Общие сборники рецептов [А-К]

Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание
Победитель премии IBPA Benjamin Franklin Awards 2020.



В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции Аббатства Даунтон представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда разворачиваются действия Аббатства Даунтон период колоссальных изменений как в обществе, так и в кулинарии.

Книга дополнена предисловием Гарета Нима, исполнительного продюсера Аббатства Даунтон , множеством фотографий и кадров из сериала, а также включает специальный раздел о проведении званых ужинов в стиле Даунтона. Ярким контекстом для рецептов служат заметки об этикете и обычаях того времени, цитаты персонажей и описания сцен, когда появляются те или иные блюда. Рецепты сгруппированы по времени приема пищи и по случаю: завтрак, обед и ужин наверху, послеобеденный чай и вечеринки в саду, пикники, скачки и охота, праздники и обеды и ужины внизу.

С помощью книги вы сможете воссоздать аутентичность Аббатства Даунтон на своей кухне и перенестись в величественный дом семьи Кроули.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 845154
ISBN: 978-5-04-121671-9
Автор: Грей Энни

Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить
Авокадо не теряет своей актуальности и популярности уже долгие годы. Но сколько блюд из него вы можете приготовить? Авокадо годится не только для смузи или гуакамоле, и Ольга Ивенская в своей книге раскроет весь кулинарный потенциал этого волшебного фрукта.

Приготовьте сочный бургер с говядиной, шоколадный мусс, сытный печеный картофель или выберите рецепт по душе из 37 оригинальных и проверенных рецептов, от закусок и супов до основных блюд и выпечки. Узнайте о полезных свойствах авокадо, о том, как правильно выбрать и хранить его, и о других хитростях, которые помогут на вашей кухне.

А атмосферные фотографии перенесут вас в настоящий авокадо-бар.

Откройте авокадо с новой, вкусной стороны вместе с нами!

Серия: Кулинария. Еда для здоровой жизни
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 1010401
ISBN: 978-5-04-198358-1
Автор: Ивенская Ольга Семеновна

Азбука вкуса
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение.

Для широкого круга читателей.
Год: 2020
Производитель: Попурри
Артикул: 412477
ISBN: 978-985-15-2020-2, 9789851532908, 978-985-15-3290-8, 978-985-15-4454-3, 978-985-15-5042-1
Автор: Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю

Азбука вкуса. Главные правила сочетания продуктов
Как превратить классическое блюдо в праздничное? Что добавить к основному кушанью, чтобы оно стало оригинальным? Ответы на все вопросы вы найдете в этой уникальной книге. На ее страницах представлены классические рецепты салатов, закусок и вторых блюд, на основе которых вы можете приготовить диетические, праздничные, десертные, сытные, оригинальные и национальные кушанья.
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 375509
ISBN: 978-5-271-42563-9
Автор: Чебаева Светлана Олеговна

Азбука кулинарии
Наша поистине уникальная книга -отличный подарок всем любителям готовить! В чем уникальность, спросите вы? В том, что в ней собраны авторские, прове ренные временем, реиепты, тонкости приго товления и советы.

С ее помощью вы узнаете, чем полезен тот или иной продукт, каковы особенности его термической обработки или предварительной подготовки, сможете приготовить самые раз нообразные блюда - от закусок и до сладкого. Удобная навигаиия, алфавитный указатель и подробное описание процесса приготовле ния превратят обыденную варку в кулинарное

творчество.
Год: 2013
Производитель: Слог
Артикул: 380865
ISBN: 4607074339447, 978-5-4346-0131-3, 978-5-4346-0331-3
Автор: Фролов Игорь Михайлович

Азбука кулинарии
Перед вами книга "Кулинарный мастер-класс для начинающих и не только". В начальной стадии работы предполагалось назвать ее "Кулинарный мастер-класс для начинающих", чтобы провести для молодых хозяек своего рода кулинарный тренинг и обучить их всем тонкостям поварского искусства. Но по мере ее создания стало понятно, что в книгу вошло такое количество новых интересных рецептов, полезной информации и советов, что не без основания появилась причина изменить ее название, поскольку и опытные хозяйки с большим стажем найдут здесь много полезного для себя.

Вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как подбирать посуду кухни и ухаживать за ней; как подружиться с микроволновкой; как создать изысканное многообразие вкусов при помощи специй и приправ.

И, конечно же, вас ждет феерия кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки, сытные гарниры, аппетитные горячие блюда из мяса, птицы и рыбы, оригинальные блюда из теста, ароматная домашняя выпечка и божественные десерты.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 160001
ISBN: 978-5-699-25041-7
Автор: Боровская Элга

Азбука кулинарии. Выпуск 2
В книге - все, что вы хотели бы узнать о кулинарии: тонкости приготовления того или иного продукта и его полезные свойства; маленькие хитрости, позволяющие улучшить вкус блюла; советы, чем можно заменить тот или иной продукт на более дешевый без ухудшения качества блюда, и, конечно же, - лучшие рецепты.

Удобное размещение материала - в алфавитном порядке, удобная навигация по разделам и качественные советы позволят вам готовить с удовольствием!

Составитель: Руфанова Елена.

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2015
Производитель: Слог
Артикул: 471487
ISBN: 978-5-4346-0319-5

Активное меню. Рецепты для здоровых, красивых успешных
Новый сборник рецептов Юлии Высоцкой составит основу здорового питания для всех, кто живет активно, движется вперед, заботится о здоровье и хорошей физической форме. Домашняя гранола и каша из киноа, рыба в фисташковой корочке и заливное из кролика, зеленый плов и гречневые блины, запеченные персики и взбитый творог - это меню здоровых, красивых, успешных. Нескучные, аппетитные и полезные блюда из бестселлеров и самых популярных программ известной телеведущей - это готовый план действий, для создания правильного рациона.
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 605588
ISBN: 978-5-699-99464-9
Автор: Высоцкая Юлия Александровна

Алкогольная кулинария
Знаете ли вы, что при приготовлении различных блюд широко используются алкогольные напитки, придающие неповторимый вкус и аромат? Конечно, многие, наверное, слышали, что мясо для шашлыка можно замочить в сухом вине, что в крем для торта добавляют коньяк, что раков варят в пиве, а в уху вливают водку.., А еще? А еще, оказывается, с употреблением алкогольных напитков можно приготовить большое количество разнообразных блюд, и это совсем не сложно, только надо знать, как это сделать.

И главное - при помощи этой книги смогут готовить даже мужчины, не очень уютно чувствующие себя наедине с кухонной плитой. Представьте себе реакцию любимой, когда на ее вопрос: "А куда подевалась бутылка вина из бара?" вы ей ответите: "Дорогая, я приготовил для тебя обед!"...

Составитель: Сокол Ирина Алексеевна

Серия: Вкусные штучки
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 98778
ISBN: 5-222-08316-0
Автор: Сокол Ирина Алексеевна

Ангела вам за трапезой. Кулинарные рецепты
Эта книга поможет приготовить вкусные, полезные и разнообразные кушания в любой день года: в будни и праздники, в постные и скоромные дни, во время строгого поста и на Пасху. Она составлена таким образом, чтобы удобно было готовить еду в соответствии с церковными установлениями. Отдельный раздел содержит примерное меню на весь Великий пост.Составитель М. Ф. Земцова.
Год: 2015
Производитель: Изд-во Олега Абышко
Артикул: 521495
ISBN: 5-85280-137-20

Антикризисная кулинария. Дешево и сердито
Вы любите хорошо поесть, но не имеете возможности или желания тратить на это огромные суммы? "Из недорогих продуктов - вкусные блюда " - вот девиз этой книги. Множество рецептов и советов, представленных в ней, помогут как опытной, так и начинающей хозяйке приготовить блюда для праздничного стола и повседневного меню, не выходя за рамки семейного бюджета.

Серия: Кулинария
Год: 2009
Производитель: Вече
Артикул: 208622
ISBN: 978-5-9533-4022-9
Автор: Гаманюк Нина Александровна

Антикризисная кухня. Дешево и вкусно
Агафья Тихоновна - опытный специалист в области кулинарии поделится с вами рецептами вкуснейших и полезных блюд, приготовленных из самых доступных и недорогих продуктов. Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом из сухофруктов и множеством других удивительно вкусных и простых в приготовлении салатов, закусок, десертов, первых и вторых блюд.

Вкусная и полезная пища в условиях кризиса - не миф, а реальность! Приятного аппетита!

Серия: советы бабушки Агафьи
Год: 2009
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 194054
ISBN: 978-5-9524-4256-6
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

Антикризисное меню
В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной, хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей. Еще одно достоинство предлагаемых блюд - для их приготовления используются продукты, доступные каждому.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 225681
ISBN: 978-5-222-15929-3
Автор: Боброва Наталья Николаевна, Гугушина Елена Владимировна

Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках
Предлагаем вам сборник рецептов вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд в глиняных горшочках. Их оригинальный вкус запоминается надолго. Вы наверняка обнаружите тут и свои любимые кушанья, и то, чего еще никогда не пробовали. Здесь и ароматные супы, и наваристые борщи, сочное мясо, рассыпчатые каши, нежные запеканки и даже изысканные десерты! Приятного аппетита!

Составитель: Арина Гагарина.

Серия: Кулинария
Год: 2014
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 466332
ISBN: 978-5-9910-3078-6, 9789661482752

Аппетитные блины
Золотистые, румяные, кружевные блины - исконно русское угощение. Круглые и теплые, как солнышко, блины исстари готовили на праздники и считали лакомством, которое должна уметь приготовить любая хозяйка. А уж у которой блины вкуснее и тоньше - та и домовитее. Блины любят во всем мире, их едят со сладкими начинками, овощами, грибами, мясом и рыбой. Блины пекутся быстро и просто, главное - вдохновение и хорошие рецепты. Эта книга подарит вам и то, и другое! Сладкие и соленые, тонкие и пухлые - рецепты блинов на любой вкус вы найдете в книге "Аппетитные блины.

Составитель Бурнашева Е.

Серия: Аппетитные блюда
Год: 2012
Производитель: Контэнт
Артикул: 361792
ISBN: 978-5-91906-288-2

Аппетитные блюда и закуски из лаваша
Интересные идеи для праздничного стола? Свежие и актуальные? Почему бы и нет!

Аппетитные рулеты, завернутые в тонкий лаваш, который можно купить в любом магазине, - вот интересная альтернатива надоевшим бутербродам и устаревшим канапе!

Рулеты готовятся из самых разнообразных ингредиентов, - главное, чтобы это было быстро, вкусно и нежно.

Мясные деликатесы, рыба, овощи, соусы, сыры и даже фрукты - пригодятся любые ингредиенты!

Порадуйте своих гостей вкусными и легкими оригинальными закусками!
Год: 2011
Производитель: Контэнт
Артикул: 291157
ISBN: 978-5-91906-137-3
Автор: Бранк-Лепаж Изабель

Аппетитные блюда из картофеля
Аппетитные блюда из картофеля - Картошка царствует в русской кухне уже не первое столетие. Знаете ли вы хоть одного человека, который не любит картошку? Мы - нет. В картошке, а особенно в ее кожуре и верхних слоях, содержится множество полезных веществ и витаминов. А о целебных свойствах картофельного крахмала написаны целые трактаты. В этой книге мы собрали самые оригинальные, но в то же время простые рецепты блюд из картофеля, чтобы вам было проще разнообразить свой рацион, не изменяя такой родной и вкусной картошечке. От картофельного пирога, до итальянских клецек гноччи - во всех кухнях мира картошке отводят одно из главных мест. Приятного вам аппетита и кулинарного вдохновения!

Серия: Аппетитные блюда
Год: 2012
Производитель: Контэнт
Артикул: 376221
ISBN: 978-5-91906-272-1

Аппетитные блюда из сосисок
В России сосиски - одно из самых популярных блюд, ведь их приготовление не требует особого кулинарного мастерства и больших временных затрат. Но, несмотря на всю их простоту, сосиски могут сделать обед не только вкусным, но необычным и экзотическим. Надо лишь иметь желание вкусно накормить своих близких и проявить немного фантазии. Книга поможет в этом.

Серия: Аппетитные блюда
Год: 2012
Производитель: Контэнт
Артикул: 341616
ISBN: 978-5-91906-255-4

Аппетитные рулеты. Мясо, рыба, овощи
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!

Составитель Тумко Ирина Николаевна.

Серия: Bon Appetit
Год: 2018
Производитель: Виват
Артикул: 647529
ISBN: 978-617-690-513-4

Аппетитные фаршированные блюда
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно".

С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!

Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2011
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 283242
ISBN: 978-5-699-50443-5

Аппетитный обед на любой вкус
Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вскусными и красиво оформленными яствами.

Серия: Быстро и вкусно
Год: 2005
Производитель: Литера
Артикул: 89743
ISBN: 5-94455-284-0
Автор: Молоховец Александра

Ароматные блюда из духовки. Золотая коллекция рецептов
Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курочку с золотистой корочкой, ароматное жаркое или нежное суфле. Даже обычная каша, томящаяся в духовке, приобретает особый вкус. Книга расскажет, какие блюда стоит приготовить в духовке, чтобы разнообразить привычное семейное меню. С ней вы легко рассчитаете необходимые ингредиенты и получите превосходный вкусный результат с самого первого раза!

Серия: Золотая коллекция рецептов
Год: 2013
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 381469
ISBN: 978-5-9910-2338-2, 9789661448246

Ароматные пирожки, кулебяки, сочники, чебуреки, курники
В книге представлены лучшие традиционные и современные рецепты всевозможных изделий из теста: пирогов, пирожков, сочников, беляшей, чебуреков, курников и кулебяк.

Детально описаны основные виды теста, способы и секреты его приготовления.

Чтобы испечь вкуснейшие изделия, нужно просто следовать рекомендациям, подробно изложенным в каждом рецепте!

Составитель Быстрова Анна.

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 357310
ISBN: 978-5-9910-2083-1

Ароматный обед из духовки
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

Прекрасный подарок для любителей готовить! Великолепные иллюстрации, пошаговые подробные инструкции как приготовить то или иное блюдо.

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг)
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 141837
ISBN: 5-699-14645-8

Ассорти
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "BBC Good Food Magazine".

Теперь вам не придется ломать голову, что приготовить сегодня, завтра, послезавтра и в выходные дни. Рецепты из этой книги помогут вам готовить вкусно и разнообразно как в будни, так и в праздники.

Серия: Хорошая кухня
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 278711
ISBN: 978-5-367-01831-8

Афонские рецепты. Собрание традиционных рецептов афонской кухни
Афонские рецепты. Собрание традиционных рецептов афонской кухни, предоставленное святым ставропигиальным монастырём Кутлумуш.

Эта книга - больше чем очередное собрание рецептов национальной кухни, поскольку традиции Святой Горы Афон превосходнее любых национальных и географических рамок. В чём же уникальность рецептов афонской кухни? Почему, имея более чем тысячелетнюю историю, эти рецепты используются по сей день? За счёт чего поддерживать силы в строгий пост и как не превратить торжество праздничной трапезы в обжорство? В этой книге впервые на русском языке предлагаются не только ответы на эти вопросы, но и более 140 аутентичных рецептов постной и праздничной кухни монастырей Святой Афонской Горы. Доступность и изысканная простота этих рецептов делают книгу незаменимым помощником не только на кухнях монастырей и приходских храмов, но и в домах благочестивых мирян, а также всех стремящихся к здоровому образу жизни.

Составитель: иеромонах Филофей.
Год: 2012
Производитель: Никея
Артикул: 358440
ISBN: 978-5-9903621-1-6

Аэрогриль
Здоровое питание стало неотъемлемой частью нашей современной жизни. Готовит не только вкусно, но и с пользой для организма - теперь не проблема.

Аэрогриль является надежным помощником в приготовлении полезной и вкусной еды, а также диетических блюд.

Серия: Современная кулинария для жизни
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001608
ISBN: 978-5-386-06725-0

Аэрогриль
Здоровое питание стало неотъемлемой частью нашей современной жизни. Готовит не только вкусно, но и с пользой для организма - теперь не проблема.

Аэрогриль является надежным помощником в приготовлении полезной и вкусной еды, а также диетических блюд.

Серия: Современная кулинария для жизни
Год: 2013
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 426386
ISBN: 978-5-386-06725-0
Автор: Гаврилова Анна

Аэрогриль и блюда из духовки
В духовке или с помощью аэрогриля можно очень быстро приготовить практически любое блюдо. Такие способы тепловой обработки позволяют максимально сохранить витамины и полезные вещества, находящиеся в продуктах. Румяная корочка, образующаяся при затекании, делает кушанья еще более аппетитными. Воспользовавшись рецептами, предложенными в этой книге, вы без труда сможете приготовить вкусные и полезные мясные, рыбные, овощные и сладкие блюда для повседневного и праздничного стола.

Серия: Вкусно по-домашнему
Год: 2013
Производитель: АСТ
Артикул: 393591
ISBN: 978-5-17-076845-5
Автор: Жук Светлана Михайловна, Бойко Елена Анатольевна

Аэрогриль на даче
Приготовление блюд на костре или даже на плите требует внимания. Но на дачу мы едем отдыхать, поэтому от сложностей хочется избавиться. А поможет нам в этом замечательный прибор - аэрогриль. Этот умный аппарат умеет готовить супы, каши и выпечку, жарить, запекать, тушить, томить, готовить на пару, варить варенье и делать другие заготовки на зиму сразу в банках, сушить плоды, зелень и грибы, коптить мясо, рыбу, птицу, разогревать остывшие блюда.

Если вы хотите и на природе готовить легко и просто, к тому же используя то, что растет на вашем участке, возьмите аэрогриль с собой на дачу, готовьте по рецептам из нашей книги и наслаждайтесь вкуснейшей едой на свежем воздухе!

Серия: Кулинария. Помощники на кухне
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 438050
ISBN: 978-5-699-72656-1

Аэрогриль. Большая книга рецептов
Если вы решили приобрести аэрогриль, вам больше не придется питаться в сухомятку, пережаривать пищу на сковороде с большим количеством масла, готовить еду из полуфабрикатов сомнительного качества.

Если от решения купить аэрогриль вас удерживают опасения, легко ли его эксплуатировать и действительно ли большое количество разнообразных блюд в нем можно приготовить, то эта книга развеет ваши сомнения и вы однозначно решите для себя, что эта вещь вам просто необходима.

В аэрогриле вы сможете приготовить: первые блюда, блюда из мяса, из птицы, из рыбы, из овощей, из яиц, из грибов, а также выпечку, сладости, напитки, копчености и солености

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 346912
ISBN: 978-5-699-56634-1
Автор: Боровская Элга

Аэрогриль. Новые рецепты
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов для аэрогриля.
Год: 2015
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 482816
ISBN: 978-5-4346-0320-1

Аэрогриль: блюда на любой вкус
В этой книге представлены рецепты блюд для приготовления их в аэрогриле. А преимуществ у этого современного теплового прибора немало. Главное из них: аэрогриль готовит, как в русской печи, вкуснейшую, сочную пищу, сохраняя максимум витаминов и полезных микроэлементов. При этом котлеты в нем никогда не пригорят, а каша не убежит. Вдобавок после приготовления обеда аэрогрилю можно задать режим самопромывки.

Порадуйте своих родных и близких разнообразными блюдами, приготовленными в аэрогриле.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2010
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 218720
ISBN: 978-5-255-01688-4
Автор: Шилов Петр Семенович

Бабкин дом. Угощает Надежда Бабкина
Она уверена: в пятьдесят у женщин открывается второе дыхание. И тогда можно влюбиться как девчонка, "скинуть" сорок килограммов, а заодно и двадцать лет. Она и не собирается капитулировать перед морщинками и лишними килограммами. А как она готовит! Фантастически! Такой Надежду Бабкину вы еще не знали. "Бабкин Дом. Поедим?" - это авторская коллекция вкуснейших кулинарных рецептов, а "бабкины советы" помогут вам успешно бороться с морщинками и лишними килограммами. В книге собраны эксклюзивные фото Надежды Георгиевны и ее воспоминания. В качестве бонуса подарок от Надежды Бабкиной - эксклюзивная диета, разработанная для нее известным диетологом.

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 185584
ISBN: 978-5-699-30570-4
Автор: Бабкина Надежда Георгиевна

Бабушка знает лучше. Блюда моего детства
В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.

Серия: Инстакулинария
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 663877
ISBN: 978-5-699-96027-9
Автор: Зурабова Анастасия Михайловна

Бабушкины рецепты
В этой книге собраны рецепты лучших блюд традиционной кухни. Они просты в приготовлении, не требуют редких и дорогостоящих продуктов.

Книга придется по душе целителям старых добрых кулинарных традиций, а также всем тем, кто любит готовить просто и вкусно.

Развернув книгу вы найдете три блока: Супы и закуски; Основные блюда; Десерты, выпечка, напитки.

Рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием блюда, а также информацией о приготовлении блюда, включая подготовку продуктов и тепловую обработку.

2-е издание.

Серия: Миллион меню
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 72798
ISBN: 5-8029-0601-4, 978-5-8029-2230-9
Автор: Неклюдова Наталья Петровна

Бабушкины рецепты в стихах Анны Младковской и рисунках Александра Захваткина
У нашей бабушки Полины Марковны Гуральник было две дочери - Мария (старшая) и Елизавета (моя мама). А мы, Александр Захваткин и я, Анна Младковская - двоюродные брат и сестра. Бабушка Поля была прекрасная кулинарка и нередко собирала за накрытым столом всю семью. Несколько лет назад я решила воссоздать некоторые из бабушкиных рецептов в стихотворной форме. Так возникла идея этого сборника. Позднее, когда я показала его брату, он, профессиональный художник и дизайнер, сопроводил мои стихи своими рисунками и сделал макет будущей книги. Прошло уже три года, как Александр Захваткин ушел из жизни, так и не увидев нашу книжку изданной. Поэтому я хочу посвятить ее одновременно памяти бабушки и брата.

Анна Младковская
Год: 2016
Производитель: У Никитских ворот
Артикул: 559077
ISBN: 978-5-00095-249-8
Автор: Младковская Анна

Бабушкины рецепты. Золотой кулинарный фонд
Новомодные блюда хороши, никто не спорит, но и классику, такую проверенную, такую родную и милую, никто, слава богу, не в силах отменить. К тому же - и это важно для всех, кто изо дня в день заботится о сытости домочадцев, - классическая кухня подходит и для будней, и для праздников. Наша книга очень удобна для хозяек: любое блюдо из нее, за исключением разве что раздела выпечки и сладкого, увы, прибавляющих сантиметры, украсит будни и привнесет желанное разнообразие. А для праздников годятся все рецепты без исключения.
Год: 2012
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 357425
ISBN: 978-5-386-04622-4
Автор: Треер Гера Марксовна

Базар, казан и дастархан
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали"). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 331907
ISBN: 978-5-271-42670-4
Автор: Ханкишиев Сталик

Банкетные блюда
Организация банкетов - прибыльный, но в то же время сложный и ответственный аспект деятельности ресторана. Чем удивить гостей, собравшихся на торжество, какие необычные блюда приготовить и как их правильно оформить? В этой книге собраны примеры самых востребованных банкетных блюд, которые предоставляют популярные московские рестораны. Помимо собственно рецептуры в книге содержатся рекомендации ведущих шеф-поваров по составу, презентации и подаче банкетных блюд.
Год: 2007
Производитель: Ресторанные ведомости
Артикул: 216755
ISBN: 978-5-97176-056-3

Барбекю
Прекрасно иллюстрированное уникальное издание о барбекю, в практичном пружинном переплете, прочной, водонепроницаемой обложке и оригинальной упаковке, стилизованной под спичечный коробок

Блюда на гриле - популярная и важная черта современной кухни. Они обладают особым ароматом: маринады насыщают мясо и рыбу широким диапазоном вкусов: пикантных, пряных и сладких. Гриль позволяет готовить быстрые легкие блюда, подразумевающие максимум удовольствия при минимуме усилий. Барбекю - это прекрасная возможность провести летний вечер с семьей и друзьями.

Издание содержит 80 оригинальных, изысканных и одновременно простых и здоровых рецептов закусок, главных блюд, десертов, а также салатов, соусов и приправ из мяса рыбы, овощей, трав и фруктов. Это набор великолепных советов как правильно использовать вашу жаровню, наслаждаясь изысканными и в то же время простыми блюдами: что лучше, газ или уголь, как регулировать жар, как коптить продукты, какие материалы при этом использовать.
Год: 2011
Производитель: Русский издательский центр
Артикул: 382996
ISBN: 978-5-4274-0004-6
Автор: Феллер Тома

Бары и рестораны. Техники обслуживания
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей.

3-е издание.

Серия: Хит сезона
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 63695
ISBN: 5-222-02146-7, 5-222-06797-1
Автор: Ридель Х

Библиотечка домашней хозяйки
Книга полезных советов по ведению домашнего хозяйства:

- как сохранить продукты;

- как сделать консервированные заготовки;

- как улучшить качество блюд;

- как правильно ухаживать за одеждой и обувью;

- как научиться экономить.

Серия: Щедрый стол
Год: 2011
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 272819
ISBN: 978-5-904324-63-6

Библия вкуса. Традиции. Эстетика. Мода
Новое тысячелетие открыло новую кулинарную эпоху - эпоху смелых кулинарных экспериментов, смешения кулинарных традиций разных стран, использования рецептов блюд, разработанных для космонавтов и спортсменов. В современном мире вкуса можно применять все: быструю кулинарию, когда некогда, роскошную, когда захочется побаловать, традиционную, когда устанешь от модной, модную, когда возникнет необходимость удивить.

Серия: Шедевры кулинарии
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 177112
ISBN: 978-5-699-27214-3
Автор: Кошелев Антон

Библия гурмана
Все о продуктах питания и методах их приготовления. Искусство создания кулинарных шедевров. Самые лучшие кулинарные рецепты.

Перевод Ольги Озеровой. Содержит указатель.

Твердый переплет, обтянутый тканью. Тиснение фольгой. Бумага мелованная. Цветные иллюстрации.

Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 131951
ISBN: 978-5-699-20412-0

Библия домашней кулинарии
Что может быть вкуснее домашних блюд, которые каждая хозяйка готовит с любовью и старанием для своих близких? Что может быть приятнее, чем собраться за домашним столом с друзьями и родными? Благодаря этой книге вы всегда будете знать, какие кушанья легко и быстро можно приготовить для завтрака, обеда и ужина. А еще - насладиться при этом богатым вкусом и ярким разнообразием блюд! В эту книгу вошли рецепты аппетитных закусок, великолепных горячих кушаний, тающих во рту десертов, выпечки, хлеба и домашних заготовок, которые помогут вам сделать любое застолье незабываемым!
Год: 2012
Производитель: АСТ
Артикул: 462041
ISBN: 978-5-17-087762-1

Библия домашней кухни
Приготовить вкусный домашний обед по силам любой хозяйке, для этого необходимо всего лишь выполнить несколько шагов...

Итак, шаг первый: выберите одно из 25 предложенных нами меню

Шаг второй: узнайте, какие продукты вам потребуются и сколько времени займет приготовление блюд

Шаг третий: следуйте подробным иллюстрированным рекомендациям

Шаг четвертый, заключительный: наслаждайтесь кушаньями и принамайте заслуженные комплименты!

Серия: Наглядно и вкусно
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 361306
ISBN: 978-5-271-42234-8

Библия кулинарии. Миллион меню на все случаи жизни
В этой книге уже известных российским читателям авторов Шейлы Лакинс и Джулии Россо вы найдете новую коллекцию кулинарных рецептов из разных кухонь мира от блюд на каждый день до блюд для гурманов. Страницы издания изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах, предложениями по составлению меню. Безусловным украшением издания являются относящиеся к теме афоризмы и многочисленные иллюстрации.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 323119
ISBN: 978-5-17-071045-4
Автор: Лакинс Шейла, Россо Джули

Библия современной хозяйки
Уютный дом, в котором пахнет пирогами, на столе ждет вкусный обед, веселые дети, счастливый муж и радостная хозяйка. Чтобы мечта скорее стала реальностью, мы и написали эту книгу. Здесь вы найдете подробную инструкцию по налаживанию домашнего хозяйства. Узнаете, какие бывают блюда, сколько раз в неделю нужно готовить, что включить в список продуктов, чтобы их хватило не на один день. Зачем составлять меню на неделю и как это сделать, что из запасов должно быть в доме всегда, и какой утварью и бытовой техникой нужно обзавестись именно вам.

Сейчас у молодых женщин много разных дел и интересных занятий, и все нужно успеть за 24 часа. Поэтому во главе угла в этой книге стоит время. Мы раскроем секрет, как проводить на кухне немного времени и кормить семью полноценной пищей, чем помочь молодой маме и как готовить прикорм. Объясним, чем питание двоих отличается от питания семьи с детьми.

Конечно, здесь вы не найдете рецепта семейного счастья, но сделаете уверенные шаги на пути к нему. Так что начинайте читать, изучать, готовить и пробовать. У вас все получится!

Серия: Книга Гастронома. Подарочные издания
Год: 2014
Производитель: Эксмо
Артикул: 418204
ISBN: 978-5-699-68117-4
Автор: Леонова Евгения

Благословенная трапеза. Библейские истории и рецепты
Книга двух американцев священника Рейнера Хессе и историка и издателя Энтони Чиффоло посвящена миру Ветхого и Нового Заветов, праздникам, ритуалам и обыденной жизни библейских героев. Тут и отрывки из Священного Писания, и исторические комментарии, и главное - рецепты блюд, которые вкушали, например, Иосиф и царь Давид, Иисус Христос и его апостолы. При желании читатель и сам сумеет приготовить нечто похожее на то, что ели наши далекие предки, и таким образом совершить увлекательное путешествие в прошлое, а шедевры мировой живописи помогут сделать это путешествие еще более ярким.

Серия: Отдельные проекты
Год: 2011
Производитель: КоЛибри
Артикул: 293405
ISBN: 978-5-389-02651-3
Автор: Чиффоло Энтони, Хессе Рейнер

"Благословенных от Тебе насладимся в пищу". Пасхальные рецепты
Предлагаемый сборник рецептов обрядовых пасхальных и праздничных блюд с трапезы Сестричества во имя свт. Игнатия Ставропольского поможет хозяйкам подготовиться к Пасхе, приготовить в домашних условиях кулич, пасху и так украшающие стол крашеные яички.

Составитель: Горбунова Елена.
Год: 2015
Производитель: Приход Хр. Святаго Духа сошествия на Лазаревском кладбище
Артикул: 482230
ISBN: 20150417

Блендер
Экономия времени и места на кухне, удобство в использовании - главные аргументы в пользу блендера. Он умеет в мгновение ока измельчать и смешивать продукты, взбивать коктейли и смузи, насыщая при этом блюда и напитки с кислородом, готовить фарш и тесто, сохранять продукты свежими или быстро мариновать их благодаря вакуумной упаковке. Повседневная работа на кухне станет для вас настоящим удовольствием, если за дело возьмется ваш надежный помощник - блендер.

Серия: Техника на кухне
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 195982
ISBN: 978-5-271-37414-2, 978-5-8029-2485-3

Блендер
Блендер - изобретение, существенно облегчающее труд тех, кто любит готовить. Самые трудоемкие процессы, которые раньше были по силам только опытным и терпеливым кулинарам, - взбивание, растирание, вымешивание, превращение в однородное пюре, приготовление соусов-эмульсий - стали простыми и доступными всем, ведь на них теперь тратятся считанные минуты. Представленные в книге рецепты охватывают весь спектр кулинарных приемов с использованием блендера: это популярные соусы, паштеты, закуски, блюда из фарша, супы-пюре, десерты, напитки.

Серия: Кулинария. Помощники на кухне
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 342471
ISBN: 978-5-699-57219-9

Блендер. 30 рецептов коктейлей и смесей
Блендер идеален для приготовления вкуснейших сладких и соленых коктейлей и смесей, гаспачо и молочных коктейлей. Использование свежих фруктовых соков, овощей, зерновых и молочных продуктов укрепит ваше здоровье, превратит приготовление пищи с помощью блендера и творческое занятие.

- 30 легких и оригинальных рецептов: коктейли с яблоками, сурепкой и мятой, элитные смеси с томатами, сладким перцем и огурцами, коктейли из абрикосов, дыни и моркови или смеси из клубники, мяты и сои.

- Советы, как использовать наилучшим образом ваш блендер и преуспеть в приготовлении пищи.

- Советы для гурманов, предлагающие различные хитрости, приправы и гарниры.

Блендер позволит вам быть лакомкой, вы сможете пить свежие и здоровые соки и коктейли!

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Арт-родник
Артикул: 252387
ISBN: 978-5-404-00146-4, 978-5-404-00204-1, 978-5-4449-0004-8
Автор: Габе Сильвия

Блестящие кулинарные советы и хитрости
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов - всего более 900! - на любой случай.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 180920
ISBN: 978-5-17-051414-4
Автор: Иоахим Дэвид

Блестящие кулинарные советы и хитрости
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов - всего более 900! - на любой случай.
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 198556
ISBN: 978-5-17-051416-8
Автор: Иоахим Дэвид

Блинные вариации
В книге представлены рецепты блинов.

Составитель: Н.Мельникова.
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 367917
ISBN: 978-5-4346-0075-0

Блинчики, блины, оладьи
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!

Серия: Вкусно, быстро, доступно
Год: 2013
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 269186
ISBN: 978-5-6994-6171-X, 978-5-6994-6171-Х

Блины и блинные торты
Блины - простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 474369
ISBN: 978-5-227-05558-3
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна

Блины и блинчики
Блины традиционно считаются исконно русским блюдом. Блины пекли из гречневой и пшеничной муки и подавали с маслом и сметаной, с маком и медом, вареньем, брусникой, семгой, икрой - всего и не перечесть.

Но это блюдо можно еще разнообразить, если воспользоваться советами из нашей книги. Мы предлагаем вам рецепты традиционных блинов из пшеничной муки, а также овсяных, манных, гречневых и других блинов.

Блинчики с печенкой, с грибами, с яблоками, с черносливом, сладкие блинчики с фруктовой начинкой - побалуйте себя и близких вкуснейшим лакомством!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 478803
ISBN: 978-985-16-6359-6

Блины, блинчики, оладьи
В книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: классические, на опаре и постные, с сыром и изюмом, с овсяными и миндальными хлопьями, с ягодами, овощами и фруктами, с яйцами, креветками и грибами, с гречневой кашей, мясом и рыбой. Порадуйте близких и гостей традиционным русским блюдом, приготовленным собственными руками.

Серия: Кулинария
Год: 2011
Производитель: Мир книги
Артикул: 321005
ISBN: 9785501001190

Блины, вареники, пельмени: Сборник
Книга содержит рецепты блинов, вареников и пельменей.

Серия: Сборник кулинарных рецептов
Год: 2006
Производитель: Алтей
Артикул: 85535
ISBN: 5-94132-484-7, 5-94132-656-4

Блюда быстрого приготовления
Сборник рецептов блюд быстрого приготовления.
Год: 2007
Производитель: Алтей
Артикул: 141625
ISBN: 5-94132-813-3
Автор: Голенищева О. Г

Блюда в глиняных горшочках
Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эту книгу. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках.

Серия: Слишком полезно не бывает!
Год: 2011
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346355
ISBN: 978-5-386-03926-4
Автор: Нестерова Дарья Владимировна

Блюда в глиняных горшочках
Если вы любите готовить и при этом предпочитаете не только вкусную, но и полезную пищу, обратите внимание на эту книгу. В ней вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в глиняных горшочках.

Серия: Слишком полезно не бывает!
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001228
ISBN: 978-5-386-03926-4

Блюда в глиняных горшочках
Предлагаем вам сборник разнообразнейших рецептов блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка найдете здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего Вы еще никогда не пробовали.

Серия: Искусство кулинарии
Год: 2004
Производитель: Владис
Артикул: 38271
ISBN: 5-9567-0017-3

Блюда в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные каши, - вкусны и полезны. В книге отобраны только такие рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола.

Серия: 100 лучших рецептов
Год: 2013
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 115164
ISBN: 5-8112-2012-X, 5-8112-2012-Х, 5-8112-2535-4, 978-5-8112-3161-4, 978-5-8112-3545-2, 978-5-8112-3750-0, 978-5-8112-4208-5, 978-5-8112-4506-2, 978-5-8112-4807-0
Автор: Тихомирова Вера Анатольевна

Блюда в горшочках
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!

Составитель Тумко Ирина Николаевна.

Серия: Bon Appetit
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 575060
ISBN: 978-617-690-792-3

Блюда в горшочках
В книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким способом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус.

4-е издание.

Серия: С пылу, с жару
Год: 2010
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 106231
ISBN: 5-8029-1351-7, 978-5-8029-1858-6, 978-5-8029-2428-0, 978-5-8029-2711-3

Блюда в горшочках
Восхитительно ароматны и замечательно вкусны блюда в горшочках. Предлагаются рецепты классических и современных кушаний со всего света, приготовленных в горшочках, керамических формах, утятницах, чугунках, из мяса, рыбы, овощей. Особенно удаются в горшочках разнообразные соусы и подливы с добавлением острых специй, пряной зелени, тертого сыра.

Серия: Школа кулинарии
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 128531
ISBN: 978-5-486-01065-1
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна

Блюда в горшочках
В этой книге без малого 300 рецептов, которые в своей простоте развернут перед вами счастливую возможность самим приготовить вкусное блюдо для себя, семьи, гостей, при этом обрести хорошее настроение и здоровье.

Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные знаменитые щи, - необычайно полезны и легко усваиваются человеческим организмом.

Серия: Рецепты для Вас
Год: 2006
Производитель: Цитадель
Артикул: 56655
ISBN: 978-5-7717-0007-6

Блюда в горшочках
Пошаговое описание приготовления блюд. Простые и доступные ингредиенты. Результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов.

Серия: Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро!
Год: 2012
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 353902
ISBN: 978-5-9910-2007-7
Автор: Василенко Сергей

Блюда в горшочках
Книга Эльмиры Меджитовой "Блюда в горшочках" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней, в самом настоящем горшочке, находятся рецепты блюд из рыбы, мяса и птицы, овощей и грибов.

Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!

Серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Год: 2012
Производитель: Эксмо
Артикул: 325599
ISBN: 978-5-699-53745-7
Автор: Меджитова Эльмира Джеватовна

Блюда в горшочках для пароварки и микроволновки
Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми...
Год: 2012
Производитель: Астрель
Артикул: 368673
ISBN: 978-5-271-39506-2
Автор: Бойко Елена Анатольевна

Блюда в горшочках, для пароварки и микроволновки
Эта книга будет одинаково интересна как любителям вкусной пищи, так и приверженцам здорового питания. Собранные в ней рецепты, сопровождающиеся советами по приготовлению и украшению блюд, помогут каждый день подавать к столу полезные и необычайно аппетитные кушанья из любых продуктов. Читатель узнает тонкости приготовления блюд в горшочках, пароварке или микроволновой печи.
Год: 2011
Производитель: АСТ
Артикул: 586034
ISBN: 978-5-17-070291-6
Автор: Красичкова Анастасия Геннадьевна

Блюда в горшочках. 100 лучших рецептов
Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми...

Серия: Миллион меню
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 308794
ISBN: 978-5-271-37429-6

Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные
В книге приведены рецепты самых различных блюд - от супов до десертов и напитков, а также полезные советы и любопытная информация о горшочках и закладываемых в них продуктах.

Серия: Секреты моей бабушки
Год: 2010
Производитель: Мир книги
Артикул: 85373
ISBN: 5-486-00293-9, 5-486-00380-3, 978-5-486-01143-6, 978-5-4860-3653-8

Блюда в духовке
Изысканность и простота - эти два слова наиболее полно характеризуют огромное количество блюд, которые можно приготовить в духовке. Изысканность относится к вкусовым качествам и внешнему виду кушаний, а простота -

к процессу приготовления.

В этой книге помещены адаптированные традиционные рецепты отечественной кулинарии, по которым готовились кушанья в русской и голландской печах, а также рецепты блюд других стран мира и блюд, приготовление которых стало возможным только в современных высокотехнологичных духовках с различными приспособлениями.

Цветные пошаговые фотоиллюстрации, множество полезных советов и кулинарных хитростей помогут хозяйкам по-новому взглянуть на привычную духовку и привнести много нового в праздничное и повседневное меню.

Серия: Повар и поваренок
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 130250
ISBN: 5-699-12430-6
Автор: Зыкина Ольга

Блюда в кляре
Кляр - это панировочное тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием, в результате чего они покрываются красивой аппетитной корочкой. Кроме того, хрустящая корочка позволяет готовым изделиям оставаться сочными и нежными внутри.

Кляр бывает сладким, пресным, соленым. В нем можно жарить мясо, грибы, рыбу, кальмары и креветки, рубцы, мозги, сердце и печень, крокеты, котлеты и голубцы, различные овощи и фрукты... Что душе угодно! И состав кляра, и состав панируемой в нем начинки предоставляют благодатную почву для создания всевозможных кулинарных шедевров, а на этом поприще наша книга - ваш лучший помощник!

Составитель: Н.Г.Лютикова.

Серия: Очень просто!
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 255521
ISBN: 978-5-699-45359-7

Блюда во фритюре
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят
Год: 2005
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 45288
ISBN: 5-8029-0443-7, 5-8029-1012-7, 5-8029-1352-5

Блюда для вечеринки
Вы устраиваете вечеринку и хотите блеснуть своими кулинарными талантами, удивив гостей оригинальными блюдами при тотальном дефиците времени? Тогда вы на правильном пути. В этой книге собраны рецепты блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, а также изысканных десертов, благодаря ко-торым можно очень легко и быстро накрыть праздничный стол.

Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2010
Производитель: Ниола-пресс
Артикул: 234298
ISBN: 978-5-366-00548-7

Блюда для девичника
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Серия: Семь поварят
Год: 2004
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 58683
ISBN: 5-8029-0769-X, 5-8029-0769-Х, 5-8029-1043-7, 5-8029-1323-1

Блюда для детского праздника
Сборник рецептов различных вкусных блюд для детского праздника.

Серия: 101 замечательный рецепт
Год: 2014
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 446884
ISBN: 978-5-94832-408-1
Автор: Хлебников Владимир

Блюда для любви. Эротическая кухня
Эротическая кухня играет колоссальную роль в нашей жизни. Ведь с помощью умело подобранных блюд можно было бы решить очень много проблем, как в любовных, так и в житейских делах. Если научиться точно использовать секреты "любовной кухни", то можно в полной мере уяснить все секреты и всю красоту любовных отношений между мужчиной и женщиной, найти решение многих вопросов, которые мешают нам спокойно жить и в полную меру наслаждаться любовью.

Серия: Это ВКУСно!
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 123224
ISBN: 5-222-09540-1
Автор: Светлая Галина

Блюда для любимого мужчины
Как покорить сердце любимого мужчины? Конечно, вкусно его накормить! Свиная шейка на гриле, куриный шашлычок во фритюре, венский шницель, баранина в горшочке, а на десерт пирожное "Наполеон" с клубникой и кофе "Капучино". Ни один мужчина не устоит перед такими соблазнами!

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2011
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 303737
ISBN: 978-5-8112-4364-8
Автор: Анисина Елена Викторовна

Блюда для любимого мужчины
Как привлечь сердце любимого мужчины? Например, угостить его чем-нибудь необычным и поразительно вкусным! Ведь стоит проявить немного изобретательности, и любая трапеза превращается в маленький праздник. Воспользуйтесь нашими рецептами и удивите своего любимого мужчину.

Картонные страницы. Цветные иллюстрации.

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2007
Производитель: Айрис-Пресс
Артикул: 58268
ISBN: 5-8112-1051-5, 978-5-8112-2645-0
Автор: Алямовская Вера Анатольевна

Блюда для любимого. Блюда для любимой
Двустороннее издание, две книги в одной.

"Блюда для любимого":

Как часто приходится ломать голову над тем, чем же удивить любимого, как заставить его жевательную мускулатуру работать в едином порыве, с причмокиванием и восторгом. Автор попытается вам помочь и облегчить вашу участь.

"Блюда для любимой":

Давно ли вы преподносили сюрприз своей возлюбленной? Устройте своей единственной романтический ужин при свечах.

Серия: Золотой фонд
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 107488
ISBN: 5-222-08562-7
Автор: Светлая Галина

Блюда для новогоднего стола
Праздничное застолье - это целое искусство! Опытные хозяйки имеют в своем "арсенале" не один десяток проверенных рецептов вкусных блюл. Но даже они смогут найти в этой книге нечто интересное, необычное. Молодые хозяйки, которые только начинают "кулинарить", также смогут найти здесь доступные и в то же время оригинальные рецепты праздничных блюд.

Порадуйте своих гостей необычными вкусными блюдами, и ваш праздник станет незабываемым!

Серия: На столе через 20 минут
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 95914
ISBN: 5-222-07664-4
Автор: Светлая Галина

Блюда для пикника
Закончилась трудовая неделя. Общение в природой - замечательный отдых. Свежий воздух и физическая активность - первейшие условия для возбуждение аппетита.

Эта книга поможет сделать ваше меню на пикнике по-настоящему вкусным. Полуфабрикаты к некоторым блюдам можно приготовить дома.

Серия: Рецепты для Вас
Год: 2005
Производитель: Цитадель
Артикул: 81881
ISBN: 5-7717-0028-2

Блюда для пикника
В предлагаемой читателю книге приводятся разнообразные рецепты блюд, приготовленных непосредственно на природе, и блюд, привезенных в готовом виде, предназначенных для традиционных пикников. В ней можно найти рецепты самых различных кушаний - мясных, рыбных и овощных блюд, разнообразных бутербродов и соусов. В книге рассказывается о способах приготовления пищи на открытом огне, решетке, шампурах не только на пикнике, но и в условиях охоты и рыбалки.

Без иллюстраций.

Бумага офсетная.

Серия: Питание и здоровье
Год: 2007
Производитель: Проф-Издат
Артикул: 139373
ISBN: 978-5-255-0154, 978-5-255-01545-0
Автор: Тиволи Марта

Блюда для праздников
Приготовление пищи - это целое искусство, но стоит ли тратить на него целую вечность? С этой книгой кулинарные победы не заставят себя долго ждать. Аппетитное разнообразие рецептов, немного воображения - и ваше фирменное блюдо готово... На удивление гостям и на радость домашним!

Составитель: Добронос Любовь.

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 276408
ISBN: 978-5-9910-1429-8

Блюда для праздников
Издавна сложилась добрая традиция - усаживать гостей на почетное место, угощать лучшими блюдами. Эта традиция существует и поныне.

Наша книга станет помощницей хозяйке - как умудренной кулинарным опытом, так и только осваивающей азы поварского искусства - и в выборе блюда для любого праздника, семейного торжества или дружеского застолья.

Серия: Кулинария
Год: 2008
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 182140
ISBN: 978-5-9910-0520-3
Автор: Добронос Л

Блюда для праздничного стола
Чтобы приготовить изысканное блюдо, раньше женщине требовалось несколько часов. Сегодня этой проблемы больше нет. В помощь современным хозяйкам предоставлены такие достижения техники, как пароварки, микроволновые печи, духовки с множеством функций и режимов. Имея хотя бы один из этих приборов можно готовить вкусные и полезные блюда, затрачивая на это минимум времени. Было бы желание и интересные рецепты! В этом вам поможет наша книга. Здесь вы найдете рецепты первых и вторых блюд, кат, пудингов, выпечки, десертов, а также описание украшений из фруктов и овощей, которые можно сделать самостоятельно.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 284957
ISBN: 978-5-271-31775-0
Автор: Зайцева Ирина Александровна

Блюда для торжества
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "BBC Good Food Magazine".

Вы наметили торжество и ждете гостей? С помощью рецептов из этой книги можно устроить поистине шикарное застолье! Аппетитные салаты и закуски, вкусные и сытные мясные и рыбные блюда, изысканные десерты сделают ваш праздник незабываемым!

Серия: Хорошая кухня
Год: 2011
Производитель: Амфора
Артикул: 278716
ISBN: 978-5-367-01826-4

Блюда за 15 минут
В книге собраны рецепты разнообразных вкусных блюд, которые несложно приготовить на скорую руку.

Серия: Рецепты для Вас
Год: 2007
Производитель: Цитадель
Артикул: 39027
ISBN: 978-5-7657-0242-0

Блюда за 30 минут
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!

Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2013
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 393465
ISBN: 978-5-699-62419-5
Автор: Савинова Н

Блюда из аэрогриля
В настоящее время всё больше и больше людей стараются придерживаться здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого является правильное питание. Аэрогриль -незаменимый помощник в приготовлении не только вкусных, но и полезных блюд, в которых после тепловой обработки сохраняется большая часть витаминов и минеральных веществ. В аэрогриле можно приготовить горячие бутерброды, закуски, пиццу, птицу-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны.

В нашей книге собраны замечательные рецепты для аэрогриля. Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и своих близких не только вкусной, но и полезной едой!

Серия: Моя кулинарная книга
Год: 2017
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 587765
ISBN: 978-5-386-11130-4
Автор: Животовская Екатерина Васильевна

Блюда из аэрогриля
Аэрогриль - это современный кухонный прибор, который заменяет сразу несколько устройств. С его помощью можно приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. В нашей книге вы найдете рецепты приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей, и даже десертов в аэрогриле; подробное описание того как работает аэрогриль и как его лучше использовать; чем отличаются разные модели аэрогриля друг от друга, а также полезные советы и рекомендации, которые помогут вам в совершенстве освоить аэрогриль!

Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 409207
ISBN: 978-5-699-60602-3

Блюда из аэрогриля
Аэрогриль - это уникальный кухонный прибор, который способен заменить духовку, микроволновку, гриль, тостер и даже пароварку! С его помощью, можно с легкостью приготовить куриные наггетсы, запеченную говядину, шоколадный пудинг и даже круассаны! В нашей книге эксперт и опытный кулинар Юлия Бразовская с помощью аэрогриля экспериментирует не только с мировыми кулинарными хитами, но и придумывает собственные рецепты. Все рецепты универсальны для любых моделей, поэтому выбирайте любой и вперед, осваивать новую кухонную технику!

Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 371721
ISBN: 978-5-699-61107-2

Блюда из аэрогриля. Удобно. Доступно. Вкусно
Аэрогриль был изобретен относительно недавно, в середине 80-х гг. XX в. Его создатели задались целью сконструировать прибор, который был бы удобен в обращении и сохранял как можно больше полезных веществ в пище. Омлеты, борщи, тушеное и запеченное мясо, шашлыки, копчености, фаршированные овощи, пудинги и бисквиты, компоты и глинтвейны - рецепты всех этих блюд вы найдете в данной книге, и, ВСЕ ЭТО - АЭРОГРИЛЬ!

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2013
Производитель: Эксмо
Артикул: 233203
ISBN: 978-5-699-41092-7