаю. Они гораздо разнообразнее, чем вы думаете. Бельгийские и китайские вафли, вафельные сэндвичи и пирожные, вафли с карамельным соусом и они же с козьим сыром и перцем. Их подают к завтраку, обеду и ужину. В виде основного блюда и десерта. Книга "Вафли" расскажет о том, как их готовить, что в них добавлять и с чем лучше подавать. Вы узнаете, как легко и быстро украсить свой стол и порадовать себя и гостей. Серия: Кулинария
Год: 2013
Производитель: Арт-родник
Артикул: 380402
ISBN: 978-5-4449-0062-8
Автор: Дагган Тара
|
 Реклама Labirint.ru Магия выпечки
В этой книге собраны очаровательные, очень вкусные и с юмором написанные рецепты кексов, маффинов и печенья! Она соединяет в себе серьезный подход к приготовлению и неуемный аппетит к приготовленному.
Шоколадные кексы
Нежный тирамису
Пончики с джемом
Лимонные маффины
Печенье с пивом "Гиннесс"
Ореховые рогалики
Кексы с коньяком
Сотни лакомств для всей семьи и гостей!!! Красочные иллюстрации и поэтапная технология выпечки!!!
М-м-м-м-м-м .пальчики оближешь!
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 344504
ISBN: 978-5-271-40574-7
Автор: Ширази Кейт, Блейк Сюзанна
|
 Реклама Labirint.ru Ароматная выпечкаКрупный шрифт. Простые рецепты. Очень удобно! Повесьте на кухне! Серия: Наглядно и вкусно
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 358418
ISBN: 978-5-271-41837-2
|
 Реклама Labirint.ru Ароматный хлеб по-домашнемуАроматный, пышный хлеб, приготовленный своими руками, - один из способов выразить свою любовь близким нам людям. Мы подобрали для вас 30 самых интересных рецептов домашнего хлеба, который вы сможете приготовить и в хлебопечке, и в обычной духовке. Испеките хлеб своими руками, и близкие непременно оценят вашу работу. Серия: С пылу с жару
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 385863
ISBN: 978-5-271-41833-4
|
 Реклама Labirint.ru Вот такие пирогиОвощной пай, грибной киш, калекукко, хуплу, пирог с домашней птицей по-графски, фруктовый штройзель или грушевый тарт татин - все они такие разные, но каждый по-своему изумительно хорош. Выбирайте рецепт пирога на свой вкус и готовьте с удвольствием. А наш шеф-повар, как всегда, рад поделиться с вам своим профессиональным опытом и оригинальными идеями оформления блюд. Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 303740
ISBN: 978-5-271-37420-3
|
 Реклама Labirint.ru ВыпечкаКниги из серии "Вкусная коллекция" порадуют Вас и Ваших близких прекрасными блюдами. - Проверенные рецепты - Полезные советы Серия: Вкусная коллекция
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 342458
ISBN: 978-5-271-40953-0
|
 Реклама Labirint.ru Капкейки. Печем с фантазией! Набор для выпечки
Капкейк - старый, проверенный временем способ поднять настроение себе и близким, он определенно привносит в нашу жизнь частицу удовольствия. В наборе "Капкейки" представлены разнообразные рецепты от традиционных до экзотических. В набор входит:
- 48-страничный сборник рецептов с великолепными цветными фотографиями.
- форма для выпечки из 100% силикона.
- пластиковый кондитерский мешок с четырьмя насадками для украшения капкейков
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 321228
ISBN: 978-5-4252-0570-4
|
 Реклама Labirint.ru Домашний хлеб со всего светаКниги из серии "100 лучших рецептов" откроют вам новые блюда и новые вкусы! Готовьте и удивляйте своих близких прекрасными и необычными блюдами кухонь мира! Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 376280
ISBN: 978-5-271-44536-1
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка по ГОСТуРецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне. Серия: Миллион меню
Год: 2014
Производитель: Астрель
Артикул: 323659
ISBN: 978-5-17-083748-9, 978-5-271-38180-5
Автор: Чадеева Ирина Валентиновна
|
 Реклама Labirint.ru Аппетитная пицца. 30 рецептовГотовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда. Красочные фотографии готовых блюд. Подробные рецепты с указанием количества порций и времени приготовления. Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 293894
ISBN: 978-5-271-35806-7
|
 Реклама Labirint.ru Блины и блинчикиСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 45287
ISBN: 5-8029-0455-0, 5-8029-1006-2, 978-5-271-38365-6, 978-5-8029-2390-0, 978-5-8029-2673-4
|
 Реклама Labirint.ru ДесертыФранцузские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Восхитительный миндальный пирог "Питивьер", та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза - эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара. Любите готовить и готовьте как лучший повар XX века Поль Бокюз! Серия: Кухня Поля Бокюза
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 365315
ISBN: 978-5-271-40028-5
Автор: Бокюз Поль
|
 Реклама Labirint.ru ВыпечкаВсе мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Редактор-составитель: Шляпужников А.В. Серия: Секреты домашней кухни
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 311123
ISBN: 978-5-271-37436-4
|
 Реклама Labirint.ru Кексы и печеньеВ книге собраны рецепты разнообразных домашних кексов и печенья. Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 79876
ISBN: 5-8029-0140-9, 5-8029-1140-9, 978-5-271-39950-3
|
 Реклама Labirint.ru Все о тестеЭта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений. Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна. Серия: Полная энциклопедия продуктов
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 384937
ISBN: 978-5-271-40412-2
|
 Реклама Labirint.ru Домашний хлеб
Перед вами - универсальное руководство для всех, кто любит домашний хлеб. Рецепты подходят для духовки и хлебопечки.
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 384936
ISBN: 978-5-271-41840-2
|
 Реклама Labirint.ru Вкусный хлеб своими рукамиВсе мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Серия: Секреты домашней кухни
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 326003
ISBN: 978-5-271-38153-9
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка и десерты на все случаи жизниКто же из нас не любит румяные пироги, пышные булочки, нарядные пирожные и торты? А кто в силах отказаться от прозрачно-искристого желе, воздушного мусса, сочного фруктового салата или нежнейшего пудинга? Все мы любим полакомиться, особенно если вкусности приготовлены своими руками, с любовью и заботой. В книге вы найдете более 80 рецептов самой вкусной выпечки и восхитительных десертов из обычных продуктов, которые всегда есть под рукой. Подробные инструкции и практические советы сделают процесс приготовления понятным и легким, а красивые фотографии подскажут вам идеи по оформлению и подаче блюд. Серия: Миллион меню
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 372453
ISBN: 978-5-271-44539-2
|
 Реклама Labirint.ru Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечкиК сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания. Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне. Серия: Самое подробное илл. пошаговое руководство
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 317967
ISBN: 978-5-271-38383-0
Автор: Дарина Дарина Дмитриевна
|
 Реклама Labirint.ru Все о тестеЭта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений. Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна. Серия: Полная энциклопедия продуктов
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 384940
ISBN: 978-5-271-40360-6
|
 Реклама Labirint.ru Булочки и пирожкиСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. 5-е издание Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 68833
ISBN: 5-8029-0904-8, 978-5-271-36376-4, 978-5-8029-1784-8, 978-5-8029-2342-9, 978-5-8029-2671-0
|
 Реклама Labirint.ru Домашняя пицца
Ароматная пицца с румяной сырной корочкой - просто объедение! Приготовить ее можно из любых продуктов. Хотите питательный завтрак или обед? Возьмите для начинки мясо или колбасу, сыр, грибы, овощи... Готовить очень быстро и легко!
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 299349
ISBN: 978-5-271-35313-0
Автор: Ильиных Наталья Владимировна
|
 Реклама Labirint.ru Вкусная выпечка. Подробное иллюстрированное руководство
Выпечка хлебобулочных изделий - процесс сложный и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус выпечке, но и даже определить состояние готовности теста. Вы держите в руках книгу, в которой содержится множество подробных рецептов домашней выпечки. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. И именно фотографии помогут вам успешно приготовить любое блюдо. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне!
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 325400
ISBN: 978-5-271-37031-1
Автор: Дарина Дарина Дмитриевна
|
 Реклама Labirint.ru Вкусности из тестаМы подобрали для вас 300 лучших рецептов ароматных, вкусных и радующих глаз блюд, которые можно приготовить из разных видов теста. А чтобы они всегда получались удачными, свои ценные советы вам дадут ваши верные помощники - Семь поварят. Серия: Семь поварят
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 379062
ISBN: 978-5-271-44535-4
|
 Реклама Labirint.ru Восточные сладостиУ каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда". В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут "изюминкой" любого домашнего пиршества. Серия: Коронные блюда
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 307255
ISBN: 978-5-271-36267-5
|
 Реклама Labirint.ru Всё о пирогахГлавная тема моей книги - пироги. Простые и не очень, воздушные и плотные, с яблоками и лимоном, малиной и апельсинами, со сметаной и с заварным кремом, с орехами, с ванилью, со сгущенным молоком... Пироги в разных странах называют по-разному: пай, тарт, кекс, пудинг, киш... а смысл один - это тесто и начинка. Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. На самом деле это совсем не сложно. Мне очень хочется, чтобы вы поверили в свои силы (это главное!), чтобы домашняя выпечка стала для вас простым и любимым делом. В этой книге я стараюсь не только рассказать, показать, но и четко объяснить все действия. Я подробно описала базовые технологии, подобрала рецепты таким образом, чтобы были понятны основные принципы работы с тестом. Я была бы рада, если бы вы не просто пекли по моим рецептам - а придумывали пироги и печенье, изобретали новые торты и начинки. Надеюсь, моя книга вам в этом поможет. Эта книга объединяет рецепты из первых двух книг "Пироги и кое-что еще" и "Пироги и кое-что еще-2" - для тех, кто хотел бы иметь все рецепты из них в одной книге. Серия: Миллион меню
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 366451
ISBN: 978-5-271-44070-0
Автор: Чадеева Ирина Валентиновна
|
 Реклама Labirint.ru Домашний хлеб
Все мы любим свежий ароматный хлеб - будь то ржаной или пшеничный, с легким, пышным или с более плотным мякишем, со светло-золотистой или с румяной поджаристой корочкой.
Из большого количества старинных и современных рецептов хлеба каждый может выбрать что-то по своему вкусу.
Конечно, вы можете пойти в магазин и купить стандартную булку или буханку, благо выбор сейчас есть. Но разве сравнится магазинный хлеб со свежевыпеченным домашним - необыкновенно ароматным, мягким, с хрустящей румяной корочкой! Что вам больше по вкусу: хлеб с имбирем или с грибами, калач, саварен, бриошь, чиабатта, чурек, када, а может быть, пури?
Выбирайте любой из более чем двухсот великолепно иллюстрированных рецептов хлеба, лепешек, булочек и даже блюд из черствого хлеба - ему вы теперь сможете дать "вторую жизнь"!
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 354584
ISBN: 978-5-271-42140-2
|
 Реклама Labirint.ru Блины и блинчикиУ каждой хозяйки, и опытной и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных коронных блюд - тех, которые лучше всего пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. На даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда". Серия: Коронные блюда
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 343463
ISBN: 978-5-271-41118-2
|
 Реклама Labirint.ru Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что ещеВ книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями, проверенные решения - с необычными и яркими идеями. Все представленные в книге рецепты легко приготовить на домашней кухне из доступных продуктов. Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 329727
ISBN: 978-5-271-37404-3
|
 Реклама Labirint.ru Жизнь в шоколаде
Мифов о шоколаде существует немало, ведь представления о его свойствах в течение столетий менялись не раз. Индейцы майя буквально молились на дерево какао, ацтеки были уверены, что его семена попали на Землю из рая. В Европе же отношение к шоколаду было неоднозначным.
Его то предписывали принимать в пост, то объявляли греховным, разжигающим
страсти зельем; считали то средством "от всех недугов", то вредным для здоровья лакомством. Сегодня наши представления о шоколаде значительно изменились.
Свыше 130 исследований, проведенных в разных странах мира, свидетельствуют, что он отличается множеством полезных свойств.
Шоколад помогает снизить вес, улучшает состояние сосудов, кожи, волос и даже зубов, повышает иммунитет. И, конечно же, прекрасно поднимает настроение!
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 384894
ISBN: 978-5-271-38356-4
|
 Реклама Labirint.ru Любимые рецепты праздничных тортов домашнего приготовления
Приготовьте праздничный торт своими руками. Для этого вам понадобится несложный набор продуктов и это замечательное кулинарное пособие.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 161834
ISBN: 978-966-338-682-9
Автор: Попова Елена Анастасовна
|
 Реклама Labirint.ru Любимые рецепты домашней выпечки
Оцените преимущества домашней выпечки: оригинальных тортов, пирожных, кексов, рулетов, печенья, пирогов и других замечательных лакомств.
Даже самая опытная хозяйка найдет в этой книге много полезного для себя.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 161833
ISBN: 978-966-338-683-6
Автор: Жукова Ирина Николаевна
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие торты домашнего приготовления
Торт - украшение стола, праздник вкуса, шедевр кулинарного искусства. Вы все еще не решили, какой из них выбрать? Остановитесь на торте, приготовленном своими руками. Для этого вам понадобится несложный набор продуктов и это кулинарное пособие. В книгу вошли - от самых простых до изысканных. Читатель нейдет здесь подробное описание приготовления и оформления кондитерских изделий. С помощью этой книги хозяйка сможет приготовить торт к любому празднику.
Год: 2007
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 147619
ISBN: 966-338-518-9
Автор: Попова Елена Анастасовна
|
 Реклама Labirint.ru Мороженое, сорбеты и парфеДанная книга представляет собой прекрасно оформленный и практичный подарок для женщин. Все рецепты из этой книги проверены, четко описаны и хорошо проиллюстрированы, так что приготовление десертов доставит только удовольствие. В книге собраны и представлены десятки изысканных рецептов (мороженое, парфе, сорбеты) в самых разных вкусовых вариациях. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Данная книга представляет собой прекрасно оформленный и практичный подарок для женщин. Рецепты, представленные в этой книге, порадуют вас и ваших гостей, создадут праздничное настроение в вашем доме. Широкий круг читателей. Книга для всех, кто любит принимать гостей, готовить и радовать себя, своих близких и друзей изысканной кухней. Серия: Делаем сами
Год: 2009
Производитель: Белый город
Артикул: 187536
ISBN: 978-5-7793-1625-5
Автор: Д-р Эткер
|
 Реклама Labirint.ru КонфетыКниг по данной тематике на рынке очень мало, хотя очень многие хозяйки с удовольствием готовят конфеты сами. Эта книга - результат работы профессионалов. Все рецепты и советы были тщательно подобраны и проверены, чтобы каждый смог порадовать конфетами ручной работы семью и гостей. Данная книга представляет собой прекрасно оформленный и практичный подарок для женщин. Рецепты приготовления конфет, представленные в этой книге, порадуют вас и ваших гостей, создадут праздничное настроение в вашем доме. Для широкого круга читателей. Серия: Делаем сами
Год: 2009
Производитель: Белый город
Артикул: 187535
ISBN: 978-5-7793-1624-8
Автор: Д-р Эткер
|
 Реклама Labirint.ru Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети ПетунииКнига полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарующий мир волшебства и магии. Устройте себе день выпечки вместе с детьми или друзьями, либо устройте праздник в стиле Гарри Поттера. Эта книга станет отличным подарком всем тем, кто хочет добавить немного волшебства в свою жизнь. Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2022
Производитель: Бомбора
Артикул: 850069
ISBN: 978-5-04-164994-4
Автор: Гримм Том, Бём Катя
|
 Реклама Labirint.ru Искусство на десерт. Книга рецептовСтиль Жизель не спутать ни с чем. Ее десерты - настоящее произведение искусства. Смотришь на них и возникает миллион вопросов: как так? разве такое возможно? а это вообще съедобно? Ответы под обложкой! Серия: Кулинарное открытие
Год: 2019
Производитель: Бомбора
Артикул: 677203
ISBN: 978-5-04-088831-3
Автор: Магдиева Гузель
|
 Реклама Labirint.ru Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мираЗимние праздники - отличный повод, чтобы провести время с семьей и вновь пересмотреть любимые фильмы о Гарри Поттере. Особенно первые части, где так чудесно передана атмосфера Нового года, Рождества и зимы в целом. А подготовиться к предстоящим праздникам вы можете вместе с кулинарным адвент-календарем по мотивам самой волшебной вселенной. Целых 24 дня вы сможете приготовить новое блюдо, вдохновленное пирами в Большом зале, кафе "Три метлы" и "Кабанья голова" и тележкой сладостей из "Хогвартс-экспресс". Внутри вас буду ждать рецепты, оформленные в стиле четырех факультетов, вопросы и загадки по миру Гарри Поттера и самое сказочное настроение. А если сова так и не принесла вам письмо, вы можете испечь его сами! Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2022
Производитель: Бомбора
Артикул: 894050
ISBN: 978-5-04-169910-9
Автор: Леманн Жасмин
|
 Реклама Labirint.ru Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин КэтЭто настоящая кулинарная книга для поклонников Пушин и всех любителей кошек! В ней представлены сорок ярких рецептов сладких угощений и пикантных закусок, вдохновленных очаровательным пухлым и озорным котенком. В названиях этих рецептов кошка-лакомка упоминается постоянно. Она обожает сладости, печенье и маршмеллоу, восхитительные десерты, желе, эклеры, праздничные торты и, конечно, пиццу! Для начинающих кондитеров в этой книге есть совсем простые рецепты, а для продвинутых найдется кое-что посложнее. Авторы постарались вложить в эти рецепты не только свое мастерство, но и чувство юмора. Серия: Вселенная Pusheen the Cat/Пушин
Год: 2021
Производитель: Бомбора
Артикул: 807600
ISBN: 978-5-04-112924-8
Автор: Белтон Клэр, Ын Сьюзен
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка за 30 минут: просто, быстро, вкусноБыстро, безопасно, комфортно! Что делать, если уже перепробовано несколько разных "классических" и "модных" диет, а Лучший способ зарекомендовать себя прекрасной хозяйкой В коллекции Анны Сударушкиной более миллиона кулинарных рецептов. Эта книга научит читателей готовить прекрасную выпечку без многочасового стояния у плиты. Серия: Страна гурмания
Год: 2011
Производитель: Вектор
Артикул: 272406
ISBN: 978-5-9684-1798-5
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
|
 Реклама Labirint.ru Набор открыток "Пироги. Печенья. Торты"Что бы ни говорили диетологи, как бы ни стращали нас лишними килограммами на талии, мы все равно не перестаем любить выпечные изделия, отдавая свои приоритеты домашней кухне. Да и действительно, как не любить пышные пироги, румяные пирожки, воздушные пирожные, ароматные куличи, курники, различные печенья и печенюшки. Все они способны стать украшением любого стола. Выпечные изделия любят во всех странах мира. На Руси ни один праздник в прошлом не обходился без пирогов, расстегаев, кулебяк. Даже слово "пирог" берет начало от слова "пир". Пироги в доме всегда были своеобразным символом благополучия, достатка и счастья. К Пасхе всегда готовили куличи, к Рождеству - кексы, к Масленице - блины, а на весенние праздники выпекали "жаворонков" - фигурки из теста и дарили их друг другу. На свадьбах молодых супругов встречали курником. В наборе красочных открыток вы найдете рецепты пирогов, печенья, кексов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Серия: Набор открыток
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 436562
ISBN: 978-5-9684-1446-5
|
 Реклама Labirint.ru Гости на порог - хозяйка за пирог. Выпечка "на скорую руку"Быстро и недорого, а как вкусно! Анна Сударушкина - автор уникальный, ведь в ее коллекции около миллиона самых разных рецептов на все случаи жизни. На этот раз она поможет всем, к кому неожиданно нагрянули гости. В книге собрано более 200 рецептов экспресс-выпечки. Серия: Страна гурмания
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 255039
ISBN: 978-5-9684-1700-8
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
|
 Реклама Labirint.ru Необычные варенья"А компот!" - требовательно заявляет герой одного популярного советского фильма. Действительно, как же без компота, без варенья к чаю, без цукатов и других сладких вкусностей, которые намного полезнее, чем конфеты и пирожные? Предлагаем вам более 300 рецептов. Анна Сударушкина поделится своими секретами и умениями сделать лакомство из совершенно неожиданных сочетаний: бананово-крыжовенное и малиново-ананасовое варенья, компот из бузины и слив, сыр из слив. Посмотришь оглавление, и уже слюнки текут. Так и хочется попробовать новые вкусы. А раз хочется, открываем книгу и пробуем... приготовить. Чудо-варенья для вашего стола! Серия: Страна гурмания
Год: 2009
Производитель: Вектор
Артикул: 200546
ISBN: 978-5-9684-1286-7
Автор: Сударушкина Анна Георгиевна
|
 Реклама Labirint.ru Десерты для диабетиков. 150 рецептов сладкой жизниВ данной книге собраны все рецепты десертных блюд, кото рые не нанесут вреда организму диабетика. Их несложно при готовить в домашних условиях, они не требуют специальной подготовки или дорогих продуктов. Каждая порция уже рас считана по содержанию в ней калорий и хлебных единиц. Кроме того, в первых главах представлены основные дан ные о диабете в целом. Ведь для того, чтобы правильно от носиться к своему здоровью и грамотно планировать рацион, стоит знать механизм заболевания, его особенности, понимать, как влияет каждый съеденный кусочек на работу всех систем организма. Книга адресована всем, кто болен диабетом, близким диа бетиков, а также тем, кто хочет вести здоровый образ жизни и поддерживать хорошую физическую форму, не отказываясь от сладкого. Серия: Школа диабета
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 249983
ISBN: 978-5-9684-1613-1
Автор: Данилова Наталья Андреевна
|
 Реклама Labirint.ru Выпечка/ВечеДанная книга является настоящей энциклопедией, которая содержит большое количество рецептов самых разных мучных изделий: от изделий традиционной русской кухни, румяных пирогов, пирожков до многослойных пышных тортов. Описания сложных по рецептуре блюд снабжены пошаговым иллюстративным материалом и дополнительной информацией, касающейся процесса приготовления. Серия: Кулинария
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 23899
ISBN: 5-94538-273-6
Автор: Гальперина Галина Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Все о мороженомПрочитав эту книгу, вы не только узнаете все о различных сортах мороженого, но и сможете приготовить их самостоятельно. Мороженое обычное и экзотическое, праздничное и с фруктами, фруктовый лед и напитки с мороженым - все эти рецепты помогут вам порадовать себя и своих близких. Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19281
ISBN: 5-7838-1181-5
Автор: Сладкова Юлия
|
 Реклама Labirint.ru Изделия из слоеного и дрожжевого тестаЭта книга заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы, глазури, украшения из марципановой массы. Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Производитель: Вече
Артикул: 19285
ISBN: 5-7838-1101-7
Автор: Смирнова Людмила Николаевна
|
 Реклама Labirint.ru Ваша хлебопечкаЕсли вы хотите легко и быстро приготовить разнообразную свежую и вкусную выпечку, не запачкав при этом рук, без хлебопечки не обойтись. С ее помощью можно замесить тесто и выпечь хлеб, пирожки, кексы, булочки, пряники, печенье и даже сварить варенье или джем. В книге приведены оригинальные рецепты выпечки, пригодные для всех видов хлебопечек, а также полезные советы, связанные с подготовкой ингредиентов. Для широкого круга читателей. Серия: Кулинария
Год: 2013
Производитель: Вече
Артикул: 408675
ISBN: 978-5-4444-1305-0
Автор: Печкарева Анна Владимировна
|
 Реклама Labirint.ru Джемы, повидла, бекмесы, конфитюры и рецепты с нимиЭта книга для тех, кто любит свой дом и каждый день в кругу семьи превращает в маленький праздник. Не нужно думать, что варка варенья - это занятие для бабушек. В наш суетливый и стремительный век это жизненно необходимая остановка времени, сеанс ароматерапии, а итог - ни с чем не сравнимое гастрономическое удовольствие. В книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты джемов, варенья, желе, бекмесов, фруктовых пюре и конфитюров. А, кроме того, сладкоежки по достоинству оценят домашний зефир, лукум, пастилу и выпечку со сладкими начинками. Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635694
ISBN: 978-617-690-966-8
Автор: Баранова Алевтина Ивановна
|
 Реклама Labirint.ru Вкусная жизнь. Готовим дома конфеты, мороженоеЛюбите сладкое? Ваши родные не мыслят своей жизни без лакомств? Эта книга - именно то, что вам нужно. Сделанные своими руками конфеты, безусловно, полезнее магазинных, ведь в них нет вредных добавок и консервантов. А делать их не так сложно, как может показаться. Выбирайте из книги рецепт по вкусу - и начинайте волшебство! Серия: Полезная книга
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 635687
ISBN: 978-966-942-055-8
Автор: Сайдакова Раиса Ивановна
|