 Реклама Labirint.ru Кавказская кухняВ книге собраны рецепты популярных блюд кавказской кухни - разнообразных, пикантных, вкусных и полезных. Серия: Искусство кулинарии
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 58914
ISBN: 5-9567-0107-2
|
 Реклама Labirint.ru К Вашему столу: Корейские салаты (скр)Серия: К Вашему столу
Год: 2003
Производитель: Владис
Артикул: 25807
ISBN: 5-87259-143-8
|
 Реклама Labirint.ru Корейские салатыВ этой книге приводятся самые разнообразные рецепты корейских салатов, которые можно приготовить из продуктов, приобретенных в магазинах или базарах. Коллекция "Корейских салатов" поможет Вам всегда, будь то семейный обед или веселое праздничное застолье. Серия: Искусство кулинарии
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 40817
ISBN: 5-9567-0092-0
|
 Реклама Labirint.ru Грузинская кухняВ книге собраны рецепты лучших традиционных блюд грузинской кухни. Изысканные, своеобразные и необычно вкусные, эти блюда могут стать настоящим украшение вашего стола. Серия: К Вашему столу
Год: 2000
Производитель: Владис
Артикул: 1144
ISBN: 5-87259-149-7
|
 Реклама Labirint.ru Еврейская кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда еврейской кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 18440
ISBN: 5-9287-0208-6
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда итальянской кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 9622
ISBN: 5-9287-0165-9
|
 Реклама Labirint.ru Кавказская кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда кавказкой кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 3173
ISBN: 5-9287-0049-0
|
 Реклама Labirint.ru Восточная кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда восточной кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2003
Производитель: Лабиринт
Артикул: 18441
ISBN: 5-9287-0210-8
|
 Реклама Labirint.ru Белорусская кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда белорусской кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 12431
ISBN: 5-9287-0209-4
|
 Реклама Labirint.ru Мексиканская кухняСборник рецептов национальной мексиканской кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 11241
ISBN: 5-9287-0168-3
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты еврейской кухни/Цитадель
Год: 2003
Производитель: Цитадель
Артикул: 39034
ISBN: 5-7657-0276-7
Автор: Евстафьев С.Ф
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда китайской кухни. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 9624
ISBN: 5-9287-0101-2
|
 Реклама Labirint.ru Грузинская кухняЭта небольшая книжка поможет вам научиться готовить популярные грузинские блюда. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 12430
ISBN: 5-9287-0206-X, 5-9287-0206-Х
|
 Реклама Labirint.ru Индийская кухняВ этой книге вы найдете такие блюда индийской кухни, которые содержат компоненты, представленные на российском рынке. Некоторые специи взаимозаменяемы, иные из них можно найти среди среднеазиатских пряностей (например, кари, куркуму, шафран), другие - в индийских магазинах. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 6689
ISBN: 5-9287-0166-7
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты кавказской кухниЭто издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно
Год: 2003
Производитель: Литера
Артикул: 36617
ISBN: 5-94455-126-7
Автор: Молоховец Александра
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие блюда народов мираЭто издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 85849
ISBN: 5-94455-418-5
Автор: Молоховец Александра
|
 Реклама Labirint.ru Блюда еврейской кухниЭто издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вскусными и красиво оформленными яствами. Серия: Быстро и вкусно
Год: 2004
Производитель: Литера
Артикул: 43034
ISBN: 5-94455-226-3
Автор: Молоховец Александра
|
 Реклама Labirint.ru Готовим в горшочкахЕсли вы любите вкусно поесть, и в вашем доме не переводятся гости, купите керамические порционные горшочки, и вы об этом не пожалеете. Что бы вы ни решили приготовить, результат - всегда положительный, потому что пища в горшочке не варится, а томится, приобретая необыкновенно насыщенные вкус и аромат. Кухня всех народов мира выросла из глиняной посуды. Попробуем и мы с вами освоить кулинарию в горшочках. Серия: Азбука кулинарии
Год: 2006
Производитель: АСС-Центр
Артикул: 120399
ISBN: 5-9731-0100-2
Автор: Хлебников Владимир
|
 Реклама Labirint.ru Молдавская кулинария: овощнаяМолдова является крупным производителем овощей и фруктов, поэтому самобытная молдавская кухня богата разнообразными блюдами из них. Издание содержит рецепты 225-ти простых и оригинальных блюд, которые помогут каждой хозяйке разнообразить ежедневное и праздничное меню для своих родных и близких. Книга адресуется широкому кругу читателей. Серия: Лучшие рецепты
Год: 2003
Производитель: Современное Слово
Артикул: 81339
ISBN: 985-443-335-8
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из овощей и грибов по-русскиРусская кухня весьма популярна во всем мире. Заимствуя наиболее интересные блюда из других кухонь, она также щедро делится своими секретами и при этом всегда остается узнаваемой. Блюда из овощей и - особенно - грибов можно считать ее визитной карточкой, ибо они очень разнообразны и порой весьма неожиданны. В этой книге вы найдете множество рецептов блюд из продуктов, которые можете вырастить на огороде, найти в лесу или приобрести на любом рынке или в магазине. И ваше меню станет еще разнообразнее и интереснее. Составитель: Г.С.Выдревич. Серия: Очень просто!
Год: 2009
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 202945
ISBN: 978-5-699-36509-8
|
 Реклама Labirint.ru Альпийская кухня на нашем столе
Фондю и раклетт, васершпатцен и мариленкнёдель - эти блюда, составившие своеобразие альпийской кухни, теперь вы сможете приготовить самостоятельно, а забавные картинки, которые мы включили в книгу, непременно порадуют вас. Для широкого круга читателей.
Год: 2002
Производитель: Весь
Артикул: 10504
ISBN: 5-94435-110-1
|
 Реклама Labirint.ru Вкуснейшие блюда. Зарубежная кухняДанное издание в краткой форме характеризует большинство кухонь мира, в форме кулинарного словарика рассказывает о разнообразных продуктах и национальных блюдах, особенностях их приготовления. Серия: Лучшие рецепты
Год: 2003
Производитель: Современное Слово
Артикул: 24386
ISBN: 985-443-338-2
|
 Реклама Labirint.ru Макробиотика: секреты долгой и здоровой жизни
Учение о макробиотике многие века практиковалось по всему свету. За это время основные его принципы не только не утратили своей актуальности, но, напротив, подтверждаются клиническими исследованиями. Древнее учение дзен-буддистских монахов переживает в наше время новое рождение.
В этой книге подробно описана система оздоровления и долголетия, основанная на тысячелетних философских и культурных традициях Востока. Правильное питание, несложные йогические упражнения и гармоничный взгляд на окружающий мир - вот путь, по которому следует макробиотика. Познакомьтесь и вы с основными принципами макробиотического питания. Стать здоровее и телом и духом дано каждому, живущему на этой планете.
Год: 2004
Производитель: Весь
Артикул: 46703
ISBN: 5-9573-0241-4
Автор: Емельянова Ксения
|
 Реклама Labirint.ru Кухня русского купечестваКухня русского купечества - это, естественно, русская кухня. По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или, если хотите, более консервативен). Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обязательно получится. Составитель Г.С.Выдревич. Серия: Очень просто!
Год: 2009
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 193059
ISBN: 978-5-6993-4260-0
|
 Реклама Labirint.ru Горячие блюда. Современные, европейские рецептыВ этой книге вы найдете множество рецептов и даже "Таблицу соотношения мер объема и массы различных продуктов". Серия: Академия кулинарии
Год: 2004
Производитель: Фонд Галерея
Артикул: 56617
ISBN: 5-470-00132-6
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухня на нашем столе
В предлагаемой вниманию читателей книге рассказывается о происхождении и развитии китайской кухни, об уникальных особенностях китайской пищи, ее питательных и целебных свойствах. Большинство из них обычные, каждодневные семейные блюда, некоторые - широко известные закуски и лакомства, простые в приготовлении и подходящие как для семейного торжества, так и для небольшой вечеринки. Из тысячи рецептов были отобраны наиболее интересные и доступные российскому потребителю, как по стоимости продуктов, так и по их ассортименту; а для экзотических продуктов подобран наиболее подходящий эквивалент.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 63606
ISBN: 5-222-05894-8
Автор: Рерикс-Лаватская Лидия
|
 Реклама Labirint.ru Макробиотика. Начинаем с нуляМакробиотика - удивительная система питания, которая помогает правильно сочетать продукты разной энергетики: инь и ян. Благодаря макробиотическому питанию вы сможете достичь гармонии энергий в организме и зимой, и весной, и летом, и осенью. В этой книге вы найдете специальные меню для разных состояний человека: узнаете, чем следует питаться в плохом настроении, при неоправданном беспокойстве, в раздражении или при упадке сил. Серия: Целительные практики Востока
Год: 2006
Производитель: Вектор
Артикул: 94265
ISBN: 5-9684-0271-7
|
 Реклама Labirint.ru Корейские салаты/БД/краснаяСерия: Библиотека домохозяйства
Год: 2002
Производитель: Славянский Дом Книги
Артикул: 6892
ISBN: 5-85550-089-X, 5-85550-089-Х
|
 Реклама Labirint.ru Кавказская кухняКниги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Соствитель: Ройтенберг Ирина Геннадьевна. Серия: Любимые блюда
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 236954
ISBN: 978-5-8029-2618-5
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская кухняКниги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Составитель: Ройтенберг Ирина Геннадьевна. Серия: Любимые блюда
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 236953
ISBN: 978-5-8029-2621-5
|
 Реклама Labirint.ru Греческая кухняКниги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда! Составитель: Ройтенберг Ирина Геннадьевна. Серия: Любимые блюда
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 236952
ISBN: 978-5-8029-2619-2
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская кухняПаста, лазанья, равиолли, пицца - без этих блюд стол у итальянцев считается "пустым". Разнообразие традиционнной итальянской кухни очень велико. Например, с чем только не готовят итальянцы пасту! С ветчиной, грудинкой, курицей, креветками, анчоусами, помидорами или просто с различными соусами. В качестве начинки для лазаньи или пиццы используются мясо, овощи, грибы, морепродукты с добавлением маслин, мускатного ореха, зелени и, конечно, знаменитого итальянского сыра. Кроме традиционных итальянских рецептов в книге представлены и интернациональные блюда, которые популярны в Италии: салаты, супы, блюда из мяса, яиц и морепродуктов. Но в каждом из них обязательно присутствует "изюминка" солнечной Италии. Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 197962
ISBN: 978-5-8112-3544-5, 978-5-8112-4236-8, 978-5-8112-4544-4, 978-5-8112-5001-1
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Мексиканская кухняМексиканская кухня - это взрыв, пламя. Ее блюда острые, обильно приправленные различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков цвета, запаха и вкуса. Самым известным из них является жгучий соус чили, основным ингредиентом которого является острый перец. Пожар закусывают диковинными тропическими фруктами и запивают текилой - знаменитой мексиканской водкой из голубой агавы. Если вы отдаете предпочтение острым блюдам, приведенные в книге рецепты наверняка придутся вам по вкусу. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001660
ISBN: 978-5-386-06956-8
|
 Реклама Labirint.ru Грузинская кухняСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Семь поварят
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 48857
ISBN: 5-8029-0532-8, 5-8029-1026-7, 5-8029-1354-1, 978-5-8029-2166-1
|
 Реклама Labirint.ru Греческая кухняТрадиционная кухня - это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастрономических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам - почувствовать ее аромат и вкус. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001657
ISBN: 978-5-386-06952-0
|
 Реклама Labirint.ru Грузинская кухняГрузия - древнее государство, расположенное как бы на пересечении азиатской и европейской цивилизаций. В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являющихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии. Серия: Азбука национальной кулинарии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001645
ISBN: 978-5-386-06899-8
|
 Реклама Labirint.ru Армянская кухняКулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древ ности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени. В данной книге представлены популярные армянские блюда, которые сможет приготовить как опытная, так и начинающая хозяйка. Серия: Азбука национальной кулинарии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001655
ISBN: 978-5-386-06950-6
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняСекрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни - от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001658
ISBN: 978-5-386-06953-7
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская кухняВсем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы - лишь небольшой перечень ее особенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге. Серия: Азбука национальной кулинарии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001653
ISBN: 978-5-386-06948-3
|
 Реклама Labirint.ru Азербайджанская кухняАзербайджанская кухня является настоящей кладовой рецептов необыкновенно вкусных, подчас экзотических блюд. В данной книге собраны кулинарные сокровища, создававшиеся народом в течении столетий и продолжающие радовать гурманов по сей день. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001659
ISBN: 978-5-386-06954-4
|
 Реклама Labirint.ru Макробиотика. Питание для гармонии и долголетия
Макробиотика - это древняя восточная оздоровительная система, не допускающая возникновения болезней и способная излечить многие из них. Сочетание целительного рациона питания, физических упражнений и психологического настроя помогут вам сохранить молодость, приобрести здоровье, привлекательный внешний вид и отличное настроение навсегда.
Год: 2006
Производитель: Крылов
Артикул: 104885
ISBN: 5-9717-0175-4
Автор: Любимова Лидия Сергеевна
|
 Реклама Labirint.ru Корейские салаты/БД/желтаяСерия: Библиотека домохозяйства
Год: 2001
Производитель: Славянский Дом Книги
Артикул: 3369
ISBN: 5-85550-089-6
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из китайского ресторанаКитайская кухня по праву считается одной из самых экзотичных, эстетичных и полезных. Приготовление блюд по китайским рецептам требует не только аккуратности и точного следования описанию, но и вдохновения, которое сродни поэтическому. Повара в Китае - это и художники, и поэты, и травники, и доктора. В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут освоить тонкости приготовления изысканных китайских блюд. Эта книга рассчитана на широкий круг читателей, желающих приобщиться к сокровищам китайского кулинарного искусства. Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130251
ISBN: 5-699-18952-1
|
 Реклама Labirint.ru Галушки и другие блюда украинской кухниНовая серия! В ней самые любимые блюда и их многочисленные разновидности. В этой книге представлены рецепты украинской кухни. Серия: Моя кулинарная библиотечка
Год: 2011
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 273461
ISBN: 978-5-699-48018-0
|
 Реклама Labirint.ru Кавказская кухняИзысканные и неповторимые блюда кавказской кухни популярны почти у всех народов России: долма, сациви, хинкали, лобио и др. А какой выезд на природу обходится без шашлыка? В книге представлены лучшие рецепты кавказской кухни. Серия: К Вашему столу
Год: 2000
Производитель: Владис
Артикул: 25842
ISBN: 5-88475-442-6
|
 Реклама Labirint.ru Макробиотика дзен
Книга представляет собой изложенное простым и доступным языком руководство по гармоничному питанию, построенному в соответствии с принципом инь-ян, соблюдением кислотно-щелочного равновесия. Подобное питание не только позволяет сохранять и восстанавливать здоровье. Оно меняет качество всей жизни, придавая истинное благополучие и полноту, выстраивая ее в гармонии со Вселенной, с ее законами.
Адресовано широкому кругу читателей.
Год: 2004
Производитель: Профит-Стайл
Артикул: 80139
ISBN: 5-89395-217-2
Автор: Озава Джордж
|
 Реклама Labirint.ru Германия. 75 лучших рецептовПредками жителей современной Германии были германцы эпохи "великого переселения народов", обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и лишениям, формировался у германцев с детства. Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, - федерация в составе шестнадцати земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи. Региональные особенности немецкой кухни все же не имеют столь выраженных границ, как во французской или итальянской кухне, но так или иначе повсюду проявляются местные кулинарные пристрастия или заимствования у соседних, близких к границе народов. Традиционная немецкая трапеза богата жирами и углеводами, ее особенностью являются также обильные порции. Недаром говорят, что французы ценят в пище качество, немцы - количество, а англичане - хорошие манеры за столом. То, что для других избыток, - для немцев норма. Традиционная немецкая трапеза богата жирами и углеводами, ее особенностью являются также обильные порции. Недаром говорят, что французы ценят в пище качество, немцы - количество, а англичане - хорошие манеры за столом. То, что для других избыток, - для немцев норма. И хотя нынешнее тяготение к "легкому" и "обезжиренному" коснулось и немцев, свиной окорок с хрустящей корочкой, копчености, домашние колбасы, сосиски, сардельки с тушеной капустой - по-прежнему визитная карточка немецкой кухни. Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 306571
ISBN: 978-5-462-01227-3
Автор: Нойманн Петер
|
 Реклама Labirint.ru Балканы. 75 лучших рецептовКухня стран Балканского полуострова занимает промежуточное место между средиземноморской и ближневосточной кухнями. Для балканской кухни характерно, прежде всего, широкое использование кисломолочных продуктов, особенно йогурта и овечьего сыра, жаренье на открытом огне и тушение овощей с мясными добавками. Культура питания и кулинарные традиции Греции - предмет гордости греков - насчитывают более двух с половиной тысяч лет. Именно здесь появились первые в мире поваренные книги с описаниями греческих обедов и гастрономических изысков. Мастерство профессиональных поваров ценилось очень высоко. Во времена Александра Македонского греческая кухня становится искусством, которому не прочь были поучиться римляне. Многие блюда, украшавшие пиры легендарного Лукулла, создавались греческими поварами. Испытав воздействие культур соседних стран, Греция, в свою очередь, сама повлияла на кухни восточных и западных соседей. Своеобразие греческой кухни недаром сделало ее сегодня популярной во многих странах Европы. Болгария долгое время была единственной в Европе страной, в кулинарии которой йогурт, а он известен на Ближнем Востоке с незапамятных времен, занимал почетное место. Из Болгарии, славившейся долгожителями, популярность йогурта распространилась в другие страны Европейского континента. Кухни Словении, Хорватии, Македонии, Сербии имеют много общего, разнятся часто лишь названия одних и тех же блюд или гастрономических продуктов. Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 302305
ISBN: 978-5-462-01228-0
Автор: Христов Радан
|
 Реклама Labirint.ru Восточноазиатская кухняБогатая многовековыми традициями кухня стран Восточной Азии оказывает заметное влияние на развитие мировой кулинарии. Полезные для здоровья кушанья из рыбы и высокоценных морепродуктов, питательные блюда из риса, многочисленные овощные комбинации - все это стоит обязательно научиться готовить, чтобы разнообразить семейный стол. И, конечно, следует, как можно больше употреблять в пищу соевых продуктов. Особенно полезна, с учетом рекомендаций диетологов, замена соли соевым соусом. Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Мир книги
Артикул: 175160
ISBN: 978-5-486-01967-8
|
 Реклама Labirint.ru Латиноамериканская кухняДалекая экзотическая Латинская Америка... Кажется на первый взгляд, что и кухня там сложная, экзотическая, недоступная для домашней хозяйки. Однако это далеко не так, если воспользоваться приведенными в книге рецептами. По ним просто приготовить мексиканский, бразильский или колумбийский салат к завтраку, составить полный обед из густого овощного супа, мяса с пряными травами или фруктами, бананового десерта, легко, но полноценно (без ущерба для здоровья) перекусить на ужин тортильяс с овощами, мясом или рыбой. Найдется, что подать и к праздничному столу. Его украсят фаршированная или поданная с шоколадным соусом индейка, изысканные перепела или цесарка, торты с персиками, инжиром, хурмой. Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Мир книги
Артикул: 175162
ISBN: 978-5-486-01975-3
|
 Реклама Labirint.ru Испания и Португалия. 75 лучших рецептовСтрана с очень древней культурой, Испания, расположенная на юго-западе Европы, на перекрестке морских путей к странам Северной, Центральной и Южной Америки, по соседству с другим континентом - Африкой, испытала на себе влияние разных культур. Испания - страна резких контрастов, начиная с природы и климата и кончая разноязычием, нравами и обычаями многоликого населения различных областей-автономий. Это и объясняет различие региональных кухонь Испании. Но проявляется оно главным образом в преимущественном использовании характерных для той или иной области продуктов и местных особенностях приготовления традиционных для всей Испании национальных блюд. Расположенная по соседству с Испанией на крайнем юго-западе Европы, на одной шестой части Пиренейского полуострова, Португалия относится к району Средиземноморья. У португальцев, вобравших в себя этносы лузитан (одно из древних иберийских племен), римлян, вестготов, арабов и мавров, нет в стране конкурирующих языков. Образовавшееся в XII веке самостоятельное португальское государство во всех сферах испытало на себе влияние времен романизации и арабского господства. Свидетельствует о том и материальная культура, национальная кухня в частности. Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 302306
ISBN: 978-5-462-01231-0
Автор: Эрнандес Хуан
|
 Реклама Labirint.ru Закавказская кухняРазнообразить семейный стол довольно просто, зная секреты рецептов закавказской кухни. Простые и изысканные закуски из мя са, рыбы, овощей, оригинальные национальные супы (харчо, пити, чихиртма, бозбаш), восхитительные шашлыки, чахохбили, пловы, цыплята табака, сациви - только выбирай на любой вкус. А уж обилие соусов, способных сделать превосходным самое непритязательное кушанье, просто потрясает. Конечно, не стоит забывать про традиционные сладости и кондитерские изделия, которые совершенно незаменимы, когда хочется вкусненького. Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Мир книги
Артикул: 175161
ISBN: 978-5-486-01973-9
|
 Реклама Labirint.ru Великобритания и Ирландия. 75 лучших рецептовКухни Англии, Ирландии и Шотландии, вопреки невысокой репутации, созданию которой немало способствовали и сами представители этих народов, занимают почетное место в европейской кулинарии, полны традиций и сюрпризов. Англия - историческое ядро острова Великобритания, самая большая и населенная из национальных историко-географических областей Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Англичане - потомки англосаксов и норманнов - составляют большинство неоднородного по этническому составу населения страны, среди которого выделяются сохранившие свои национальные черты и местами даже языки шотландцы, уэльсцы (валлийцы) и ирландцы. Все - потомки кельтов. Какое бы влияние ни испытывали на протяжении веков кухни этих народов, каждая из них сохранила свои особенности и предпочтения. Традиционный английский завтрак отличается от столь же традиционного шотландского или ирландского завтрака. Если англичане любят бифштексы или ростбиф с кровью, как бы недожаренный, то в Шотландии ценят насквозь прожаренное, запеченное мясо, причем предпочтение отдают баранине, а англичане - бычьему мясу и свинине. Одну и ту же для британцев рыбу англичане любят жарить в растительном масле и свином жире, ирландцы - в толстом слое кляра, поливая уксусом, а шотландцы сочтут за лучшее коптить и отваривать рыбу. Даже к привычной для британцев овсяной каше отношение разное. По-разному обрабатываются, сочетаются и сервируются у соседних народов одинаковые продукты и блюда. Все эти различия в сумме и создают самостоятельную национальную кухню. Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 303924
ISBN: 978-5-462-01232-7
Автор: Битти Дэниел
|
 Реклама Labirint.ru Армянская кухня. Традиционные и современные рецептыВ предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов - семьи Джирьян Константина и Ованеса. Серия: Без проблем
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 134931
ISBN: 978-5-222-10547-4
Автор: Джирьян Ольга
|
 Реклама Labirint.ru Блюда из мяса и субпродуктов. Кавказская кухняКухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов. Благодаря большому количеству овощей и зелени кавказские блюда богаты витаминами и минеральными веществами. Серия: Приготовим и съедим
Год: 2005
Производитель: Диамант
Артикул: 90988
ISBN: 5-88155-524-4
|
 Реклама Labirint.ru Италия. 75 лучших рецептовОтдавая должное кулинарному искусству Франции, многие знатоки считают итальянскую кухню лучшей и самой популярной в Европе. Италия знала именитых гурманов, устраивавших невероятно богатые пиршества ("пиры Лукулла") еще во времена Римской империи, и кухню ее можно назвать наследницей античной гастрономии с ее культом натуральных морских, животных и растительных продуктов. Национальный характер итальянская кулинария приобретала благодаря совместным усилиям и творчеству всех сословий, взаимодействию знатных людей и простых граждан в эпоху Возрождения. Народная простота соединялась с аристократической утонченностью. Изобретательность и врожденный веселый нрав итальянцев немало способствовали этому. Все остальное предоставляла природа. Итальянцы - отменные кулинары, причем одинаково и женщины и мужчины. Готовят они со знанием дела, часто не отказывая себе в удовольствии импровизировать. Не потому ли мировую славу снискали бесконечно разнообразные макаронные изделия под общим названием паста (более 500 сортов!) - самая любимая домашняя пища итальянцев. Другим произведением итальянской кулинарной фантазии стала всемирно признанная пицца (pizza), по-прежнему выпекаемая в пиццериях, согласно традициям, в печах, растапливаемых дровами. Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2013
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 303925
ISBN: 978-5-462-01233-4
Автор: Ризо Луиджи
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухниКулинарная книга в лучших еврейских традициях! В ней интересно и подробно рассказывается о самой уникальной кухне мира, ведь она впитала "кулинарные нотки" всех стран, в которых выпало жить евреям. На страницах книги подробно рассказано о том: - что и как едят евреи; - каковы и чем обусловлены законы кашрута; - какие блюда готовят на основные иудейские праздники, каков ритуал за праздничным столом; - но самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд "от еврейской мамы" для праздника и будней! В приложении представлены: изображение знаков кошерности; список кошерных продуктов; список некошерных Е-добавок. Книга адресована самому широкому кругу читателей - независимо от возраста, вероисповедания и национальности! Всем, кто любит хорошо и вкусно поесть! Серия: Страна гурмания
Год: 2008
Производитель: Вектор
Артикул: 154880
ISBN: 978-5-9684-0890-7
Автор: Королинский Марк Ильич
|
 Реклама Labirint.ru Мусульманской хозяйке: лучшие кулинарные рецепты, традиции и обычаи для праздников и буднейЗа столом, уставленным вкусными, ароматными, красивыми блюдами легко стираются грани, беседа складывается легче, забываются распри. Именно здесь формируется и проявляется умение уважать друг друга. В данной книге интересно и подробно рассказывается о кулинарных традициях Ислама, о приготовлении знаменитых национальных блюд мусульман из разных стран, о происхождении обычаев, связанных с едой. Читатели узнают: - о происхождении обычаев, связанных с едой; - что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; - каковы особенности мусульманского поста, его влияние на здоровье человека; - как удается современным мусульманам соблюдать традиции в еде; - и, наконец - о приготовлении знаменитых национальных блюд разных народов. А так же 200 лучших рецептов самых популярных блюд мусульманской кухни! Серия: Ислам. Основы жизни
Год: 2010
Производитель: Вектор
Артикул: 228777
ISBN: 978-5-9684-1435-9
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняЭта книга поможет вам постичь тайны китайских поваров, сориентироваться среди огромного разнообразия блюд, приготовить настоящий обед или ужин по-китайски из доступных продуктов. Твердый переплет, бумага офсетная. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Год: 2002
Производитель: Лабиринт
Артикул: 11242
ISBN: 5-9287-0156-X, 5-9287-0156-Х
Автор: Михайлова Е
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская кухняИтальянская кухня заслуженно пользуется популярностью во всем мире. В ее основе лежат исторически сложившиеся многовековые культурные традиции. Сегодня большинство людей знакомы с такими блюдами итальянской кухни как паста (собирательное название мучных изделий) и пицца, но кухня этой страны намного богаче и разнообразней. Познакомиться с ней и приготовить дома полюбившееся блюдо вам поможет эта книга. Серия: 101 замечательный рецепт
Год: 2014
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 438227
ISBN: 978-5-94832-403-6
Автор: Хлебников Владимир
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская кухня: настроение, вкус, праздникИтальянская кухня - это безумное разнообразие вкусов и ароматов, это идеальное сочетание специй и приправ, это солнце в каждой ложке. Наши друзья Повар и поваренок собрали яркие рецепты итальянской кухни, здесь и овощная лазанья, и итальянские конвертики с курицей, и ароматный тосканский суп, а вяленые помидоры почти как на Сицилии. Готовить эти блюда одно удовольствие! Помогали Повару и поваренку пользователи сайта www.koolinar.ru, которые представили самые оригинальные свои рецепты, лучшие из которых вы можете увидеть в этой книге. Серия: Повар и поваренок
Год: 2009
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 207117
ISBN: 978-5-699-36663-7
|
 Реклама Labirint.ru Итальянские салаты и закускиПовар и поваренок вдохновляются все новыми и новыми рецептами. На сей раз их музой стала итальянская кухня и в своем меню они собрали салаты и закуски, которые приготовили и подвергли тщательной оценке. Попробуйте и вы приготовить кростини с соусом песто, баклажаны с тунцом или пекорино с перцем на гриле, уверены, вы останетесь довольны простым но безумно вкусны результатом. Серия: Повар и поваренок
Год: 2011
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 303884
ISBN: 978-5-699-48389-1
|
 Реклама Labirint.ru Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни. Пицца и макароныИтальянская кухня подойдет к любому столу. Легкая и ароматная, яркая и колоритная она популярна во всем мире, так что уже ни один праздничный стол не обходится без пасты, пиццы и других аппетитных блюд. Сегодня разнообразные виды пасты и пиццы - визитная карточка Италии. На страницах этой книги Вы найдете рецепты простых и изысканных блюд, приготовление которых не потребует много времени и средств. Импровизируйте - и наполните свой дом атмосферой жаркой Италии! Составитель: Кашин С. П. Серия: В поисках истины
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001576
ISBN: 978-5-386-06494-5
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красотыДанная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведической пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное - почти 200 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу. Книга, без сомнения, будет интересна не только давним поклонникам ведической кулинарии, но и всем, кто стремится к гармонии духовного и телесного, ищет новые пути совершенствования, оздоровления и вечной молодости. Серия: Страна гурмания
Год: 2008
Производитель: Вектор
Артикул: 154879
ISBN: 978-5-9684-0886-0
Автор: Горяев Ларий
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняВ этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Серия: Вкусные хлопоты
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 61701
ISBN: 5-8029-0750-9
|
 Реклама Labirint.ru Кулинарные изыски ЕвропыВ книге просто и доступно изложены принципы классической европейской кухни, особенности технологии приготовления рецептуры наиболее известных блюд. В издание вошло множество изумительных рецептов и практических рекомендаций, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Читателя ждут секреты и новинки из лучших собраний рецептов кулинаров со всего мира. Книга станет прекрасным подарком для тех, кто желает приобщиться к европейскому этикету и европейской кухне. Серия: На столе через 20 минут
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 77628
ISBN: 5-222-06936-2
Автор: Вакуленко Виктория
|
 Реклама Labirint.ru Модные корейские закускиВеликолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 127039
ISBN: 5-699-16127-9
|
 Реклама Labirint.ru Мексиканская кухняКулинарный стиль, получивший название "мексиканский", складывался в течение многих веков. Он представляет собой сплав кулинарных традиций древних цивилизаций ацтеков и майя, испанских конкистадоров и техасских ковбоев. В этой книге собраны рецепты мексиканской кухни. Серия: Вкусный мир
Год: 2003
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 30366
ISBN: 5-8029-0321-X, 5-8029-0321-Х
Автор: Коток Вячеслав
|
 Реклама Labirint.ru Еврейская кухняЕврейская кухня отличается присущими только ей особенностями кулинарных рецептов и технологией приготовления. О том, какие блюда являются излюбленными в еврейской кухне, каким продуктам отдается предпочтение, вы узнаете, познакомившись почти с пятьюстами рецептами, собранными в этой книге. Приятного вам аппетита! Составитель: С.Ф. Евстасфьев Серия: Вкусные штучки
Год: 2007
Производитель: Феникс
Артикул: 130427
ISBN: 5-222-10286-6
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты украинской кухни
В книге представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью.
Для широкого круга читателей
Год: 2007
Производитель: Мультипресс
Артикул: 179194
ISBN: 978-966-519-031-8
|
 Реклама Labirint.ru Кулинарные изыски ВостокаВосточная кухня - это экзотика. Но если познакомиться с вековыми традициями восточной кулинарии, в ней можно найти много знакомого и понятного. Тем более что многие продукты, традиционно входящие в состав восточных яств, сейчас широко распространяются и у нас - вспомним продукты из сои, морепродукты, различные соусы, не говоря уж об овощах. Приготовление изысканных и необычных блюд по рецептам этой книги доступно практически любому кулинару. Наверняка многие из блюд этой экзотической кухни придутся вам по вкусу и станут ярким украшением вашего стола. Для тех, кто хотел бы овладеть секретами кулинарного искусства народов Китая, Кореи, Японии, Индии, Таиланда, предназначена эта книга. В ней собраны наиболее известные и доступные для приготовления рецепты блюд, которые не только привлекательны на вид и имеют приятный вкус, но и обладают лечебными свойствами. Серия: На столе через 20 минут
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 77627
ISBN: 5-222-06935-4
Автор: Светлая Галина
|
 Реклама Labirint.ru Кавказская кухня
В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд нацианальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кавказская кухня отличается пикантным вкусом и остротой.
Год: 2003
Производитель: Вече
Артикул: 29400
ISBN: 5-9533-0052-2
Автор: Зданович Леонид
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты народов мира
Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью. Пытаясь создать дома подобный кулинарный шедевр, следует предварительно подготовить все необходимые ингредиенты и соответствующую посуду. Книга "Лучшие рецепты народов мира" поможет выбрать желаемое блюдо и приготовить его по всем правилам кулинарного искусства.
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 41284
ISBN: 5-94538-414-3
Автор: Передерей Наталья
|
 Реклама Labirint.ru Консервирование. Лучшие рецепты болгарских хозяек
В книге собрано множество простых и доступных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей и грибов, необходимых каждой хозяйке, желающей, чтобы на ее столе всегда были компоты, варенье, соки, джемы, салаты, соленья, маринады и многие другие вкусные, полезные и питательные продукты.
Неповторимый аромат лета круглый год поможет сохранить эта замечательная книга.
Год: 2006
Производитель: Мой мир
Артикул: 134073
ISBN: 3-86605-467-X, 3-86605-467-Х
Автор: Марков Александр Илларионович
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты национальных кухонь
Данное издание познакомит читателей с лучшими рецептами русской, грузинской, казахской, белорусской и украинской, армянской и азербайджанской кухнонь. Закуски, горячие блюда, изделия из теста и круп, десерты и напитки - советы и рекомендации по их приготовлению будут интересны не только начинающим поварам, но и уже состоявшимся мастерам кулинарного искусства.
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 35456
ISBN: 5-94538-386-4
Автор: Сбитнева Евгения
|
 Реклама Labirint.ru Бразильская кухняВ книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие кулинарных традиций южноамериканских аборигенов и африканцев, португальцев и итальянцев, французов, испанцев и немцев. Серия: Вкусный мир
Год: 2002
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 12744
ISBN: 5-8029-0249-3
Автор: Коток Вячеслав
|
 Реклама Labirint.ru Грузинская кухняВсе рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 234089
ISBN: 978-5-699-41038-5
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняРаскрытые в книге секреты китайской кухни, завоевавшие весь цивилизованный мир, позволяют познакомиться с занимательной экзотической кулинарией. Попробуйте пофантазировать, перенося основные приемы приготовления на привычные блюда, - безусловно, получится оригинально, вкусно и полезно. Серия: Школа кулинарии
Год: 2006
Производитель: Мир книги
Артикул: 116272
ISBN: 5-486-00849-X, 5-486-00849-Х
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
|
 Реклама Labirint.ru Азербайджанская кухняАзербайджанская кухня является настоящей кладовой рецептов необыкновенно вкусных, подчас экзотических блюд. В данной книге собраны кулинарные сокровища, создававшиеся народом в течении столетий и продолжающие радовать гурманов по сей день. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 614760
ISBN: 978-5-386-06954-4
Автор: Семенова Светлана Владимировна
|
 Реклама Labirint.ru Мексиканская кухняМексиканская кухня - это взрыв, пламя. Ее блюда острые, обильно приправленные различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков цвета, запаха и вкуса. Самым известным из них является жгучий соус чили, основным ингредиентом которого является острый перец. Пожар закусывают диковинными тропическими фруктами и запивают текилой - знаменитой мексиканской водкой из голубой агавы. Если вы отдаете предпочтение острым блюдам, приведенные в книге рецепты наверняка придутся вам по вкусу. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 614762
ISBN: 978-5-386-06956-8
Автор: Семенова Светлана Владимировна
|
 Реклама Labirint.ru Греческая кухняТрадиционная кухня - это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастрономических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам - почувствовать ее аромат и вкус. Серия: Азбука национальной кухни
Год: 2014
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 614761
ISBN: 978-5-386-06952-0
Автор: Семенова Светлана Владимировна
|
 Реклама Labirint.ru Корейские салатыКорейская кухня в последнее время становится все более и более популярной. И это не случайно: ее блюда не только очень вкусные, но и полезные. Секрет кроется в подборе продуктов и способе их обработки. Данная книга раскрывает все тайны корейских поваров и знакомит читателя с лучшими рецептами салатов и соусов. Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 253376
ISBN: 978-5-486-03699-6
Автор: Бойкова Елена Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Бельгия и Голландия. 75 лучших рецептовНемало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других стран мира. Хотя Голландия - страна рыболовов, коренные жители почти не едят рыбу, зато обожают картофель. Голландцев даже иногда называют "едоками картофеля". Также они любят кушанья с большим количеством соуса, а голландские кексы и печенье популярны и в других странах. Еще Голландия славится высококачественными сырами. Хотя ассортимент сравнительно невелик, зато их производят в большом количестве, и многие сыры экспортируются. Голландская кухня, наряду с французской и немецкой, оказала влияние на кухню Бельгии, хотя, в отличие от голландской, бельгийская кухня широко использует морепродукты. Каждая область этой страны имеет собственное традиционное блюдо, но есть то, что отличает кухню Бельгии в целом. Активно используются местные продукты: рыба, спаржа, брюссельская капуста, эндивий, лук-порей, сыр и пиво - и, конечно, шоколад. Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 306570
ISBN: 978-5-462-01226-6
Автор: Янсен Дирк
|
 Реклама Labirint.ru Корейские салаты: Лучшие рецепты
Откройте для себя секреты восточной кухни...В книге собраны лучшие рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок, способных украсить самый изысканный стол. Отдельная глава посвящена приготовлению традиционных для корейской кухни пикантных супов и маринадов.
Год: 2006
Производитель: Мой мир
Артикул: 127877
ISBN: 3-86605-413-0
Автор: Маловажная Ксения Александровна
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняВам знакома китайская кухня? Для этого необязательно ходить в дорогой ресторан. Легко и просто вы приготовите блюда по рецептам этой книги и удивите друзей и близких оригинальным угощением. Эта книга откроет вам тайны пряностей и приправ, а также все секреты и тонкости китайской кухни. Серия: 1000 советов
Год: 2007
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 45417
ISBN: 5-462-00234-3
Автор: Минь Сяо
|
 Реклама Labirint.ru Готовим суши и роллы
Если вы любите готовить, не боитесь экспериментов и стремитесь сделать свое меню более разнообразным, обратите внимание на эту книгу. В ней представлены рецепты одних из самых популярных в последнее время закусок - суши и роллов. Благодаря подробному описанию и красочным иллюстрациям вы сумеете правильно приготовить эти, пожалуй, самые популярные блюда японской кухни и красиво сервировать их.
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 323697
ISBN: 978-5-271-34541-8
Автор: Капранова Екатерина Геннадьевна
|
 Реклама Labirint.ru Лечебное питание. МакробиотикаВ книге представлены сведения о лечебном питании в тибетской, индийской, китайской и арабской медицине. Даются характеристика и рекомендации основных вкусов и продуктов питания, приводятся сведения о питании по временам года. Рассматривается диетотерапия при определенном типе темперамента и возможных нарушениях в организме. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Серия: Медицина для вас
Год: 2014
Производитель: Феникс
Артикул: 438172
ISBN: 978-5-222-22755-8
Автор: Пикунов Евгений Юрьевич
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты русской кухниВозможность использования в современных условиях наиболее интересных рецептов отечественной кулинарии ценна для любой хозяйки. Традиционные мясные, рыбные и овощные блюда, замечательные заливные, вкуснейшие каши, полезные кисели, освежающие квасы уместны и желанны в любом доме необъятной России. Книга содержит цветные фотографии. Твердый переплет, бумага офсетная. Серия: Школа кулинарии
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 139443
ISBN: 978-5-486-01253-2
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты советской кухни
Иной раз так захочется простой домашних пельменей, салата "Оливье", селедки "под шубой"! И кто сказал, что в советские времена не было ничего хорошего? Было! Например, еда. Кухня простого советского человека хоть и не отличалась большим разнообразием, зато рецепты были просты в исполнении и гораздо более удобоваримы для нашего организма - потому что производились в наших родных широтах, а не где-нибудь в дальнем заграничье. А еще были в советской кухне такие блюда, которые можно назвать жемчужинами российского стола, пищей на все времена - вкусной и здоровой.
Год: 2006
Производитель: Гелеос
Артикул: 113489
ISBN: 5-8189-0737-6
|
 Реклама Labirint.ru Европейская кухняВ книге собраны рецепты самых популярных блюд стран Европы. Вы узнаете, что и как едят в лучших европейских ресторанах, включая информацию о том, где находятся самые лучшие и знаменитые клубы, рестораны и кафе. В каждом разделе вы сможете ознакомиться с особенностями национальной кухни каждой страны, узнаете, как готовить традиционные и праздничные национальные блюда. Как разобраться в меню? Что означает на местном языке то или иное название блюда? что лучше заказывать, а к чему отнестись осторожней? Книга может быть полезна как для хозяек, которые стремятся разнообразить стол, так и для путешествующих по Европе. Она содержит исчерпывающую информацию не только о кулинарных традициях разных народов, но и служит настоящим путеводителем, который поможет вам получить истинное удовольствие от их практического изучения. Серия: Кулинария с логическими схемами
Год: 2006
Производитель: Современная школа
Артикул: 113713
ISBN: 985-6807-11-5
Автор: Шешко Наталья Брониславовна
|
 Реклама Labirint.ru Кавказская кухняКухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени, разнообразные душистые специи, мясо, овощи и вино. Эта книга поможет вам приготовить дома полюбившееся блюдо. Серия: 101 замечательный рецепт
Год: 2016
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 438228
ISBN: 978-5-94832-402-9
Автор: Хлебников Владимир
|
 Реклама Labirint.ru Итальянская классика. Симфония вкусов и ароматовПрекрасный подарок для любителей итальянской кухни с замечательными иллюстрациями. В этой книге вы найдете: - аппетитные рецепты лучшей средиземноморской кухни; - любимые блюда Софии Лорен и Лучано Паваротти; - высокая мода в высокой кухне; - рецепты жизнерадостности, здоровья и долголетья. Серия: Праздник без секретов
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129702
ISBN: 5-699-14413-7
Автор: Фергюсон Клэр
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухня. Кулинарная экзотикаКитайская кухня приобретает в России всю большую популярность. Растут, как грибы, рестораны и кафе китайской еды. Теперь уже и домашние хозяйки желают овладеть навыками приготовления китайских блюд. В этой экзотической кухне привлекает необыкновенная быстрота готовки и необычный вкус, приобретаемый продуктами при недолгой обработке. При этом продукты сохраняют не только цвет и текстуру, но и большую долю витаминов. Мгновенное обжаривание - основа основ китайской кухни, а вок здесь - царь и бог. Эта глубокая сковорода с крупным дном позволяет прожаривать мелко нарубленные или нарезанные тонкими ломтиками ингредиенты быстро и равномерно. Однако в процессе жарки продукты необходимо непрерывно помешивать. Впрочем, в китайской кухне применяются и другие свойственные ей методы - многие блюда готовятся на пару, припускаются, жарятся во фритюре и запекаются. Рецепты в нашей книге подразделены на шесть глав: супы и закуски; рыба и морепродукты; мясо и птица; овощи; лапша и рис; десерты. Серия: Праздник без секретов
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129703
ISBN: 5-699-12698-8
Автор: Спенлоу Лавиния
|
 Реклама Labirint.ru Грузинские блюдаГрузинская кухня - это простота и гармония, доступные всем. В предлагаемой книге собраны лучшие рецепты грузинских блюд, которые сделают ваш стол разнообразным и неизменно вкусным. Серия: Правила. Традиции. Кухня
Год: 2003
Производитель: Локид
Артикул: 30281
ISBN: 5-320-00434-6
Автор: Сулаквелидзе Т
|
 Реклама Labirint.ru Восточная кухняВосточная кухня стремительно вошла в нашу жизнь. Суши, сашими, тофу, морепродукты в самых различных сочетаниях, да и самые обычные свинина и говядина, приготовленные по восточным рецептам, приятно поражают наш вкус и воображение. Но восточная кухня это не только экзотика. Это глубоко продуманная, испытанная временем, система питания. Ее блюда отличаются не только изысканным вкусом, необычным видом, они необыкновенно полезны. В них содержится множество необходимых нам микроэлементов и витаминов. Можно уверенно говорить о целительных свойствах восточных блюд. В данной книге приведены рецепты китайской, японской, корейской, тайской монгольской кухни, кухни Индокитая и Филиппин. Воспользуйтесь ими, это не так сложно, как кажется. Зато вы убедитесь, что многовековой опыт восточной кулинарии и ваши усилия помогут украсить и разнообразить ваш стол, укрепить ваше здоровье. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127643
ISBN: 5-699-09443-1
Автор: Гилярова Ирина Николаевна
|
 Реклама Labirint.ru Китайская кухняЭта книга познакомит вас с основными приемами и способами приготовления китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Китайские кушанья славятся своей питательностью, они вкусны и всегда красиво оформлены. В каждой провинции Китая и даже в отдельных городах готовят по-разному. Все вместе кулинарные школы и составляют особенную, очень интересную китайскую кулинарию, богатую по ассортименту. Постигнув секреты китайской кухни, вы сможете создавать новые блюда из традиционных для нашего стола продуктов. Для самого широкого круга читателей. Серия: Готовим дома
Год: 2011
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 265859
ISBN: 978-5-462-01103-0
Автор: Минь Сяо
|
 Реклама Labirint.ru Лучшие рецепты русской кухниКнига содержит наиболее известные и любимые с детства рецепты русской кухни. Каждая хозяйка оценит издание по заслугам, в нем содержатся лучшие рецепты наших мам и бабушек, которые прекрасно подойдут не только для праздничного стола, но и разнообразят ежедневное меню. Серия: Проверено вкусом
Год: 2012
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 230258
ISBN: 978-5-373-03066-3
Автор: Матюхина Юлия Алексеевна, Каминская Елена Анатольевна
|
 Реклама Labirint.ru Еда по-итальянскиБлюда итальянской кухни не только вкусны, но и очень полезны. С помощью этой книги вы без труда сможете приготовить их у себя. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Серия: Семь поварят
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 150166
ISBN: 5-8029-1926-2, 978-5-271-39952-7, 978-5-8029-2122-7, 978-5-8029-2650-5
|
 Реклама Labirint.ru Любимые татарские блюдаСемь поварят - ваши неизменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и следуйте советам! Все блюда, рецепты которых приводится в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Составитель: А.В. Шляпужников. Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 309509
ISBN: 978-5-271-37442-5
|
 Реклама Labirint.ru Грузинская кухняСемь поворят - ваши неизменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смелости следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства. Серия: Семь поварят
Год: 2011
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 300990
ISBN: 978-5-271-36890-5
|