Общие сборники рецептов [А-К] (страница 11)

Классика современной кухни
Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.
Год: 2008
Производитель: Ресторанные ведомости
Артикул: 216759
ISBN: 978-5-98176-062-4
Автор: Махов Андрей Владимирович

Классическая кулинарная книга
В книге собраны традиционные и современные рецепты блюд. Подробные пошаговые инструкции, полезные советы, красивые фотографии, удобный указатель. Книга, увидевшая свет в 1948 году, до сих пор пользуется огромной популярностью и считается настольной книгой лучших британских шеф-поваров. Послужит прекрасным подарком!

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 421036
ISBN: 978-5-93679-189-5

Классические блюда от самых любимых писателей
Несомненно, чтение классической литературы не только интересное и полезное занятие, но и удовольствие. Зачастую от приключений любимых героев нас отвлекают встречающиеся в книгах кулинарные описания. Гастрономические подробности о добывании пищи насущной литературными персонажами вызывают не только восхищение мастерством писателей, но и зверский аппетит. Вспомните: в такие моменты многим из нас приходилось отправляться на кухню, чтобы "заморить червячка".

Варианты блюд, предложенные в этой книге, помогут читателю вернуть литературные цитаты в гастрономическую современность. Такой "поход" из библиотеки на кухню вполне способен обернуться ужином с Пушкиным или завтраком с Гоголем. А кто не мечтал бы посидеть с Булгаковым за одним столом, украшенным "до блеска вымытыми салатными листьями, торчащими из вазы со свежей икрой, цельной семгой в шкуре" и "водкой в объемистом ювелирном графинчике"?

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 407934
ISBN: 978-5-699-66264-7
Автор: Михайлова И.А., Михайлов А. М

Классические вторые блюда
В книге представлены избранные рецепты классических вторых блюд из разных национальных кухонь мира, с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Здесь вы найдете фантастическое разнообразие рецептов для любого случая - от повседневного обеда для всей семьи и классических воскресных ланчей до простых блюд для быстрого перекуса или великолепных предложений для праздничного стола. Сытная лазанья, ароматное рагу, изысканное ризотто, экзотическая хрустящая лапша или классический гусь в мармеладной глазури - вас ждут более 100 проверенных замечательных рецептов.

Серия: Кулинария (подарочная)
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 377286
ISBN: 978-5-373-04888-0
Автор: Флитвуд Дженни

Классические вторые блюда
В ответ на вопрос "Ваше любимое блюдо?" редко отвечают: "Бульон". Чаще всего это какое-то блюдо из мяса, птицы или рыбы. Как можно представить себе обед или ужин без второго блюда? У каждой хозяйки имеется свой рецепт голубцов, котлет или отбивных, или мясного салата... Приготовление вторых блюд - это не простое дело. И в то же время вы, даже не имея никакого понятия о кухонных премудростях, сможете приготовить любое из них, пользуясь данной книгой. Логиеские схемы проготовления просты и понятны, а советы и рекомендации дают лучшие повара.

Книга - идеальный подарок и для начинающей хозяйки, и для занятого холостяка, и для экономной студенческой семьи.

Приятного аппетита!

Серия: Издания для досуга
Год: 2006
Производитель: Интерпрессервис
Артикул: 88656
ISBN: 978-985-675-123-6
Автор: Коробач Светлана Ростиславна, Ивлева Людмила Андреевна

Книга Гастронома Рецепты вкусной и здоровой жизни
Новая серия - Книга Гастронома. Рецепты ! Теперь все блюда будут не только вкусными, модными и интересными, но и полностью соответствующими понятию здоровое питание . Серия начинается с самого главного как нужно готовить, чтобы сохранить здоровье и стройную фигуру. Книга поможет правильно выстраивать пирамиду питания; расскажет, что лучше подать на завтрак, а что на обед; научит перекусывать не во вред себе и вкусно ужинать после шести вечера. И не пропустите: буквально на первых страницах новой книги рекомендации известных диетологов Маргариты Королевой и доктора Волкова, как сбросить вес и потом не набрать его снова. Каждый рецепт проверен на кухне Гастронома, чтобы у вас на кухне тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы!

Серия: Книга Гастронома. Рецепты
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 226698
ISBN: 978-5-699-39005-2
Автор: Соловьев Сергей

Книга Гастронома Русская домашняя кухня
Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало.

Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд.

В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое варенье на меду и пастилу из брусники, тыковник и манник, сайки и калачи, карасей в сметане и разварную осетрину, буженину и бараний бок, соленые грибы и огурцы, калью и тельное, множество щей и похлебок.

И, конечно, пироги всех видов: с грибами, мясом, рыбой, капустой, творогом, черемухой, морковью, луком и яйцами - один вкуснее другого.

В этой книге много совершенно уникальных рецептов русских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!

Серия: Книга гастронома
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 211828
ISBN: 978-5-699-37404-5, 978-5-6994-8252-8
Автор: Сырников Максим Павлович

Книга Гастронома. Золотая коллекция рецептов. В 2-х томах. Том 1
Кулинарных книг сегодня издается столько, что легко растеряться. Но если предложить вам оставить на полке только одну - очень многие выберут простую и надежную "Книгу о вкусной и здоровой пище".

Нам давно хотелось издать что-то похожее - не тематическую книгу, как мы делали до сих пор, а одну Большую Книгу Гастронома. Чтобы там были не только макароны или мясо, не просто овощи или морепродукты, а все: закуски и напитки, салаты и супы, мясо и рыба, выпечка и десерты, домашние завтраки и парадные ужины. Все - от самых простых идей до невероятно сложных и интересных. В эту подарочную кулинарную книгу вошли самые любимые и проверенные рецепты из уже изданных "Книг Гастронома". Мы хотим, чтобы она долгие годы служила вам, вашим детям и внукам. И чтобы вы открывали ее всякий раз, когда нужно приготовить что-нибудь вкусное, - и всякий раз у вас все получалось!

Серия: Книга Гастронома. Подарочные издания
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 220021
ISBN: 978-5-699-38592-8

Книга Гастронома. Золотая коллекция рецептов. В 3 томах. Том 3
Этот том "Золотой коллекции рецептов" мы собрали из выпущенных командой "Гастронома" книг национальных кухонь: итальянской, русской, узбекской, французской, украинской и грузинской, а также сборников, посвященных Кавказу и Средиземноморью. Мы подобрали рецепты так, чтобы у вас в руках оказалась хорошая кулинарная книга, по которой можно готовить каждый день. Здесь есть салаты и закуски, супы и горячее, выпечка, десерты и напитки. И каждое блюдо - яркий представитель кухни Дагестана или Португалии, любимое кушанье жителей Прованса или Ферганской долины, деликатес из Львова или из Палермо, лакомство для адыгейцев или для басков...

Все блюда в этой книге были проверены на нашей кухне, то есть мы их приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось. И чтобы в вашем доме и в народе царили мир и счастье!

Серия: Книга Гастронома. Подарочные издания
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 382669
ISBN: 978-5-699-51787-9
Автор: Абиев Валерий, Акопян Марго, Войтенко Александра, Блинова Маруся

Книга Гастронома. Про охоту и рыбалку
Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не избыть. И мы решили издать Книгу Гастроному, в которой охотники и рыболовы могли бы черпать свежие, интересные идеи - о том, как бы повкуснее приготовить свою добычу. Перкель и чуприк, сальтисон и саламур, пельмени и вареники, котлеты и бургеры, паштеты и жаркое, пироги и рулеты хе и заливное, копчение и засолка, вяление и маринование, 5 вариантов ухи, 6 способов фарширования, 10 видов запекания и больше 20 вкуснейших необычных соусов к рыбе и мясу!

Серия: Книга гастронома
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 305303
ISBN: 978-5-699-51076-4, 978-5-6996-0941-3
Автор: Киреева Ирина, Суходольский Юрий

Книга Гастронома. Рецепты блюд на пару
"Рецепты блюд на пару" продолжают новую серию "Книг Гастронома" о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными. У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвет и вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное - это еще и очень вкусно! Откройте нашу книгу - и вы увидите, что на пару можно сделать множество интересных и новых для нас блюд. Вас ждут острые креветки в пиве и рыбные роллы, гамбургер в азиатском стиле и пряная ягнятина с кешью и имбирем, китайские паровые булочки и бостонский хлеб, "курица-призрак" и рисовые шарики, карри из белой рыбы и лосось в пяти специях, морковь по-корейски и фальшивое картофельное пюре, пудинг из хурмы и торт "Шоколадный трюфель"... А наши привычные, любимые щи, вареники, фаршированная щука, винегрет и даже бефстроганов в пароварке получаются еще вкуснее и еще полезнее!

И, конечно, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы!

Серия: Книга Гастронома. Рецепты
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 234142
ISBN: 978-5-699-40963-1
Автор: Борисова Нина Ефимовна

Книга Гастронома. Рецепты для начинающих
Если вы почему-то еще не умеете готовить, то "Рецепты для начинающих" - книга для вас. Мы вас научим. И начнем в буквальном смысле ab ovo - сварим яйца и сделаем замечательный омлет, узнаем все о гренках и тостах, постигнем науку разделки курицы, говядины, свинины и баранины, приготовим несколько разных бульонов, борщ, щи и суп-пюре, запечем мясо и рыбу, пожарим оладьи и котлеты, заправим соусами салаты, рис и макароны, замесим тесто, налепим пельменей, напечем блинов, пирогов и бисквитов... А затем обязательно приступим и к праздничным блюдам вроде оливье, утки с апельсинами, плова, холодца и шоколадного торта. Вы удивитесь, как это просто! Постоянный девиз "Книг Гастронома" - "Проверено, все получится!" - здесь важен как никогда. Мы несколько раз проверили каждый рецепт - то есть приготовили блюдо на нашей кухне, а потом съели. И, убедившись, что все правильно, подробно расписали процесс приготовления, шаг за шагом. Чтобы вам было легко готовить и все у вас получилось.

Серия: Книга Гастронома. Рецепты
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 262157
ISBN: 978-5-699-44921-7
Автор: Борисова Нина Ефимовна

Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня
Канонические правила питания в исламе - это не свод запретов, а система, позволяющая верующему быть здоровым и позитивным, легко и с удовольствием жить в вере, в согласии с обществом и выполнять возложенные на него обязанности. Хозяйка, соблюдающая правила халяль, делает это для здоровья своих близких - как физического, так и духовного. Как сложится рабочий день главы семьи, будет ли он сегодня энергичен и успешен? Как чувствуют себя родители, бабушки и дедушки? Весел ли ребенок, насколько прочно он усваивает знания в течение долгого школьного дня? А сама хозяйка приветлива ли, радостна ли, не устает? Хватает ли на всех ее любви, терпения и заботы? Это во многом зависит от того, как и чем мы питаемся. Из этой книги вы узнаете, как сварить угро и шурпу, пожарить перямячи и кыстыбаи, запечь мясо и птицу в горшочке, слепить манты и самсу, приготовить домашний кетчуп и колбасу. Вы найдете здесь не только правильные рецепты, но и много советов о том, как соблюсти все законы халяль. И пусть у вас все получается. Мир вам!

Серия: Книга гастронома
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 318292
ISBN: 978-5-699-54874-3
Автор: Николенко Лилия

Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года
Путешествие в мир красоты! Дарья Левина - мастер винтажного дизайна и рукоделия, автор пособия по атмосферной фотографии.

Ее блог @daryadarcy - настоящий портал в идеальный мир пасторальной английской деревушки.

С этой замечательной книгой вы:

погрузитесь в эстетику ушедших эпох и сделаете свой дом уютнее и теплее;

создадите собственный стиль в одежде, вдохновляясь эффектными коллажами и дополняя повседневный наряд ручной вышивкой;

сможете украсить дом сезонными гирляндами, сделать своими руками винтажный адвент-календарь и потрясающие свечи;

приготовите ароматные фруктовые пироги, марципан и другие десерты, вдохновлённые любимыми книгами английских авторов;

создадите особое настроение в каждом месяце, следуя изумительным чек-листам.

Серия: Быть Женщиной
Год: 2022
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 822390
ISBN: 978-5-4470-0551-1
Автор: Левина Дарья

Книга вкусных рецептов. Просто, быстро, сытно
Не знаете, чем вкусным порадовать родных в будни и поразить гостей в праздники? Хотите приготовить новые блюда из привычных продуктов? Скорее открывайте книгу и воспользуйтесь ее рецептами! Подайте маринованные шампиньоны или фаршированную щуку на закуску. Наваристый борщ или лагман на первое, курочку с золотистой корочкой или рыбу в фольге с травами на второе. И не забудьте о сладком - быстром рулете, классическом "Наполеоне" или "Муравейнике". Составляйте свое меню на каждый день и для особого случая!

Составитель Кобец Анна.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 612172
ISBN: 978-617-12-3408-6

Книга гастронома про яйца и молоко
Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными.

Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!

Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс...

Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши...

В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось

Серия: Книга гастронома
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 198925
ISBN: 978-5-699-35096-4
Автор: Антохина Инна, Боннеманн Марина

Книга для записи рецептов. Коллекция лучших рецептов
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно.

Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов, оглавление и нумерация страниц, а также более 400 кулинарных советов и хитростей.

Составитель: А.М. Попов.

Серия: Книга для записи рецептов
Год: 2010
Производитель: Дом 21 век
Артикул: 328292
ISBN: 978-5-7905-4224-41

Книга для записи рецептов. Любимые рецепты для всей семьи
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно.

Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов, оглавление и нумерация страниц, а также более 400 кулинарных советов и хитростей.

Составитель: А.М. Попов.

Серия: Книга для записи рецептов
Год: 2010
Производитель: Дом 21 век
Артикул: 328290
ISBN: 978-5-386-00320-3

Книга красивых рецептов
Думаете, перед вами обычная кулинарная книга? А вот и нет! Это гастрономический "любовный роман"! Роман с миром, с жизнью, книга о любви к семье и друзьям, о любви к себе, наконец. Вы узнаете самые современные новости о сочетаниях продуктов и кулинарных ритуалах, которые позволят вам "сиять" снаружи и изнутри и заряжать всех вокруг неиссякаемой энергией. Миндально-вишневое клафути, кисель из гибискуса с чиа, имбирный эль с куркумой, суп из запеченных перцев с помидорами, тыквенный чизкейк и еще десятки вкусных и полезных блюд от пропагандиста счастливого образа жизни Марики Кравцовой. Красота начинается с питания!

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 685128
ISBN: 978-5-04-099577-6
Автор: Кравцова Марика

Книга кулинарных рецептов от Станиславского до Табакова. Искусство театра и искусная кухня
Эта книга - исключительное в своем роде издание, позволяющее взглянуть на творческую историю Московского Художественного театра с необычной стороны - через призму искусства кулинарного. Когда зародились театрализованные капустники? Что такое "кулинарный" реквизит и "застольная" бутафория? Кто из артистов МХТ славился кулинарными талантами? Любимцы публики, известные всей стране народные артисты, словно соревнуются друг перед другом в умении "поставить стол", превратить праздничные банкеты или дружеские застолья в творчество, в насыщенную выдумкой и весельем игру. Более 100 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ, начиная со времени зарождения театра и до настоящих дней, вызовут непреодолимое желание моментально попробовать их на практике и получить от еды такое же удовольствие, как от прекрасного сценического искусства.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 239725
ISBN: 978-5-17-063888-8
Автор: Зайцева Алена

Книга кулинарных удовольствий для женщин: 500 лучших рецептов
Кулинария - это искусство. Неутомимые женские руки творят настоящие чудеса: на столе возникают то золотистое жаркое, то ассорти из свежих фруктов, то воздушный торт.

Вниманию кулинарок - как начинающих, так и опытных - предлагается универсальная, увлекательная, содержательная книга по кулинарии. Здесь вы найдете не только разнообразнейшие рецепты приготовления первых и вторых блюд, десертов, выпечки, но и выдержки из "Дневника гурманки", рекомендации по оформлению праздничного стола и другую полезную информацию.

Издание рассчитано на всех представительниц прекрасного пола - независимо от возраста и предпочтений.

Серия: Книги для всей семьи
Год: 2009
Производитель: Баро-Пресс
Артикул: 205122
ISBN: 978-5-9131-4198-9
Автор: Завязкина Татьяна Ивановна

Книга кулинарных фантазий, или Путешествие на кухню одной семьи
Это не обычная поваренная книга, а юмористическая "кулинарная" история одной семьи, члены которой любят и умеют готовить. Разный возраст - разные вкусы, но общее одно: еда должна быть вкусной, полезной и "быстрой". А если есть время, то почему бы и не "поколдовать" на кухне.

Рецепты, представленные в книге, отличаются привычным набором продуктов - вам не придется листать словари и справочники в поисках обозначения нужного продукта. Здесь есть как "быстрые" рецепты, на приготовление которых тратится около получаса (что особенно важно для вечно занятых женщин), так и оригинальные, с которыми придется повозиться, но, поверьте, результат того стоит! В каждом рецепте дается не только описание необходимых продуктов, но и часто подробное "пошаговое" приготовление, что очень часто необходимо молодым хозяйкам, еще не имеющим опыта. А опытные хозяйки, возможно, найдут для себя какие-то новые варианты приготовления уже известных блюд.

Практически все рецепты были испробованы "хозяйкой" книги на себе и своей семье.

Серия: Пальчики оближешь
Год: 2004
Производитель: Феникс
Артикул: 63212
ISBN: 5-222-04958-2
Автор: Булгакова Ирина Вячеславовна

Книга о вкусной домашней пище
Приведены рецепты приготовления вкусных домашних блюд. Среди них рецепты старинной кухни и блюд из продуктов, применяющихся в современном питании. Много интересного найдут для себя и опытные кулинары и молодые хозяйки.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112540
ISBN: 5-224-05528-8
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна

Книга о вкусной домашней пище
Приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, питательные качества продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить время и силы. Много интересного найдут в книге опытные хозяйки, полезна она будет и молодым.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 178291
ISBN: 978-5-94848-043-5
Автор: Гаевская Лариса Яковлевна

Книга о вкусной и дешевой пище
Это не просто сборник рецептов вкуснейших и крайне дешевых блюд во всего света, но и рассказ о каждом рецепте, о тонкостях приготовления, о том, как и какие выбрать для него продукты. С каждым рецептом у автора связана своя история. Вы найдете здесь интереснейшие вещи - от желе "Русский флаг" до завтрака шахтеров Рура, от тыквенной каши по-бурсацки до салата-антидепрессанта.

Автор знает толк в пище и умеет отлично готовить, ибо волею рождения все детство и юность провел в небедной, но крайне беспорядочной артистической семье, где быстро научился готовить отличные обеды на те октябрятские копейки, которые давали ему в школу, лишь бы не питаться ежедневно пирожными буше и салями.

Подобная поваренная книга публикуется впервые!

Серия: Публикуется впервые
Год: 2009
Производитель: Азбука
Артикул: 220370
ISBN: 978-5-9985-0545-4
Автор: Донцов Дмитрий

Книга о вкусной и дешевой пище
Эта книга создавалась в течение двадцати лет. Здесь собраны самые лучшие и проверенные рецепты. Вы сможете приготовить их из продуктов, которые есть в ближайшем магазине, а не только в кулинарных телепередачах. Как сделать супервкусный и дешевый праздничный стол? Можно ли, немного переделав знакомое и известное с детства блюдо, удивить родных? Как подать самую простую пищу так, чтобы прослыть кулинарным гением? Все хитрости и тонкости готовки - в лучшей и самой полной книге о вкусной и дешевой пище!

Серия: Антикризиская кухня
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 220451
ISBN: 978-5-271-25341-6
Автор: Сульдина Елена Васильевна

Книга о вкусной и здоровой пище
Книга содержит все необходимые сведения о принципах здорового питания, современные и классические рецепты по всем основным группам блюд и продуктов, обширный раздел по лечебному питанию, домашним заготовкам и дополнена теорией и практическими советами по приготовлению вкусных и здоровых блюд.

Специальное оформление: манжета.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 517816
ISBN: 978-5-699-81215-8
Автор: Ефимов А. Д., Куткина Маргарита Николаевна, Ратушный А. М

Книга о вкусной и здоровой пище
"Книга о вкусной и здоровой пище" издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером. В чем секрет такой популярности? Это единственное издание, в котором собран и обобщен передовой опыт и знания специалистов в области питания, кулинаров-практиков и домохозяек. В новом издании вы познакомитесь с теорией и практикой кулинарного искусства, получите исчерпывающую информацию о различных диетах, детском и лечебном питании и т. д. Мы надеемся, что эта замечательная книга еще долгие годы будет лучшим подарком любой хозяйке.

12-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2014
Производитель: АСТ-Пресс
Артикул: 21899
ISBN: 5-94464-023-5, 978-5-462-01043-9, 978-5-94464-118-2, 978-5-94464-182-3, 978-5-9446-4204-2
Автор: Воробьева Людмила Ивановна

Книга о вкусной и здоровой пище
В данной книге представлены лучшие рецепты блюд, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Они подобраны в соответствии с принципами здорового питании и вместе с тем способны удовлетворить самые изысканные вкусы. Книга содержит цветные иллюстрации, помогающие хозяйкам оригинально оформить блюда, а также полезные советы по приготовлению действительно вкусной и здоровой пищи. Оригинальный формат книги позволяет, комбинируя страницы трех разделов, легко составить меню на каждый день.

Серия: Миллион меню
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 367320
ISBN: 978-5-17-064815-3, 978-5-271-26635-5
Автор: Капранова Екатерина Геннадьевна

Книга о вкусной и здоровой пище
Новое издание "Книги о вкусной и здоровой пище" - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге более двух тысяч. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся новейшие научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным технологиям. Здесь же множество ценных советов, "маленьких поварских секретов", красочных иллюстраций. С помощью этой книги ваш стол будет украшен разнообразными, вкусными и полезными блюдами, а их приготовления - легким и приятным.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 124370
ISBN: 5-699-16280-1, 978-5-699-25315-9
Автор: Могильный Николай Петрович

Книга о вкусной и здоровой пище
"Книга о вкусной и здоровой пище" - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге более тысячи. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся новейшие научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным технологиям. Здесь множество ценных советов, "маленьких поварских секретов". С помощью этой книги ваш стол будет украшен разнообразными, вкусными и полезными блюдами, а их приготовление станет легким и приятным.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 127638
ISBN: 5-699-12420-9
Автор: Могильный Николай

Книга о вкусной и здоровой пище
В книге содержатся рекомендации по организации правильного питания, а также собраны рецепты приготовления вкусной и разнообразной пищи, начиная с закусок и заканчивая десертами. Для широкого круга читателей.
Год: 2004
Производитель: Вече
Артикул: 55214
ISBN: 5-9533-0303-3
Автор: Красичкова Анастасия

Книга о вкусной и здоровой пище
Книга содержит все необходимые сведения о принципах здорового питания, современные и классические рецепты по всем основным группам блюд и продуктов, обширный раздел по лечебному питанию, домашним заготовкам и дополнена теорией и практическими советами по приготовлению вкусных и здоровых блюд.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 517817
ISBN: 978-5-699-74096-3
Автор: Ефимов А. Д., Куткина Маргарита Николаевна, Погожный А. С

Книга о вкусной и здоровой пище
`Книга о вкусной и здоровой пище` - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге достаточно. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся новейшие научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным технологиям. Здесь же множество ценных советов, `маленьких поварских секретов`. С помощью этой книги ваш стол будет украшен разнообразными, вкусными и полезными блюдами, а их приготовление - легким и приятным.

Серия: Для дома, для семьи. Кулинария
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124190
ISBN: 5-04-007436-0
Автор: Могильный Николай

Книга о вкусной и здоровой пище
В арсенале каждого повара-профессионала есть целый набор блюд, которые он может предложить для людей, страдающих от тех или иных заболеваний, или таких, которые подходят для сидящих на диете или просто стремящихся питаться в соответствии с современными теориями диетологии, В этой книге собраны именно такие "здоровые" рецепты из арсенала лучших московских шеф-поваров.

Серия: Уроки шеф-повара
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 390787
ISBN: 978-5-373-01289-8

Книга о вкусной и здоровой пище
Заботясь о своем здоровье, важно следить за питанием. Но в ритме современной жизни не хватает времени на приготовление полезной еды, тем более что поиск полезных рецептов тоже занимает немало времени. В этой книге популярный украинский блогер и блестящая хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие рецепты блюд, которые не только невероятно вкусны и просты в приготовлении, но и максимально полезны, без вредных жиров, добавок и консервантов. Полноценное меню из первых и вторых блюд, перекусов и потрясающих десертов станут основой здорового рациона для всей семьи!

- Закуски, бутерброды, салаты

- Бульоны, супы, борщи

- Мясо, птица, рыба

- Блюда из овощей

- Кисели, желе, муссы, мармелад и многое другое
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 667599
ISBN: 978-617-12-5591-3
Автор: Кравецкая Леся Любомировна

Книга о вкусной и здоровой пище
В книге собраны рецепты салатов, супов, основных блюд и выпечки с десертами. В книге каждый, будь то начинающий кулинар или бытовая хозяйка, сможет найти для себя что-то интересное.

Серия: Кулинария. Миллион рецептов
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 299286
ISBN: 978-5-699-49733-1

Книга о вкусной и здоровой пище
Традиции "Книги о вкусной и здоровой пище", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.

Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она по-прежнему пользуется спросом из-за универсальности подхода: сначала о законах правильного питания, потом о блюдах, которые можно приготовить на основе нового и традиционного в кулинарии.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 573539
ISBN: 978-5-699-91762-4
Автор: Могильный Николай Петрович

Книга о вкусной и здоровой пище
Эта книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с этими открытиями. Потрясающий автор, профессор, доктор медицинских наук Алла Погожева, научный сотрудник Российской академии медицинских наук (РАМН), много лет решает вопросы здорового питания. Книга насыщена яркими иллюстрациями аппетитных здоровых блюд, приготовленных по рецептам и опробованных поварами, блюд, свидетельствующих о том, что полезная пища - это здоровье, это вкус, это радость.

Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 425509
ISBN: 978-5-699-62957-2
Автор: Погожева Алла Владимировна

Книга о вкусной и здоровой пище
Жизнь зависит от пищи. Питание - это процесс, определяющий рост и развитие организма, поддержание и восстановление его тканей и жизненных сил. Все это - результат питания. Однако когда мы утоляем голод, то почти не задумываемся, что и как едим.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 317824
ISBN: 978-5-271-29523-2
Автор: Маринова Галина Георгиевна

Книга о вкусной и здоровой пище
Станьте обладателем роскошной коллекции рецептов на все случаи жизни!

Книга очень удобна в пользовании: все рецепты сгруппированы по типам блюд из разных продуктов. Исходя из того, что есть у вас в холодильнике, вы сможете найти сразу несколько предлагаемых рецептов из имеющихся ингредиентов.

Книга доступна не только опытным, но и начинающим хозяйкам: технология приготовления блюд пошагово описана и проиллюстрирована.

Книга экономит ваше время на кухне: предложены самые несложные и быстрые по времени приготовления рецепты.

Все блюда для будней и праздников здесь!

Сочные салаты и винегреты.

Аппетитные холодные и горячие закуски.

Нежные блюда из яиц.

Сытные первые блюда.

Разнообразные вторые мясные и рыбные блюда.

Ароматные соусы.

Любимые блюда из теста.

Хрустящая выпечка и упоительные десерты.

Вкуснейшие напитки.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 264828
ISBN: 978-5-9910-1395-6
Автор: Василенко Сергей, Бондарь Сергей

Книга о вкусной и здоровой пище + (DVD)
В нашей стране, пожалуй, нет ни одного человека, который не слышал бы про "Книгу о вкусной и здоровой пище". Перед вами современная версия этого издания, из которого вы узнаете, как приготовить праздничный стол или фуршет, найдете идеи для завтрака, обеда, ужина, для пикника или загородной прогулки. Мы отбирали для вас лучшие рецепты, ориентируясь не только на современную гастрономическую моду, делая акцент на здоровой и полезной пище.

Это не просто сборник кулинарных рецептов и полезных советов. "Книга о вкусной и здоровой пище" - энциклопедия, где собраны материалы обо всех видах продуктов их свойствах и значении для организма. Эта книга поможет научиться правильно готовить вкусную и полезную еду.

В книге мы решили поместить DVD-диск, где наши повара максимально наглядно покажут весь процесс приготовления самых сложных блюд.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 219968
ISBN: 978-5-699-29306-3
Автор: Буланова М. А

Книга о вкусной и здоровой пище для будущих мам
Правильное сбалансированное питание во время беременности - это существенный вклад в здоровье вашего ребенка. Эта книга расскажет вам о том, как нужно питаться в этот важный для каждой женщины период.

- Меню для различных сроков беременности, составленное с учетом изменяющихся потребностей организма в питательных веществах.

- Более 100 рецептов вкусных и простых в приготовлении блюд, которые обеспечат вас необходимыми питательными веществами в период беременности и кормления грудью.

- Самые последние данные о том, сколько нужно есть и каких продуктов следует избегать.

- Необходимая информация о витаминах и минералах.

- Полезные советы по рациональному питанию в любой ситуации - дома, на работе, в путешествии.

Серия: Мамина школа
Год: 2006
Производитель: Нева
Артикул: 102263
ISBN: 5-7654-4811-9
Автор: Уилкок Фиона

Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшие рецепты
Сегодня многие понимают, что от питания зависит их здоровье и самочувствие.

Эта книга предоставит вам возможность порадовать себя изысканной кухней, не жертвуя при этом простотой и здоровым питанием.

И не важно, что движет вами - стремление правильно питаться или поиск новых вкусовых ощущений, но в этой коллекции рецептов вы обязательно найдете те, которые станут вашими любимыми. Благодаря им вы станете легкими, подвижными и полными энергии.

Кроме рецептов приготовления блюд издание содержит современные понятия о питании, сведения о пищевых продуктах и полноценной диете.

Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 382623
ISBN: 978-5-699-63738-6
Автор: Михайлова Ирина Анатольевна

Книга о вкусной и здоровой пище. Поэтапные инструкции приготовления
Перед вами путеводитель по удивительно разнообразному кулинарному царству. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Точное указание времени и температуры приготовления каждого блюда поможет вам сохранить не только вкусовые качества продуктов, но и их полезные свойства. На страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 164505
ISBN: 978-5-699-22631-3
Автор: Борисова Алла Вячеславовна

Книга о вкусной и здоровой пище. Поэтапные инструкции приготовления
Перед вами путеводитель по удивительному разнообразному кулинарному царству.

В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Точное указание времени и температуры приготовления каждого блюда поможет вам сохранить не только вкусовые качества продуктов, но и их полезные свойства. На страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 124515
ISBN: 5-699-07422-8, 978-5-699-22628-3
Автор: Борисова Алла Вячеславовна

Книга о здоровой пище
Сохранить как можно больше витаминов и минеральных веществ в процессе приготовления блюд из овощей и пряных трав - основная забота каждой хозяйки. Предлагаемые авторские рецепты помогут накормить семью вкусно и полезно.

Книга богато иллюстрирована цветными фотографиями.

Для широкого круга читателей.

Серия: Кулинария
Год: 2006
Производитель: Олма-Пресс
Артикул: 112194
ISBN: 5-94848-220-0
Автор: Поскребышева Галина Ивановна

Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературы
Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то экзотическое, например, японский завтрак героя Харуки Мураками рис, мисо-суп, маринованные овощи и вкуснейшую глазунью? На обед можно приготовить спагетти с фрикадельками из Крестного отца или курицу карри, фирменное блюдо мисс Хадсон, квартирной хозяйки Шерлока Холмса. К чаю знаменитые мадленки Пруста, тарталетки Червонной Королевы или пирог с тмином из Хоббита . А как было бы здорово поужинать как Облонский и Левин в Анне Карениной ! Джейн Остин и Льюис Кэрролл, Сэлинджер, Маркес и Теккерей, Джойс и Диккенс, Туве Янссон и Алан Милн знаменитые писатели дразнят нас аппетитными описаниями еды. Теперь попробовать то, чем лакомятся их герои, будет намного проще: популярный английский блогер и профессиональный повар Кейт Янг выбрала 100 блюд из всемирно известных произведений художественной литературы и подобрала к ним аутентичные рецепты из доступных ингредиентов.
Я черпаю вдохновение из разных источников: из смены времен года, из детства, проведенного в Австралии, из наших семейных ужинов, из путешествий, из кулинарных техник, которым научилась у друзей. Когда я переехала и начала готовить для себя, вдохновение стало находиться и в любимых книгах, на страницах которых живут самые значимые для меня воспоминания, связанные с едой. Мне захотелось поделиться своими любимыми описаниями еды в литературе, и так появилась эта книга. Я искренне надеюсь, что следующие страницы пробудят в вас детские воспоминания, помогут вам открыть для себя новые книги, перенесут в те страны, где вы мечтали побывать, и усадят за один стол с персонажами, с которыми вам хотелось бы пообщаться. Приятного чтения и приятного аппетита!
(Кейт Янг)

Серия: Высокая кухня
Год: 2021
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913514
ISBN: 978-5-389-16397-3
Автор: Янг Кейт

Книга рецептов современной православной хозяйки
Книга Марии Андреевой продолжает серию книг, посвященных православной кулинарии. Следуя оригинальным рецептам, представленным в книге, можно легко приготовить любые блюда, не затрачивая много времени и сил. Учитывая особенности современной жизни, автор предлагает рецепты новых блюд - салатов, холодных закусок, супов, вторых блюд, десертов и напитков, есть раздел посвященный блюдам из дикорастущей зелени. Книга снабжена многими советами, полезными как для опытной, так и для начинающей хозяйки.
Год: 2020
Производитель: Терирем
Артикул: 286218
ISBN: 978-5-4247-0020-0
Автор: Андреева Мария

Книга рецептов. Быстро и вкусно
Все-все-все: опытные хозяйки, холостяки, молодожены! Вам больше не придется простаивать часами у плиты для того, чтобы удивить своих друзей и домочадцев. Книга "Книга рецептов. Быстро и вкусно" подскажет вам, как без особых затрат времени и средств приготовить оригинальное блюдо. Теперь ни один гость не станет для вас неожиданным.

Серия: Для дома и семьи
Год: 2004
Производитель: Просвещение/Дрофа
Артикул: 53455
ISBN: 5-9555-0451-6

Книга счастливых рецептов
Просыпаться с улыбкой. Чувствовать, как внутри летают бабочки в предвкушении радостей предстоящего дня. Обнимашки с детьми. Нежные смс любимым. Чистая кухня, залитая солнечным светом, даже если за окном непогода. Свежие натуральные продукты в холодильнике, стильная посуда в кухонном шкафу. Уютные и вдохновляющие рецепты здоровой еды, от которых поднимается настроение. Завтраки и ужины под красивую музыку. Мечтаете, чтобы ваши дни выглядели так же? С "Книгой счастливых рецептов" от Марики Кравцовой все сбудется.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 627436
ISBN: 978-5-04-091025-0
Автор: Кравцова Марика

Колдовская кухня: Без греха и вреда здоровью
Вам предоставляется шанс самим убедиться в том, что кулинария - одна из наиболее сильных сторон колдовского искусства. В этой книге собраны самые лучшие рецепты от самых обычных городских ведьм. Приготовление этих блюд не введет вас в расход, не заставить бежать в супермаркет в поисках экзотических ингредиентов и главное, не займет много времени. Их исполнение доступно каждой, даже работающей женщине.

Лаконичность и оправданная простота - главный принцип колдовской кухни, однако не стоит забывать, что каждый рецепт этой книги содержит свою тайну и представляет собой некую магическую историю, а каждый из ингредиентов - часть этой истории...
Год: 2005
Производитель: София
Артикул: 68582
ISBN: 5-9550-0707-5
Автор: Бедненко Галина Борисовна

Коллекция "Едим дома!" Горячее
Коллекция "Едим Дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой" и "Едим Дома круглый год", кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим Дома!" объединены в тематические сборники.

Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. "Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, - считает Юлия Высоцкая, - именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции".

Серия: Едим дома
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 151309
ISBN: 978-5-699-23283-3
Автор: Высоцкая Юлия Александровна

Коллекция "Едим дома!". Супы
"Коллекция "Едим Дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой", "Едим Дома круглый год" и "Едим Дома каждый день", кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни: ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим Дома!" объединены в тематические сборники. В этой книге Юлия Высоцкая размышляет о том, почему никто не уделяет внимания супам как отдельному блюду, и утверждает, что, если проявить чуть-чуть больше фантазии в приготовлении супа, он может стать настоящим кулинарным шедевром!

Серия: Едим дома
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 176240
ISBN: 978-5-699-27665-3
Автор: Высоцкая Юлия Александровна

Коллекция блюд для праздников и на каждый день
В этой книге - более 1500 рецептов закусок и основных блюд, выпечки на каждый день и для особых случаев.

В этих блюдах использованы овощи и фрукты, мясо и рыба.

Из разного теста приготовлены блины и пироги, пельмени и вареники.

Для праздничного стола найдутся пирожные, торты, желе, муссы и т. д.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 253604
ISBN: 978-5-699-42910-3
Автор: Уварова Ольга Ивановна

Коллекция блюд для праздников и на каждый день
В этой книге - более 1500 рецептов закусок и основных блюд, выпечки на каждый день и для особых случаев.

В этих блюдах использованы овощи и фрукты, мясо и рыба.

Из разного теста приготовлены блины и пироги, пельмени и вареники.

Для праздничного стола найдутся пирожные, торты, желе, муссы и т. д.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 407940
ISBN: 978-5-699-66289-0
Автор: Уварова Ольга Ивановна

Коллекция изысканных блюд. Быстро и полезно
"Коллекция изысканных блюд" - это настоящая копилка кулинарных идей здорового питания. Книга подарит вам множество рецептов, следуя которым, приготовить еду можно в считанные минуты. Чтобы позаботиться о здоровье семьи, теперь не нужно будет пропадать на кухне часами.

У вас будут десятки классических рецептов со всего света с учетом современных тенденций кулинарии.

Результат ваших усилий вы заранее будете видеть на цветных иллюстрациях к каждому рецепту.

Вставки "Ешьте на здоровье" расскажут о пользе основных ингредиентов каждого рецепта.

Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Ридерз Дайджест
Артикул: 232264
ISBN: 978-5-89355-318-5
Автор: Третьяк Марина

Коллекция кулинарных рецептов. Готовим за 30 минут
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 30 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак. семейный обед. изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда.
Год: 2001
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30482
ISBN: 5-322-00042-9
Автор: Флитвуд Дженни

Коллекция кулинарных рецептов: готовим за 30 минут
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет приготовить как простые, так и сложные блюда всего за 10, 20 и 30 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда.

Для широкого круга читателей.

Серия: Коллекция кулинарных рецептов
Год: 2008
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 165676
ISBN: 978-5-322-00424-0
Автор: Флитвуд Дженни

Коллекция легких и полезных блюд. Секреты приготовления и подачи. Комплект из 4-х книг
В комплект вошли прекрасно иллюстрированные книги на мелованной бумаге:

Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы.

На страницах данной книги вы найдете рецепты вкуснейших салатов, классических и оригинальных винегретов, ароматных заправок и восхитительных соусов. Пошаговые иллюстрации и подробные инструкции помогут вам приготовить даже самое изысканное блюдо, а указание калорийности и времени приготовления - сбалансировать рацион и рассчитать минуты, проведенные на кухне.

Лучшие блюда из капусты.

На страницах данной книги вы найдете более 150 рецептов блюд, приготовленных из капусты - белокочанной, краснокочанной, савойской, цветной, брюссельской, пекинской, брокколи и кольраби. Витаминные салаты и закуски, аппетитные и полезные супы, оригинальные вторые блюда - все это вы приготовите без труда, поскольку рецепты сопровождаются подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.

Кулинария для начинающих.

Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто - не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигает азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными, необычными блюдами. Здесь представлены рецепты салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов. Для облегчения процесса приготовления каждый этап описан отдельно. Рецепты подобраны таким образом, чтобы приготовление блюд было не только легким, но и занимало минимум времени.

Украшения блюд.

На страницах данной книги вы найдете пошаговые инструкции по украшению салатов, закусок, роллов, супов, вторых блюд, выпечки и десертов. Оригинальные композиции из овощей, фруктов и ягод, украшения из яиц, грибов, сливочного масла, сыра - все это вы можете использовать для оформления повседневных и праздничных кушаний.
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 593957
ISBN: 978-5-17-103046-9
Автор: Нестерова Дарья Владимировна, Бойко Елена Анатольевна, Чебаева Светлана Олеговна, Сладкова Ольга Владимировна

Коллекция лучших кулинарных рецептов
Великолепное кулинарное пособие, которое вы держите в руках - настоящий подарок как начинающим кулинарам, так и тем, кто умеет и любит готовить. В книге собраны не только лучшие рецепты блюд, которые могут разнообразить повседневное меню и стать настоящим украшением праздничного стола, но и масса полезной информации о пряностях и специях, о традиционных и экзотических продуктах, а так же об оригинальных способах их обработки. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Серия: Удачные рецепты
Год: 2014
Производитель: Виват
Артикул: 501513
ISBN: 978-617-7164-87-5
Автор: Альхабаш Елена Анатольевна, Манзюк М. Ю

Коллекция любимых рецептов. Книга для записи рецептов
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно.

Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов, оглавление и нумерация страниц, а также более 400 кулинарных советов и хитростей.

Составитель: А.М. Попов.

Серия: Книга для записи рецептов
Год: 2010
Производитель: Дом 21 век
Артикул: 373511
ISBN: 978-5-386-01924-2

Колобок. Кулинарные путешествия
В этой книге впервые собрана вся кулинарная эссеистика известного писателя Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в отечественной словесности. "Колобок" включает гастрономические путешествия и этюды из застольной истории.
Год: 2006
Производитель: АСТ
Артикул: 113537
ISBN: 5-17-037826-2
Автор: Генис Александр Александрович

Комплект "Кулинария и кино" (новогодний)
КИНОКУЛИНАРИЯ

История кино - это целый фейерверк ярких кулинарных впечатлений, без которых она не была бы такой поразительной. Разве можно представить "Крестного отца" без итальянской пасты, "Леди и бродягу" без фрикаделек из ресторанчика "У Тони" и "Касабланку" без коктейлей с шампанским?

С помощью этой книги вы сможете пригласить друзей на праздничный обед Бриджет Джонс (каким он был задуман), а на десерт подать крем-брюле точь-в-точь как в "Амели с Монмартра". Или, приготовив молочные коктейли и гамбургеры, как в Jack Rabbit Slims (Джек Рэббит Слимс), включить "Криминальное чтиво".

Пятьдесят рецептов - пятьдесят фильмов, от голливудской классики ("Унесенные ветром"), до фильмов, где все действие закручено на еде ("Шоколад"). Рассказы о кинофильмах и рецепты дополнены любопытными историческими фактами и красочными фотографиями любимых актеров.

"Кинокулинария" - это настоящий подарок как настоящим киноманам, так и истинным гурманам. Она написана поваром и киноведом Марией Хольм и кинокритиком и гурманом Микаэлой Щиндблум. Зажгите свечи, поставьте саундтрек к любимому фильму и наслаждайтесь едой из волшебного мира кино.

КИНОКОКТЕЙЛИ

В продолжение кулинарной темы, начатой в книге-альбоме "Кинокулинария", мы предлагаем иллюстрированный путеводитель по коктейлям, прославленным в легендарных фильмах "золотой эры Голливуда". Перед вами - коллекция лучших классических коктейлей, изучив которую вы научитесь изобретать собственные напитки. Рецепты просты и потребуют минимум оборудования и подготовки; многие из них не теряют популярности уже несколько десятилетий. Большая часть коктейлей подается с необычной "закуской" - это эпизоды знаменитых фильмов, экранные герои которых весьма увлекаются, а часто и злоупотребляют крепкими спиртными напитками. Среди упомянутых лент - "Завтрак у Тиффани", "Касабланка", "В джазе только девушки", "Казино "Рояль"", "Вне поля зрения", в которых блистательно сыграли такие звезды кино, как Одри Хепберн, Мерилин Монро, Хамфри Богарт, Джордж Клуни, Дэниэл Крейг и многие другие.

Серия: Новогодние комплекты
Год: 2011
Производитель: КоЛибри
Артикул: 314979
ISBN: 978-5-389-03322-1
Автор: Хольм Мария, Чиндблум Микаэла, Гамильтон Оливер

Комплект "Кулинария"
ГОТОВИМ В ХЛЕБОПЕЧКЕ. ДОМАШНЯЯ ПЕКАРНЯ ПОД РУКОЙ

Авторы: Ежова Марина Владимировна, Тюрина Анна Сергеевна

Каждая женщина мечтает об умелом помощнике на кухне. Развитие современной техники дало такую возможность, создавая современные агрегаты для приготовления пищи. Одним из них является хлебопечка.

Хаебопечка уже имеет постоянных поклонников и продолжает набирать новых. В нашей книге вы узнаете, как выбрать хлебопечку, как правильно ее использовать, как грамотно подготовить ингредиенты. Также вы узнаете, какие возможности дает приобретение этого агрегата: в хлебопечке можно не только печь и замешивать тесто для хлеба, но и делать вафли, печенья, пироги и многое другое.

Попробуйте и вам обязательно понравится!

ТРАДИЦИОННАЯ И СОВРЕМЕННАЯ ЯПОНСКАЯ КУЛИНАРИЯ. МЕНЮ ДЛЯ РЕСТОРАНА

Авторы: Балакина Диана Дмитриевна, Долотова Наталья Леонидовна, Грачева Ирина Владимировна.

Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде - от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.

ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Автор: Андреев Виктор Сергеевич

Книга посвящена способам приготовления различных блюд в аэрогриле. Аэрогриль пользуется все большим спросом в настоящее время. Аэрогриль позволяет приготовить аппетитные и разнообразные блюда без использования масла и жира. В аэрогриле пища приготовляется за счет горячего воздуха, обдувающего продукты, лежащие на специальной решетке. Приготовленные в аэрогриле блюда легко усваиваются организмом. Витамины и микроэлементы в продуктах максимально сохраняются. Среди достоинств аэрогриля также отмечается возможность приготовления 3 блюд одновременно. Книга будет полезна и интересна всем, увлеченным кулинарией и стремящимся к здоровому питанию. В издание включены рецепты приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и даже напитков.

ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Автор: Бахметьева Ирина

СВЧ-печь - это настоящий подарок современной хозяйке, ведь время приготовления даже сложных блюд сокращается в несколько раз, к тому же нет необходимости контролировать процесс непосредственно возле плиты - звуковой сигнал известит вас, что "кушать подано".

Книга содержит рецепты, которые помогут вам приготовить завтрак и ужин на скорую руку, блюда-минутки для нежданных гостей, а также составить меню полноценного обеда для работников офиса.

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Автор: Шафоростова Виктория Викторовна.

Традиционно мультиварку используют для приготовления первых и вторых блюд. Однако и выпечка в ней получается замечательно!

Предлагаем Вам ознакомиться с рецептами, которые могут порадовать и удивить Вас и Ваших близких.

МУЛЬТИВАРКА. КУЛИНАРИЯ БУДУЩЕГО

Авторы: Борисова Яна Александровна, Гудкова Надежда Александровна, Давыдова Ольга Сергеевна

Мультиварка является одним из современных агрегатов, который поможет любой хозяйке всегда готовить вкусно и полезно, быстро и удобно.

В мультиварке используется меньше жира, масла, пища не пригорает, можно готовить на пару. Мультиварка дарит современным хозяйкам больше возможностей и больше свободного времени.

Мы подготовили книгу рецептов для этого чудоприбора: они помогут вам в подготовке различных блюд, сделают использование новинки более доступной и приятной. Успехов Вам в освоении кулинарных шедевров!

БЛЮДА ИЗ ПАРОВАРКИ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Автор: Добрина Наталья Александровна

Здоровое питание - неотъемлемая часть современного образа жизни, а пароварка является незаменимым помощником в приготовлении здоровой пищи. Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные, сохраняют свои питательные свойства. Они могут быть весьма разнообразными: овощные, мясные, рыбные, а также каши, омлеты и даже десерты. Книга поможет вам разнообразить меню и порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами.

Здоровья Вам и приятного аппетита!

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ. СБОРНИК ГОСТОВСКИХ РЕЦЕПТУР

Автор: Печкарева Анна Владимировна

Из данной книги вы узнаете, какие блюда подойдут для малышей до года, какие лакомства обрадуют детей постарше, как приготовить красивые угощения на детские праздники. Также здесь вы найдете информацию о правильном выборе продуктов для детей, ознакомитесь с ГОСТами на основные продукты питания. Отдельная глава посвящена питанию детей во время различных заболеваний. Все приведенные рецепты строго соответствуют требованиям нормативных документов РФ.

Серия: Комплекты
Год: 2013
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 464225
ISBN: 978-5-94832-416-1

Комплект 19 книг "Любимые блюда" (в упаковке)
Комплект из 19 книг серии "Любимые блюда":

Блюда из овощей;

Блюда из мяса;

Запеканки;

Закуски из рыбы;

Салаты с мясом;

Салаты здоровья;

Салаты из овощей;

Блины;

Супы-пюре;

Блюда из грибов;

Закуски из овощей;

Кисели;

Блюда из макарон;

Бутерброды;

Из морепродуктов;

Борщи и щи.

Десерты с творогом.

Десерты из ягод;

Фруктовые десерты.

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Книги упакованы в специальную папку.

Серия: Любимые блюда
Год: 2009
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 213538
ISBN: 978-5-8029-2303-X, 978-5-8029-2303-Х

Комплект 20 книг "Любимые блюда" (в упаковке)
Комплект из 20 книг серии "Любимые блюда":

Блюда из овощей;

Блюда из мяса;

Запеканки;

Закуски из рыбы;

Салаты с мясом;

Салаты здоровья;

Салаты из овощей;

Блины;

Супы-пюре;

Блюда из грибов;

Блюда из картофеля;

Закуски из овощей;

Кисели;

Блюда из макарон;

Бутерброды;

Из морепродуктов;

Борщи и щи.

Десерты с творогом.

Десерты из ягод;

Фруктовые десерты.

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Книги упакованы в специальную папку.

Серия: Любимые блюда
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 173635
ISBN: 978-5-8029-2303-0

Кондитерские мировые хиты
В книге "Кондитерские мировые хиты" Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чизкейк "Нью-Йорк", французское печенье "Мадлен", китайский имбирный торт, итальянский "Тирамису" и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания. А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций. Множество ярких, оригинальных иллюстраций, сопровождающих каждое блюдо, сделали эту книгу утонченным подарком для всех ценителей изысканной кухни.

Серия: Подарочные издания
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 309769
ISBN: 978-5-699-51437-3
Автор: Селезнев Александр

Копилка народных премудростей
Эта книга - настоящий кладезь многовековой народной мудрости и прикладных знаний, благодаря которым читатель научится безошибочно предсказывать погоду, вырастит рекордные урожаи на своем приусадебном участке, а по бабушкиным ре цептам приготовит сотни вкусных и оригинальных блюд.

Глубокое знание истоков русской национальной культуры, искренность и душевное тепло этой книги помогут читателю окунуться в родную старину, умом и сердцем приобщиться к народным обычаям, почувствовать свои корни и ощутить себя Русским человеком на Русской земле.
Год: 2013
Производитель: Метафора
Артикул: 388764
ISBN: 978-5-271-43456-3
Автор: Третьякова О. В., Тверитинова Н. В

Копчение, вяление, соление, запекание
Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких.

Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условия колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Составитель: Бабкова Ольга Викторовна.

Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 345605
ISBN: 978-5-386-03460-3

Коробка Вдохновения. Комплект книг в подарочном коробе
Потрясающий подарок для всех, кто умеет замечать красоту каждой детали дня. Вихрь вдохновляющих историй, идей и рецептов, которые украсят жизнь всех, кого вы любите. Коробка Вдохновения и два бестселлера Дарьи Левиной Книга Вдохновения и Романтика дачи - это бесценная частица домашней коллекции чудес, которую можно передать по наследству.
Год: 2023
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 951763
ISBN: 4620016299005
Автор: Левина Дарья

Королева кухни. От обедов до десертов - лучшее, проверенное, любимое
Автор двух бестселлеров "Творожные облака" и "Первое, второе и десерт" возвращается с новым большим меню! Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится самым вкусным. Вас ждут знакомые с детства блюда и кое-что новенькое: сочные котлеты и ленивый плов, традиционные расстегаи и румяный курник, хачапури и булочки-пиццы, идеальные куличи, нежные творожные пасхи, а также фантастические торты "Арахисовая коровка", "Афганский Наполеон", "Медовик с лимонным муссом", "Мишка на севере" и многие другие. Около 80 рецептов для всей семьи, на любой вкус, для праздников и на каждый день.

Получится всё, проверено!

Серия: Приятного аппетита
Год: 2023
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 876034
ISBN: 978-5-4470-0610-5
Автор: Обухова Елена

Королевская кухня
"Королевская кухня" - книга кулинарных рецептов от коронованных красавиц, победительниц конкурсов красоты. Вопреки сложившемуся мнению, эти прекрасные хранительницы домашнего очага, заботливые и любящие жены и мамы еще и отменные кулинары. Автор книги более пятнадцати лет занимается организацией конкурсов красоты среди замужних женщин и отобрала для этой книги самые интересные и легкие в приготовлении рецепты от победительниц конкурсов, а также делится с читателями рецептами своих фирменных блюд.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2020
Производитель: Эксмо
Артикул: 737136
ISBN: 978-5-60-002610-0
Автор: Рогова Наталья

Коронное блюдо
У каждой хорошей хозяйки есть свой кулинарный шедевр - коронное блюдо, которое обожают близкие и долго вспоминают гости. Это и оригинальные салаты, и восхитительные закуски, и горячее, от которого в мгновение ока не остается ни крошки, и десерты и торты, при виде которых сладкоежки теряют покой. И, конечно же, у каждой хорошей хозяйки есть желание удивлять и радовать вкусными новинками. В этой книге мы собрали для вас 28 рецептов блюд, традиционных и оригинальных, каждое из которых сможет по праву стать визитной карточкой истинной королевы кулинарии.

Серия: Просто и вкусно
Год: 2007
Производитель: Диамант
Артикул: 133748
ISBN: 5-86188-074-3

Котлеты как у мамы
Книги этой серии набирают необычайную популярность у читателей! Их ждут и с нетерпением спрашивают, когда же выйдет следующий выпуск! И вот он уже спешит к вам! Не пропустите!

Блюда из фарша всегда в тренде - это легкий и доступный способ разнообразить семейное меню. В этом выпуске мы решили собрать рецепты самых удачных котлеток. Книгу однозначно купят, потому что в ней любимый рецепт найдется для любого едока:

* для любителей морепродуктов есть необычные котлеты из кальмаров, речной и морской рыбы;

* для постящихся и вегетарианцев мы подобрали вкусные котлеты и тефтельки из овощей и круп;

* для любителей сытной еды - зразы, фикадельки и котлетки из разного вида мяса.

Приятным открытием будет разнообразие способов приготовления: не только классика - на сковороде с маслом или из духовки, но и что-то новенькое - из мультиварки, аэрогриля, микроволновки и пароварки.

Бонусы от шеф-повара - советы, как правильно подобрать гарнир, чем можно заменить тот или иной ингредиент и какой соус лучше подобрать.

Серия: Вкусно и просто
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 669503
ISBN: 978-5-4346-0622-6

Котлеты на любой вкус
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.

Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.

Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!

Серия: Любимые блюда
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 220933
ISBN: 978-5-8029-2374-0

Красивая подача
В своей новой книге один из самых востребованных шеф-поваров России, призер международных конкурсов и обладатель множества наград в области кулинарного искусства, ведущий передачи "Красивая подача" на канале "Еда" Рустам Тангиров расскажет, как из самого простого блюда можно сделать кулинарный шедевр, как правильно презентовать не только сложные, но и обычные повседневные блюда! А уникальные по красоте фотографии помогут в деталях рассмотреть результат этого кулинарного волшебства, секретами которого шеф-повар делится с читателями.

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 564552
ISBN: 978-5-699-88265-6
Автор: Тангиров Рустам

Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день
Дарья Близнюк - фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров "Светлый день" и "Классика жанра".

В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос любой хозяйки: что приготовить на обед? Так, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы вся семья восхищенно ахнула и не отказалась ни от одного блюда.

На страницах вас ждут 30 полных обедов из супа, горячего, салата и десерта, а также рецепты домашнего хлеба и напитков. Великолепные фотографии вдохновят на кулинарное творчество, ведь сделать праздник из любого дня - это совсем не сложно.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 787046
ISBN: 978-5-04-105896-8
Автор: Близнюк Дарья

Кругосветное путешествие юного шеф-повара
Мария Сурова с детства любила путешествовать. Настолько, что мечтала в мгновение ока переноситься в новые страны. А из поездок вместо сувениров привозила местные рецепты и продукты, ведь что лучше всего сближает людей, как ни обсуждение за общим столом новых вкусов и блюд?

Уже давно кухни мира перемешались, как стеклышки в калейдоскопе, но, конечно, в каждой стране есть свои особенные рецепты, и именно они вошли в новую книгу Марии. Вас ждут более 40 рецептов со всех уголков планеты, о которых вы узнаете, если осмелитесь пуститься в большое и увлекательное кулинарное путешествие вместе с маленькими героями Алисой, Славиком, собакой Пату и котом Пирожком.

Из Европы в Россию, а через нее на Кавказ в Грузию, затем в Турцию. Потом в Израиль, а оттуда в Среднюю Азию. Дальше Индия, Китай и Япония. А в конце мы переплывем через Тихий океан в Америку. И везде нас ждут самые вкусные блюда! Поехали!

Серия: Кулинария. Готовим с детьми
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 970551
ISBN: 978-5-04-179233-6
Автор: Сурова Мария Валерьевна

Крутецкие простецкие рецепты
Скоро праздник, а вы не знаете, что приготовить для любимых гостей? Крутецкие и простецкие рецепты от @Margo.Food (более 2, 4 млн подписчиков в TikTok) помогут вам. В этой книге вы найдете простые в приготовлении и безумно вкусные рецепты на любой вкус для праздничного стола и домашнего семейного ужина. Блюда из мяса, птицы, морепродуктов, а также десерты и выпечка не оставят никого равнодушными. А самое классное, что вам не нужно специально искать, заказывать и ждать редкие специи или экзотические фрукты, все ингредиенты для приготовления вы найдете в любом магазине. Яркие красочные фотографии и последовательные действия помогут вам стать шеф-поваром вашей кухни. Большое количество рецептов позволит постоянно день удивлять друзей и родственников своим талантом. Готовить вкусно не так сложно, как кажется!

Серия: Дело вкуса
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 831084
ISBN: 978-5-17-145794-5
Автор: Margo.Food

Кулинарим с Таней
Неожиданно пришли гости, а к чаю ничего нет? Или грядет очередной день рождения, а вы не знаете что приготовить на десерт? А может, просто надоели старые рецепты и душа просит чего-то нового, но без замороченных технологий и экзотических ингредиентов?

Если вам знакомы эти вопросы, то эта книга - для вас! Автор молодого, но популярного YouTube-канала "Кулинарим с Таней" в своей первой книге делится лучшими рецептами. В ней вы найдете рецепты на все случаи жизни:

- когда приближается праздник - день рождения или новый год;

- когда нужно быстро сообразить угощение для гостей;

- когда захотелось шоколадный батончик, а все магазины закрыты;

- просто все надоело и хочется чего-то нового.

Здесь вы не найдете необычных и редких продуктов, все ингредиенты просты и доступны, но их новое и удивительное сочетание делает рецепты Тани гениальными и запоминающимися.

Приятного аппетита!

Серия: #Рецепты Рунета
Год: 2020
Производитель: АСТ
Артикул: 762000
ISBN: 978-5-17-119982-1
Автор: Романцевич Татьяна

Кулинария
Данная книга появилась в результате отбора рецептов из 27 поваренных книг издательства "Jana seta". Каждый рецепт содержит ссылку на соответствующий источник. Этопоможет понять, какая кухня вам ближе - китайская или французская, а возможно, любимые рецепты вы найдете в книге "Завтрак. Обед. Ужин. Рецепты здоровой жизни". Простые рецепты чередуются со сложными, изложенными понятно и доступно. Остается лишь приступить к приготовлению!

Кроме того, в книге имеются новые варианты традиционных блюд с необычными вкусовыми нюансами, которые приятно удивят вас.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2003
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 34409
ISBN: 5-322-00131-X, 5-322-00131-Х

Кулинария - любовь моя. Кухня моей кухни
Перед вами новая книга Э.Меджитовой. Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но одновременно с привычным в новой книге появился герой - сам автор: ее жизнь, захватывающая и такая разноплановая, ее поиски необычного, нескучного, ее путешествия, в которых проявились удивительная выносливость, упорство и жизненная сила, темпераментный характер и заинтересованность в людях, любопытство к незнакомому и сопереживание истинному. Язык книги простой, но без фамильярности, с юмором, но без пошлости. Перед читателями пролистывается живая жизнь, живой характер, живая книга и читается она с большим удовольствием!

Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 390170
ISBN: 978-5-699-59283-8
Автор: Меджитова Эльмира Джеватовна

Кулинария для влюбленных
Книга содержит рецепты блюд для романтического ужина: салатов и закусок, первых и горячих блюд, выпечки, десертов и напитков.

Составитель Елена Руфанова.
Год: 2015
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 373450
ISBN: 4607074339867, 978-5-4346-0173-3

Кулинария для ленивых
Вы уже умеете готовить вкусно? Пора научиться готовить быстро! Современная техника и кулинарные технологии предоставляют для этого все возможности.

В книгу вошли рецепты закусок, первых и вторых блюд, подобранные по особому принципу: их приготовление отнимет у вас всего несколько минут драгоценного времени.

Серия: Книги для всей семьи
Год: 2008
Производитель: Бао-Пресс
Артикул: 161919
ISBN: 978-5-91314-075-3
Автор: Жукова Ирина Николаевна

Кулинария для начинающих
Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто - не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигает азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными, необычными блюдами. Здесь представлены рецепты салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов. Для облегчения процесса приготовления каждый этап описан отдельно. Рецепты подобраны таким образом, чтобы приготовление блюд было не только легким, но и занимало минимум времени.
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 326018
ISBN: 978-5-271-38649-7
Автор: Нестерова Дарья Владимировна

Кулинария для начинающих
Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто - не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигать азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными, необычными блюдами. Здесь представлены рецепты салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов. Для облегчения процесса приготовления каждый этап описан отдельно. Рецепты подобраны таким образом, чтобы приготовление блюд было не только легким, но и занимало минимум времени.
Год: 2012
Производитель: АСТ
Артикул: 180722
ISBN: 978-5-17-048809-4
Автор: Степанова Елизавета Ивановна

Кулинария для начинающих
В книге собраны рецепты и советы по приготовлению блюд для начинающих кулинаров.

Серия: Вкусный мир
Год: 2003
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 25645
ISBN: 5-8029-0294-9, 5-8029-0577-8, 5-8029-1124-7
Автор: Неклюдова Наталья Петровна

Кулинария для начинающих
Данная книга представляет собой уникальный самоучитель по кулинарному искусству. Для облегчения освоения процесса приготовления пищи, каждый раздел предваряет статья, в которой даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и секреты опытных кулинаров по их приготовлению. Сами кулинарные рецепты внутри раздела располагаются по мере увеличения степени сложности. В книге приведены правила сервировки стола, перечень необходимого кухонного инвентаря, а также основные гигиенические требования.

Для широкого круга читателей.

Цветные вклейки.

Серия: Страна советов
Год: 2007
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115437
ISBN: 5-8112-1513-4, 978-5-8112-2427-2
Автор: Лукашенко Наталия Леонидовна

Кулинария для начинающих
Вы держите в руках уникальное издание, дающее вам возможность научиться готовить самые различные блюда. В отличие от других кулинарных книг, рассчитанных на определенный уровень подготовки, "Кулинария для начинающих" познакомит вас с азами кулинарного искусства. Подробные инструкции и дельные советы позволят без труда приготовить вкусные и полезные кушанья, а цветные иллюстрации подскажут, как красиво их оформить и сервировать. Надеемся, что вы полюбите готовить, ведь это не скучная повседневная обязанность, а творческий процесс, позволяющий раскрыть свои таланты хозяйки.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124517
ISBN: 5-699-17204-1
Автор: Красичкова Анастасия

Кулинария для начинающих
Вы держите в руках уникальное издание, дающее вам возможность научиться готовить самые различные блюда. В отличие от других кулинарных книг, рассчитанных на определенный уровень подготовки, "кулинария для начинающих" познакомит вас с азами кулинарного искусства. Подробные инструкции и дельные советы позволят без труда приготовить вкусные и полезные кушанья, а цветные иллюстрации подскажут, как красиво их оформить и сервировать, надеемся, что вы любите готовить, ведь это не скучная повседневная обязанность, а творческий процесс, позволяющий раскрыть свои таланты хозяйки.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 142100
ISBN: 978-5-699-17206-1
Автор: Красичкова А

Кулинария для профессионалов
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии.

Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.

3-е издание, переработанное.
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 196888
ISBN: 978-5-17-053816-4
Автор: Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д

Кулинария от А до Я. Фуршет
"Клуб семейного Досуга" дарит своим читателям уникальную энциклопедию поварского искусства. Коллекция книг "Кулинария от А до Я" - это калейдоскоп из тысяч замечательных и оригинальных рецептов и советов, которые помогут увлеченному кулинару блеснуть мастерством и зарекомендовать себя истинным гурманом. А дело за малым - приготовить эти оригинальные блюда для ФУРШЕТА.

В книге:

- Преимущества фуршета

- 12 золотых правил фуршета

- Особенности свадебного фуршета

- Рецепты блюд

- Варианты меню

Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 241948
ISBN: 978-5-9910-0017-8
Автор: Цыганкова Елена Евгеньевна

Кулинария от Масяни (для живущих на одну стипендию)
Кулинария от Масяни - книга для тех, кто не желает простаивать у плиты целыми днями. Масяня, со свойственным ей юмором, расскажет о способах вкусного и разнообразного питания на триста рубликов в месяц. Вы узнаете, как варить супы из кубиков, которые будут неотличимы от настоящих, как превратить сосиски в аппетитный шашлык, а черствую булочку - в пирожные, а также как за десять минут сделать сытную закуску, если нагрянули друзья. Рекомендована студентам, бюджетникам и прочим лицам, не склонным тратить на еду имеющиеся у них деньги.
Год: 2003
Производитель: Нева
Артикул: 48434
ISBN: 5-7654-2444-9
Автор: Курпатова Полина

Кулинария от звезд
Кулинарных книг сейчас очень много, на разные темы, разных авторов. Собирая материал, авторы старались включить все самое интересное, самое вкусное, чтобы читатель разочарованно не закрыл книгу, едва начав ее листать.

Здесь вы найдете рецепты от всеми любимых звезд театра, кино и телевидения, таких как: Ирина Аллегрова, Арина Шарапова, Валерий Леонтьев, Никас Сафронов, Мария Арбатова, Дима Билан, Лайма Вайкуле, Дмитрий Дюжев, Надежда Чапрага, София Ротару и многих многих других.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 243448
ISBN: 978-5-17-066073-5
Автор: Барышева И. А., Васильчикова И. Е

Кулинария от салата до десерта
Используя собранные здесь кулинарные рецепты, вы сможете разнообразить домашнее меню, обогатить его новыми блюдами и поразить своих знакомых, родственников, любимых изысканным вкусом приготовленных вашими руками блюд.
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 35020
ISBN: 5-9567-0081-5

Кулинария от салата до десерта. 2222 лучших кулинарных рецепта
"Кулинария от салата до десерта. 2222 лучших кулинарных рецепта" - полная коллекция лучших кулинарных рецептов. На страницах этой превосходно иллюстрированной книги раскрываются секреты приготовления салатов, первых и вторых блюд, десертов и напитков, а также приводятся рецепты микроволновой кухни. Теперь и Вы можете овладеть кулинарным искусством и научиться вкусно готовить!
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 62494
ISBN: 5-9567-0116-1

Кулинария от салата до десерта. 2222 лучших кулинарных рецептов
"Кулинария от салата до десерта. 2222 лучших кулинарных рецепта" - полная коллекция лучших кулинарных рецептов. На страницах этой превосходно иллюстрированной книги раскрываются секреты приготовления салатов, первых и вторых блюд, десертов и напитков, а также приводятся рецепты микроволновой кухни. Теперь и Вы можете овладеть кулинарным искусством и научиться вкусно готовить!
Год: 2005
Производитель: Владис
Артикул: 62492
ISBN: 5-9567-0117-X, 5-9567-0117-Х

Кулинария по временам года
Русская кухня чрезвычайно зависима от времен года. С наступлением холодов хочется горячей и более сытной пищи: густых супов на наваристых бульонах и беляшей. Летом - окрошки, свекольника, ягод; осенью - побольше овощных блюд, а весной организм требует витамина С, и мы налегаем на цитрусовые, а также вспоминаем о достоинствах острой и пряной пищи. Продукты, употребляемые в свой сезон, не только полезнее и вкуснее, они еще и дешевле, что немаловажно при рациональном ведении хозяйства.

Рецепты блюд, приведенные в этой книге, распределены по сезонам, чтобы хозяйкам было легче продумывать и составлять ежедневное меню. А сотни полезных сведений познакомят не только с азами житейской мудрости, но и с последними научными открытиями в области лечебного питания.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2006
Производитель: Эксмо
Артикул: 124371
ISBN: 5-699-07388-4
Автор: Уварова Ольга Ивановна

Кулинария по всем правилам. Все самые вкусные и полезные блюда. Комплект из 3-х книг
Готовить еду дома по самым высоким стандартам вполне реально! Для этого достаточно пользоваться рецептами вкусных и полезных блюд, которые представлены в этом комплекте.

В комплект входят книги:

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!

Легкая кухня. Готовьте, как профессионалы!

Овощные и вегетарианские блюда. Готовьте, как профессионалы!
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 623299
ISBN: 978-5-17-102997-5