Общие сборники рецептов [А-К] (страница 12)

Кулинария с медом. Вкусно и полезно!
"Я там был, мед пил, по усам текло - в рот не попало, на душе и пьяно и сыто стало". Добавим: еще и здоровья прибавилось. В книге собраны старинные и современные рецепты блюд и напитков из меда и с медом.

Серия: Без проблем
Год: 2006
Производитель: Феникс
Артикул: 111221
ISBN: 5-222-09555-X, 5-222-09555-Х, 978-5-222-10538-2
Автор: Еленевская Елена Анатольевна

Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Теперь в новом оформлении!

Давным-давно, в 50-е годы прошлого столетия, была издана книга Кулинария . Как и Книга о вкусной и здоровой пище , она была предметом желания многих советских хозяек непременно ее приобрести. В ней заключались все правила и методики тогдашней науки о питании и большое количество рецептов. В наше время также есть такая необходимость знать о питании по максимуму. В книге Элги Боровской представлена конкретная информация о современном питании и более 1000 рецептов, которые удовлетворят любые запросы. Книга сочетает в себе прекрасное оформление, хорошо подобранный материал и доступную цену.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 951529
ISBN: 978-5-04-181435-9
Автор: Боровская Элга

Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты. Книга выходила в серии Кулинарное искусство под названием Азбука кулинарии. Новое издание доработано и дополнено новыми блюдами.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2019
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 718149
ISBN: 978-5-04-103998-1
Автор: Боровска Элга

Кулинария. В 16-ти томах
На страницах данного сборника кулинарных книг, представлено более тысячи рецептов. Следуя им, можно приготовить большое количество гастрономических вкусностей, как из обыкновенных, привычных для нас овощей и продуктов, так и из экзотических овощей.
Год: 1996
Производитель: Терра
Артикул: 546369
ISBN: 978-5-85255-441-3

Кулинария. Мои колдовские секреты
Хотите поразить своих друзей: Соблазнить нового возлюбленного? Сохранить мужа? Тогда к котлу!

Брижит, наша колдунья, знает не один кулинарный рецепт, - у нее их целых 100! И все они - в этой колдовской книге, которая поможет в любой ситуации Для каждого рецепта нужно сделать покупки и сборы, затем посмотреть на часы, и к очагу!

А чтобы ваше блюдо получилось с изюминкой, Брижит открывает свои маленькие колдовские секреты: от формулы обольщения до волшебного застолья с изысканным разговором, в котором вы непременно будете блистать.

Будьте уверены, с помощью этой книги вы всех околдуете!
Год: 2011
Производитель: Русский издательский центр
Артикул: 383001
ISBN: 4690491002643, 978-5-4274-0001-5, 978-5-4274-001-5
Автор: Бюлар-Кордо Брижит

Кулинария. Школа мастерства
Что вы знаете о травах, специях и приправах? А сколько видов пасты вы можете назвать? Способны ли вы играючи разделать омара и приготовить фламбе? Открыв эту книгу, вы удивитесь, насколько захватывающим может быть обучение кулинарному мастерству! Она не только расскажет, как проверить готовность блюд, обжарить фрукты во фритюре, открыть устрицу и растопить шоколад... Она скрасит вашу жизнь ярким фейерверком новых вкусов, ароматов и впечатлений.

Перевод с английского С.Д. Тузовой.

Цветные иллюстрации.

Бумага мелованная.
Год: 2007
Производитель: Мир книги
Артикул: 137960
ISBN: 978-5-486-01019-4
Автор: Вульф-Кохен Элизабет

Кулинария/подарочная
Данная книга появилась в результате отбора рецептов из 27 поваренных книг издательства "Jana seta". Каждый рецепт содержит ссылку на соответствующий источник. Этопоможет понять, какая кухня вам ближе - китайская или французская, а возможно, любимые рецепты вы найдете в книге "Завтрак. Обед. Ужин. Рецепты здоровой жизни". Простые рецепты чередуются со сложными, изложенными понятно и доступно. Остается лишь приступить к приготовлению!

Кроме того, в книге имеются новые варианты традиционных блюд с необычными вкусовыми нюансами, которые приятно удивят вас.

Цветные иллюстрации.

Бумага мелованная.

Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2004
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 34408
ISBN: 5-322-00211-1

Кулинария: Сборник рецептур
В сборнике приведены рецептуры блюд и кулинарных изделий, нормативы отходов и потерь продуктов при их кулинарной обработке. Рецепты надо понимать как оптимальные соотношения разных компонентов блюд, обеспечивающих хорошие вкусовые качества и эстетический внешний вид изделий, высокую пищевую ценность блюд, а также рациональное использование продуктов.

Цветные иллюстрации.

Бумага офсетная.
Год: 2001
Производитель: МСП
Артикул: 294
ISBN: 5-7578-0065-8
Автор: Ратушный Александр Сергеевич

Кулинария: Суперкнига для гурманов
Книга представляет собой дополненное репринтное издание уникальной, так называемой "сталинской" "Кулинарии", выпущенной в Москве в начале 1950-х годов. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь бывшего СССР, 250 старинных поварских советов, лечебную кухню, рецептуру домашних заготовок, классические примеры сервировки стола, характеристики продуктов питания. Издание дополнено уникальными рецептами кремлевской, казачьей и "быстрой кухни". Книга адресована как широкому кругу читателей, так и профессионалам кулинарного искусства.
Год: 2002
Производитель: Воскресение
Артикул: 15802
ISBN: 5-93494-054-6

Кулинария: вкусно и без хлопот/пружина
Красочно иллюстрированные рецепты приготовления всевозможных блюд из мяса и овощей, морепродуктов и макаронных изделий, а также разнообразной выпечки и десертов. Они порадуют не только начинающих, но и опытных кулинаров.
Год: 2002
Производитель: Ниола 21 век
Артикул: 30668
ISBN: 5-322-00114-X, 5-322-00114-Х

Кулинарная Книга Жизни. 100 рецептов живой растительной пищи
В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не пришли к единому мнению. Поэтому книга Сергея Гладкова является настоящей находкой для людей, которые хотят не только оздоровиться, но и изменить свой образ жизни, свое мировоззрение, вернувшись к истокам. Ее выгодно отличает то, что система, которую предлагает автор книги, - не диета, а питание, строго соответствующее устройству пищеварительной системы человека, позволяющее есть сколь угодно много и быть здоровым и счастливым.

Серия: Здоровье от природы
Год: 2011
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 306204
ISBN: 978-5-227-03064-1
Автор: Гладков Сергей Михайлович

Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
При упоминании слова "география" многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты.



Ирина Чадаева решила привнести этому слову новое значение! Благодаря книге "Кулинарная география" вы проедетесь по блюдам всего мира: начиная от австралийского мясного пирога и заканчивая канадскими блинчиками с кленовым сиропом.



Что вас ждет внутри:

- рецепты основных блюд, гарниров, салатов и десертов;

- рецепты стран Азии, Африки, Северной и Южной Америки, Австралии и Европы;

- контурная карта, в которой вы будете помечать свои гастрономические путешествия;

- подробное описание продуктов, соусов и блюд;

- интересные факты о разных частях света с кулинарной и географической точки зрения.



Автор включила в свою книгу только те рецепты, которые сама пробовала и готовила со своей семьей, поэтому вам не придется переживать из-за слишком сложных и труднодоступных продуктов!

Серия: Книги Ирины Чадеевой
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 1004187
ISBN: 978-5-04-181292-8
Автор: Чадеева Ирина Валентиновна

Кулинарная книга
На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты блюд из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов, яиц, круп, муки и макаронных изделий. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного стола.
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 304795
ISBN: 978-5-271-33943-1
Автор: Сладкова Ольга Владимировна

Кулинарная книга
Вы уже умеете хорошо готовить или только начинаете постигать азы кулинарного мастерства? Тогда воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге. Здесь вы найдете подробные описания и пошаговые иллюстрации приготовления как простых, так и сложных блюд. Следуя этим рекомендациям, вы сможете разнообразить повседневное меню, подготовиться к фуршету или званому ужину, удивить гостей за праздничным столом.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 245745
ISBN: 978-5-17-067395-7, 978-5271-26470-2
Автор: Бойко Елена Анатольевна

Кулинарная книга "Геншин". Вкусный путеводитель
Геншин Импакт мир, полный не только удивительных созданий и захватывающих квестов: такому количеству еды позавидует и любая игра, и реальный ресторан!

Кашеваря в котелках, разбросанных по всему Тейвату, разве не хотелось попробовать все эти удивительные блюда? Да еще с такими интригующими названиями: супервеликолепная пицца, лепешка Мора , тулумба, кацу-сандо...

С помощью этой уникальной книги вы сможете воплотить на своей кухне 47 рецептов, которые помогали вашим любимым героям восстановить здоровье, повышать выносливость и увеличивать атаку.



- Начните, как полагается, с Мондштадта: попробуйте традиционные оладушки, супервеликолепную пиццу и целых 7 коктейлей от Дионы.

- Отправляйтесь в Ли Юэ за яркими блюдами: рыбой-белкой, острой курицей на пару и мясом в воке.

- Попробуйте пряные блюда из Сумеру: креветки в соусе карри, падисаровый пудинг; посидите в Пуспе за чашкой кофе по-сумерски.

- Садитесь на корабль и плывите до Инадзумы, где вас будут ждать бодрящее кошачье лакомство, нежнейшие моти с сакурой и специальный бабл-ти Аято.



Пробуйте блюда со всего мира Геншина и сделайте ваше путешествие не только интересным, но и вкусным!

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 1007319
ISBN: 978-5-04-184268-0
Автор: Лиманец Ольга Викторовна

Кулинарная книга Ghibli. 35 рецептов, вдохновленных легендарной анимационной студией
Есть ли хоть один фильм Хаяо Миядзаки и студии Ghibli, который оставлял вас равнодушным? Трогательные, щемящие сюжеты, невероятная музыка, нежность, любовь и дружба И еда - ну конечно! Пожалуй, ни один фильм студии Ghibli не обходился без миски рамэна, кусочка торта, онигири или другого блюда, которое всегда было немного большим, чем просто пища.



- Обуздайте своего домашнего Кальцифера, приготовив завтрак из "Ходячего замка".

- Испытайте радость долгожданной встречи с другом, приготовив сио рамэн из "Рыбки Поньо на утесе".

- Почувствуйте итальянский вкус к жизни со спагетти аль рагу из "Порко Россо".

- И попробуйте на вкус еще 32 приключения - от классики аниме до новых фильмов!



Кроме рецептов, автор и профессиональный повар Тибо Вилланова подробно расскажет о принципах и секретах японской кухни (не такой сложной, как кажется!). А страницы, искусно украшенные тематическими рисунками, вернут вас в сюжеты любимых историй.

"Кулинарная книга Ghibli" - прекрасный подарок каждому ценителю эстетики и творчества Миядзаки и всей анимационной студии.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 958627
ISBN: 978-5-04-177347-2
Автор: Вилланова Тибо

Кулинарная книга Алисы в стране чудес
Вы когда-нибудь задумывались, что ела Алиса, путешествуя по Стране Чудес? А ведь в этом сказочном месте, помимо пирожков увеличивающих и уменьшающих рост главной героини, существует масса самых обычных и необычных блюд. Мы предлагаем вам погрузиться в гастрономический мир Страны Чудес. В канву оригинального текста Льюиса Кэррола вплетены рецепты, которые сопровождали Алису во время ее приключения. Кексы "Съешь меня", сэндвичи от Мартовского зайца, белый шоколад от Белого кролика и многое другое. А оригинальные рисунки от Пьера А. Ламьеля откроют для вас мир Алисы по-новому!

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2017
Производитель: Эксмо
Артикул: 562440
ISBN: 978-5-699-80897-7
Автор: Кэрролл Льюис, Ламьель Пьер А., Ван Розендаль Жюли

Кулинарная книга Алисы из Страны Чудес
Хотели бы вы побывать на месте Алисы? Кушать не совсем обычные пирожки и печеньки, которые могут уменьшать или увеличивать человека? А может быть, ты хотел бы встретиться с сумасшедшим Мартовским Зайцем и поучаствовать в их разговоре?

Давайте вместе с Алисой отправимся в путешествие, но не простое путешествие, а кулинарное. Ведь Алиса по ходу действия пробует разные, совершенно необычные вкусности. А необычные они потому, что готовятся в странной стране. Некоторые из них вы тоже сможете попробовать.

Ну что, в путь?

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Т8
Артикул: 832708
ISBN: 978-5-517-04293-4
Автор: Вакса Ольга

Кулинарная книга Гарри Поттера. Более 80 волшебных рецептов. Иллюстрированное неофициальное издание
Погрузитесь в чарующий мир Гарри Поттера вместе с красочной кулинарной книгой по мотивам популярной волшебной вселенной. 80 рецептов от сливочного пива до каменного печенья Хагрида проилюстрированны красочными фотографиями и снабжены подробными инструкциями приготовления. Мечтали оказаться в Дырявом котле , на семейном ужине Уизли или на пире в Хогвартсе? Теперь вы без проблем сможете устроить вечеринку с друзьями и окунуться в атмосферу волшебства без использования магических заклинаний.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2021
Производитель: Бомбора
Артикул: 817789
ISBN: 978-5-04-119645-5
Автор: Гримм Том

Кулинарная книга Евгения Мороза
Евгений Мороз - один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден "За высокий профессионализм" в номинации "Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана", а также почетным знаком "Кулинарная Элита России".

Работал в престижнейших ресторанах Москвы: "Звездное небо" в отеле "Интурист", в ресторанах отеля "Космос", в ресторане гостиницы "Тверская". В настоящее время работает главным шеф-поваром в гостинице "Космос".

Специально для вас Евгений Мороз собрал в своей книге коллекцию рецептов блюд, которые вы без проблем сможете приготовить в домашних условиях. Вы узнаете, как выбрать и приготовить мидии и креветки, как хранить авокадо и какой лук лучше использовать в том или ином блюде. Как приготовить прозрачный рыбный бульон, настоящий французский соус "Тар-Тар" или старинный соус "Tabasko". Что такое ланспиг и где он используется. Как правильно запечь чеснок и многое, многое другое.

Благодаря книге Евгения Мороза, вы уже сегодня сможете готовить как в лучших ресторанах мира и радовать своими кулинарными способностями родных и близких.
Год: 2009
Производитель: АСТ
Артикул: 208556
ISBN: 978-5-17-053861-4
Автор: Мороз Евгений

Кулинарная книга Золушки
В этой книге вы сможете открыть для себя что-то новое, вспомнить сказочных героев, научится готовить и немного шить.

Ты в любой момент можешь ее открыть и приготовить по рецепту Золушки любое блюдо, которое только захочешь. Желаем тебе успеха и надеемся на то, что нашу книгу ты прочитаешь от начала до конца.

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Т8
Артикул: 832709
ISBN: 978-5-517-04294-1
Автор: Вакса Ольга

Кулинарная книга Ниро Вулфа
Ниро Вулф - великий гурман, владеющий особняком в Нью-Йорке и десятью тысячами орхидей, а также умеющий непостижимым образом распутывать загадочные убийства, - самый популярный американский литературный герой. Хотя Рекс Стаут, который создал толстого и вспыльчивого Вулфа, умер более двадцати лет назад, его произведения о гениальном сыщике до сих пор издаются миллионными тиражами.

В каждом произведении Вулф и его незаменимый помощник Арчи Гудвин непременно усаживаются за трапезу, приготовленную непревзойденным Фрицем Бреннером - личным шеф-поваром знаменитого частного детектива, мастером мирового класса. "Кулинарная книга Ниро Вулфа" была создана Стаутом в ответ на горячие просьбы читателей, жаждавших получить рецепты столь аппетитно описанных в его детективах блюд. В этой книге раскрыты секреты большинства кулинарных шедевров Бреннера, упоминаемых в тех или иных текстах Рекса Стаута. Многочисленные фотографии знакомят нас с Нью-Йорком 30- 50-х годов XX века, когда Эмпайр-стейт-билдинг был еще только построен, в Штатах царил стиль арт-деко, а Гудвин и Вулф пребывали в расцвете лет.

Серия: Весь Стаут
Год: 2009
Производитель: Эксмо
Артикул: 198888
ISBN: 978-5-699-35170-1
Автор: Стаут Рекс

Кулинарная книга Петровича
Ресторану "Петрович" исполнилось 17 лет в 2014 году. Это "Кулинарная книга Петровича". Здесь многого разного. Например - наши рецепты, с моими названиями. Блюда придумал наш шеф-повар, но названия-то - мои. Например - "Тайна двух океанов", был такой старый фильм, и это - селедка под шубой. Или "Тимур и его команда", в честь и книги, и фильма - это вареники. Были названия, связанные с появлением новых партий, с войной в Грузии

В этой книге много так называемой культуры, еда же - часть культуры. Еще в книге есть фотографии людей, которые здесь были. Ахмадулина, Григорий Горин, Петр Вайль, Юрий Саульский и так далее, - огромный список! Жванецкий, Иртеньев Будут стихи, посвященные этому месту, - того же Иртеньева, Орлуши, Жука Много карикатур, связанных с едой, которые нарисовал я. Культурки здесь достаточно.

Эта книга - про время, про ресторан, про людей, которые тут бывали. Вот как в семьях бывают альбомы, так и у нас есть эта книга.

Серия: Сделано в СССР
Год: 2015
Производитель: АСТ
Артикул: 477596
ISBN: 978-5-17-082469-4
Автор: Бильжо Андрей Георгиевич

Кулинарная книга выживальщика
Куда бы ни забросила вас судьба: на далекий необитаемый остров или в глухую тайгу, знания, полученные из этой книги, помогут остаться в живых и не погибнуть с голода даже в самой безнадежной ситуации! Вдали от супермаркетов, холодильника, огорода Не имея под рукой крана или колодца с чистой водой Без плиты и печи, наедине с дикой и опасной природой вы всегда сможете добыть огонь, пропитание и воду!

Специалисты интернет-портала "Last Day Club" знают, что делать, и с радостью делятся с читателями своими уникальными знаниями по выживанию в экстремальных ситуациях.

Невозможно угадать наперед, куда занесут обстоятельства - в лес, в пустыню или на водоем, - нужно заранее быть готовым ко всему и суметь позаботиться о себе и спутниках. Вы узнаете множество рецептов заготовок и простейшие блюда из подручных продуктов, научитесь определять опасные и съедобные растения и грибы, ловить рыбу без удочки, находить воду в пустыне и разводить костер без спичек и зажигалки.

Серия: Кулинария
Год: 2020
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 786887
ISBN: 978-5-227-09258-8, 978-5-227-09979-2

Кулинарная книга гейши
Как завоевать сердце любимого мужчины, поразить его неожиданным талантом не только приготовить изысканное блюдо, но и устроить романтический праздник из обычного ужина? Попробуйте реализовать свои возможности, воспользовавшись нашими советами, и тогда вам не страшны будут соперницы - вас не покинет ни один мужчина.

Серия: Школа стервы
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 129622
ISBN: 5-699-17263-7

Кулинарная книга дачника
В этом издании вы найдете рецепты салатов и закусок, первых и горячих блюд, блюд на открытом огне, выпечки, десертов, напитков, а также домашних заготовок, необходимых каждому дачнику.

Составитель Елена Руфанова

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2012
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 349349
ISBN: 4607074338426, 978-5-4346-0085-9

Кулинарная книга для верующих
Русская православная кухня включает в себя постный и скромный столы, причем постных дней в году - более 200. В этой книге собраны рецепты, позволяющие поститься с удовольствием даже гурманам, а также секреты приготовления очень вкусных и разнообразных скоромных (особенно праздничных) блюд.

Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Год: 2007
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 131734
ISBN: 5-699-20550-0
Автор: Выдревич Г.С

Кулинарная книга для начинающих (спираль)
Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные изысканные блюда и накопить опыт для создания собственных рецептов.

Положите книгу на кухонный стол, и вы всегда сможете в нее заглядывать.

Простые рецепты и приготовление по ним блюд шаг за шагом.

Подробное описание ингредиентов, кухонного оборудования, правил и секретов приготовления для каждого рецепта.

Фотографии всех блюд в готовом виде и советы по их сервировке.

Полезные подсказки, как лучше отмерить и подготовить ингредиенты, использовать кухонное оборудование.

Предложения для простых закусок, гарниров и десертов.
Год: 2008
Производитель: АСТ
Артикул: 181734
ISBN: 978-5-17-038072-5

Кулинарная книга для начинающих. Подробное руководство от высококлассных шеф-поваров
Домашние блюда несут частичку сердечного тепла, которым вы можете поделиться со своими друзьями и близкими. А освоить кулинарные хитрости и научиться без труда готовить оригинальные салаты, аппетитные горячие блюда, тающие во рту десерты вам помогут советы от высококлассных шеф-поваров.

Серия: Миллион меню
Год: 2013
Производитель: Астрель
Артикул: 379067
ISBN: 978-5-271-41827-3
Автор: Скоробаев Вячеслав, Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Осадчая Светлана, Ильиных Наталья

Кулинарная книга занятого человека
Вы хотели бы научиться готовить не просто очень быстро, но и очень вкусно? Казалось бы, этого очень трудно добиться, но только не с изданием "Кулинарная книга занятого человека"! Эту книгу создавали профессиональные кулинары, Вы найдете в ней сотни рецептов вкуснейших блюд, на которые у Вас уйдет не более 30 минут! И это - не только приготовление блюда, но и его подготовка! Желаете проверить? Просто откройте любую страницу, выберите блюдо - и за дело! И неважно, насколько экзотичным покажется Вам выбранный рецепт, будь то лапша с креветками по-сингапурски, баранина провансаль или лазанья по-матросски. Мы гарантируем Вам, что не пройдет и получаса, как ароматное, аппетитное блюдо окажется на Вашем столе!

Серия: Кулинария
Год: 2010
Производитель: Ридерз Дайджест
Артикул: 255331
ISBN: 978-5-89355-376-5

Кулинарная книга киномана
Невозможно представить себе "Касабланку" без коктейлей с шампанским, а "Джеймса Бонда" без фирменного мартини... Прочитав эту книгу, вы сможете пригласить своих друзей на праздничный обед Бриджит Джонс, а на десерт подать чернично-ванильный пирог, как в фильме "Чарли и шоколадная фабрика", или рахат-лукум, как в "Хрониках Нарнии". Книга непременно поможет гостеприимной хозяйке в подготовке званого ужина: можно подать к столу суши, как в "Бегущем по лезвию", тосты с икрой, как в "Титанике", и, конечно же, кофе по-французски, как в "Амели".

Незабываемые рецепты из фильмов о вкусной и полезной еде, от таинственной Азии до Нового Света, со всевозможными вариациями десертов и напитков. Повествование о кинофильмах дополнено занимательными фактами и иллюстрациями.

Эта "вкусная" и интересная книга - настоящий подарок для киномана и истинного гурмана.
Год: 2013
Производитель: Феникс
Артикул: 393645
ISBN: 978-5-222-21192-2
Автор: Шумов А. А

Кулинарная книга колдуньи
Книга, которую вы держите в руках, есть некоторый симбиоз магии и кулинарии. Да, да именно МАГИИ и КУЛИНАРИИ. Недаром же некоторые кулинары со спокойной совестью иногда говорят: "Пойду-ка я и поколдую на кухне...".

Не опасайтесь каких-либо шокирующих ингредиентов, вроде мяса ягуара, змеиных хвостов или лягушачьей кожи, в нашей книге вы не встретите. Автор заменил их более приемлемыми и подходящими для читателей, а вот заклинания, которые понадобятся вам для использования кулинарии в своих колдовских практиках, для обольщения мужей, жен и просто любимых вами людей, даны на "родном" для магии Вуду испанском языке, но с русской транскрипцией. Вам надо читать выбранные заклинания по несколько раз, в момент, когда вы готовите, то или иное блюдо. А выбрать блюда вы сможете из того списка кулинарных рецептов, которые предлагает вам книга. Вам нужно пробудить пылкие чувства? Отвадить соперницу?

Сберечь семью? Соблазнить любимого человека? Сделать так, чтобы ваши отношения переросли в брак? Готовьте и колдуйте!

Серия: Практическая магия
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 170999
ISBN: 978-5-222-13797-0
Автор: Счастливцева Екатерина

Кулинарная книга легких рецептов. Для новичков
"Один из секретов умения готовить быстро и качественно заключается в составлении плана работы. Перед началом приготовления блюда нужно расписать на листочке бумаги последовательность всех действий. Так, например, если мы решим приготовить на ужин жареное мясо с картофельным пюре, то сначала разумнее будет заняться приготовлением картошки. А пока она будет вариться, мы успеем обжарить мясо. Соответственно, пока мясо будет подрумяниваться, мы почистим лук и морковь, которые затем добавим к мясу. К этому времени уже сварится картофель, и можно будет начинать делать пюре. А там уже и мясо с овощами подоспеет. Таким образом, на приготовление ужина уйдет минимум времени, и все составляющие меню будут готовы практически одновременно". О важных шагах и необходимых нюансах в искусстве кулинарии - книга Элги Боровской.

Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление)
Год: 2011
Производитель: Эксмо
Артикул: 275275
ISBN: 978-5-699-48078-4
Автор: Боровская Элга

Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.

Приятного аппетита!

Серия: Иронический детектив (мяг) Донцова
Год: 2008
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 166941
ISBN: 978-5-699-27223-5
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки (тв)
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.

Приятного аппетита!
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 20647
ISBN: 5-699-02224-4, 5-699-10020-2, з
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
Написав "Кулинарную книгу лентяйки", я не ожидала, что она вызовет такой интерес. Теперь на всех встречах читатели спрашивают, будет ли продолжение. Рецептов и советов у меня собрано много! В новой книге я решила поделиться с Вами рецептами кухонь разных стран мира. Многие из них я собрала сама во время многочисленных зарубежных поездок в качестве переводчика. Здесь представлены рецепты только тех блюд, которые я готовлю сама или мои друзья! В итоге получилось настоящее вкусное путешествие! А во второй части книги вы найдете полезные, простые и доступные советы, как сделать дом уютным!
Год: 2009
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 193977
ISBN: 978-5-699-34325-6
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
"Написав "Кулинарную книгу лентяйки", я не ожидала, что она вызовет такой интерес. Теперь на всех встречах читатели спрашивают, будет ли продолжение. Рецептов и советов у меня собрано много! В новой книге я решила поделиться с Вами рецептами кухонь разных стран мира. Многие из них я собрала сама во время многочисленных зарубежных поездок в качестве переводчика. Здесь представлены рецепты только тех блюд, которые я готовлю сама или мои друзья! В итоге получилось настоящее вкусное путешествие! А во второй части книги вы найдете полезные, простые и доступные советы, как сделать дом уютным!"

Дарья Донцова

Серия: Иронический детектив (тв) Донцова
Год: 2007
Производитель: Эксмо
Артикул: 151311
ISBN: 978-5-699-23848-4
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-3 (Весеннее оформление)
Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих!

Приятного аппетита!
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 226701
ISBN: 978-5-699-40556-5
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни
Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих! Приятного аппетита!
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 258777
ISBN: 978-5-699-44565-3
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни
Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих!

Приятного аппетита!
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 226702
ISBN: 978-5-699-40727-9
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни
Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих!

Серия: Иронический детектив (мяг) Донцова
Год: 2010
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 234169
ISBN: 978-5-699-41629-5
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-3: Праздник по жизни
Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих!

Приятного аппетита!

Серия: Иронический детектив (тв) Донцова
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 184726
ISBN: 978-5-699-30796-8
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки-3: Праздник по жизни
Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих!

Приятного аппетита!
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 217973
ISBN: 978-5-699-38284-2
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро! (мяг)
Дорогие читатели! Как вы уже, наверное, догадались, больше всего на свете я люблю писать детективы и... готовить. А из всех блюд я предпочитаю те, на которые не нужно тратить много времени. В этой книге я постаралась собрать для вас именно такие рецепты. Если у вас вдруг появилось свободное время, то потратьте его лучше на себя! В этом вам как раз сможет помочь "Кулинарная книга лентяйки. Вкусно и быстро!". Специально для этого издания я написала новый раздел "Рецепты за 5 минут!".

Приятного аппетита!

Серия: Иронический детектив (мяг) Донцова
Год: 2008
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 172828
ISBN: 978-5-699-28651-5
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга лентяйки. Юбилейное издание с новыми рецептами
Юбилейное издание самой популярной кулинарной книги в России. Еще больше простых и вкусных рецептов!



Что добавить в плов, чтобы он получился рассыпчатым и наваристым? Почему монастырская еда такая вкусная? Как увлечь детей готовкой? Об этом и многом другом вы узнаете из юбилейного издания знаменитой Кулинарной книги лентяйки , которой исполнилось 20 лет. Дарья Донцова дополнила книгу новыми традиционными рецептами, поделилась своим опытом приготовления монастырских и диетических блюд. А в главе Готовят дети рассказала о простых и вкусных блюдах, приготовить которые сможет даже ребенок.



Дорогие мои читатели! В последние годы о готовке блюд писали все: знаменитые повара, звезды театра и кино, увлеченные домашние хозяйки. И рецепты у всех затейливые: авокадо с пармезаном, яйцами голубой черепахи под соусом из морского сверчка! Но потом выяснилось, что котлеты из бурундука с каперсами каждый день не поешь. Дорого, долго готовить, и бурундука до слез жаль. А пирожки по рецепту моей бабушки всегда актуальны, их легко сделать накануне зарплаты. А как хороша гречневая каша с луком и грибами! Недорого, вкусно, сытно, и гостей обрадовать можно. Приятного аппетита!

С любовью, Дарья Донцова .

Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 882720
ISBN: 978-5-04-161070-8
Автор: Донцова Дарья Аркадьевна

Кулинарная книга моей бабушки
Оксана Путан - повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которых готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что нужно знать о приготовлении еды в целом и главных блюд русской кухни в частности. С этой книгой вы точно научитесь и полюбите готовить.

Серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Год: 2018
Производитель: Эксмо
Артикул: 617830
ISBN: 978-5-699-99739-8
Автор: Путан Оксана Валерьевна

Кулинарная книга моей свекрови
Кулинарные рецепты, советы для женщин, любящих своих мужей и желающих кормить их вкусно, полезно и научиться готовить быстро, просто, без лишних затрат и усилий. В книге представлены рецепты, взятые из кулинарной коллекции свекрови, которая как никто другой может помочь в важном и ответственном деле - правильном кормлении мужчины (вашего мужа - ее сына).

2-е издание.

Серия: Девичник
Год: 2005
Производитель: Феникс
Артикул: 63074
ISBN: 5-222-05324-5, 5-222-06409-3
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

Кулинарная книга молодой хозяйки
Вашему вниманию предлагается книга "Кулинарная книга молодой хозяйки".

Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 369728
ISBN: 978-5-4346-0086-6

Кулинарная книга на каждый день
Русская кухня чрезвычайно зависима от времени года. С наступлением холодов хочется горячей и более сытной пищи, осенью - побольше овощных блюд, а весной организм требует витамина С, и мы налегаем на цитрусовые, а также вспоминаем о достоинствах острой и пряной пищи. Продукты, употребляемые в свой сезон, не только полезнее и вкуснее, они еще и дешевле, что немаловажно при рациональном ведении хозяйства.

Рецепты блюд, приведенные в этой книге, распределены по сезонам, чтобы хозяйкам было легче придумывать и составлять ежедневное меню. А сотни полезных сведений познакомят не только с азами житейской мудрости, но и с последними научными открытиями в области лечебного питания.

Серия: Кулинарное искусство
Год: 2008
Производитель: Эксмо
Артикул: 158946
ISBN: 978-5-699-22497-5
Автор: Уварова Ольга Ивановна

Кулинарная книга нашей семьи
Кулинарных книг продается очень много , но с нашей вы приобретаете ту единственную, которую сможете передавать из поколения в поколение. Ведь это книга для записи любимых рецептов ваших близких.

От других подобных книг ее отличает:

- удобный формат: это уже не та тоненькая тетрадка, которую можно бросить в дамскую сумочку, но и не огромный фолиант, который неудобно держать на кухне

- удобная разбивка: в начале книги вы найдете странички, где сможете записать любимые блюда ваших близких, важные телефоны и семейные даты, а далее - традиционные разделы: от салатов до десертов.

На каждой страничке есть место, чтобы записать, кто с вами поделится рецептом и кому он больше всего понравился.

Надеемся, эта книга станет вашим верным помощником на кухне!

Составитель Елена Руфанова.
Год: 2013
Производитель: Газетный Мир
Артикул: 376343
ISBN: 978-5-4346-0162-7

Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории
Среди множества авторских кулинарных книг эта стоит особняком, потому что она на них ничуть не похожа! А еще вы совершенно точно, начав ее читать (не удивляйтесь - это именно книга для чтения, в первую очередь), не сможете оторваться. И гарантированно "нагуляете" себе аппетит, потому что Инна Метельская-Шереметьева не просто великолепно готовит и с бесшабашным азартом пишет рецепты, но и умеет невероятно интересно рассказывать околокулинарные истории, которые то и дело заставляют улыбаться, когда, например, читаешь о безоблачном советском детстве или о курьезных случаях, происходивших с писательницей по всему миру.

Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 551284
ISBN: 978-5-699-89909-8
Автор: Метельская-Шереметьева Инна

Кулинарная книга православного христианина
Кулинарная книга содержит разнообразные вкусные рецепты постных блюд, причем одни из которых можно готовить в обычные, нестрогие дни поста, а другие - исключительно в строгие дни. Помимо этого здесь собраны рецепты для заговенья, то есть для последнего дня перед постом, когда можно есть скоромную пищу, и разговенья, то есть для первого дня после поста. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете не только правильно соблюдать посты, но и питаться в эти дни вкусно и полезно.

Также наша книга поможет всем верующим людям в приготовлении традиционных православных блюд в дни таких великих праздников, как Рождество и Пасха.

Книга будет интересна всем людям, придерживающимся православной традиции. Она поможет вам в выборе блюд как в праздничные и постные, так и в обычные повседневные дни. Вы сможете разнообразить свой стол в любое время, а также ближе познакомиться с правилами и рекомендациями христианской православной церкви в отношении питания.

Серия: Золотой фонд
Год: 2008
Производитель: Феникс
Артикул: 163390
ISBN: 978-5-222-13242-5
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна

Кулинарная книга православных постов и праздников
В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях, связанных с православными праздниками и постами.

Составитель: Е.Л. Исаева.
Год: 2009
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 346021
ISBN: 978-5-386-01469-8

Кулинарная книга холостяка
Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов, раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации по приготовлению блюд в микроволновой печи, а также советы, как приготовить кушанья на природе - шашлыки барбекю, и советы, как защитить себя от нитратов и радионуклидов. Интересны впервые включенные в кулинарную книгу разделы. "Любовно-эротическая кулинария" и "романтический ужин на двоих". Сведения о приправах, пряностях и блюдах, в которых они применяются, лаконичны и оформлены в таблицы. В книге много полезной и познавательной информации и фактов, анекдотов и тостов.

Предназначена сугубо для мужчин, но ей могут пользоваться и начинающие хозяйки.

Составители: Лариса Ростиславовна Коробач, Лариса Федоровна Верниковская.

Серия: Иллюстрированный справочник
Год: 2006
Производитель: Современная школа
Артикул: 108139
ISBN: 978-9-8567-5180-9, 985-6751-80-2

Кулинарная книга экономной хозяйки
Питаться вкусно и полезно Да, это возможно!

Более 200 замечательных рецептов в нашей книги заставят вас поверить в это. Мы расскажем как из доступных продуктов быстро и легко приготовить самые разнообразные блюда для праздников и будней.

Вы сможете убедиться на собственном опыте, что вкусно - не значит дорого!
Год: 2011
Производитель: Астрель
Артикул: 300726
ISBN: 978-5-271-35804-3
Автор: Ильиных Наталья Владимировна

Кулинарная книга экономной хозяйки. Вкусные блюда без лишних затрат
В современном ритме жизни находить время и силы на приготовление вкусных блюд с каждым днем все сложнее и сложнее. С нашей книгой вы узнаете, как готовить аппетитные и полезные блюда, тратя значительно меньше денег, чем вы привыкли, и совсем немного времени! Множество бюджетных рецептов завтраков, закусок, салатов, горячих блюд и десертов помогут вам с легкостью составить сбалансированное меню на каждый день, и вы будете приятно удивлены тем, с какой радостью ваши домочадцы садятся за стол. Все рецепты сопровождаются информацией о количестве порций и времени приготовления, так что вы без проблем рассчитаете нужное количество ингредиентов и спланируете свое время. Полезное и здоровое питание для всей семьи - и ничего лишнего!

Серия: Кулинария
Год: 2013
Производитель: Контэнт
Артикул: 377360
ISBN: 978-5-91906-304-9

Кулинарная книжка. Мамины советы
В книгу вошли доступные и оригинальные рецепты, которыми пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки. Они не утратили новизны и сейчас.

Для широкого крута читателей.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2010
Производитель: Феникс
Артикул: 252869
ISBN: 978-5-222-17257-5
Автор: Балан Галина

Кулинарная коллекция домашних рецептов
Книга содержит вкусные кулинарные рецепты на каждый день, которые даже неопытным хозяйкам позволят порадовать своих близких оригинальными блюдами. С помощью понятных пошаговых инструкций вы сможете аппетитно и красиво обжарить ломтики рыбы или мяса, приготовить ароматные супы, пасты и подливки или испечь пышные и мягкие пироги и кексы. Самое интересное - все эти разнообразные блюда легко и просто готовить на сковороде.
Год: 2010
Производитель: АСТ
Артикул: 536766
ISBN: 978-5-17-063355-5

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Эта книга - уникальный самоучитель по кулинарному искусству.

- Рецепты простых и изысканных блюд на каждый день и к праздничному столу

- Подробное пошаговое описание техники приготовления, с помощью которого даже начинающая хозяйка сумеет приготовить любое блюдо

- Более 700 фотографий, иллюстрирующих этапы приготовления

- Полезные советы и поварские секреты.

Серия: Кулинария - Нева
Год: 2006
Производитель: Нева
Артикул: 107235
ISBN: 5-7654-4866-6

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас!

Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству.

В этой замечательной книге вы найдете:

великолепную коллекцию простых и интересных рецептов блюд, которые сможет приготовить и опытная, и начинающая хозяйка;

подробное описание - шаг за шагом - техники приготовления;

более 300 фотографий, иллюстрирующих этапы приготовления;

полезные советы и поварские секреты.

Серия: Кулинария (подарочная)
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 336655
ISBN: 978-5-373-04731-9
Автор: Узун Оксана Васильевна

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Эту замечательную кулинарную коллекцию Оксана Узун создала для тех, кто хочет быстро и без хлопот приготовить вкусные и полезные блюда для своих домочадцев и для гостей.

В этом уникальном самоучителе по кулинарному искусству представлено множество рецептов блюд на любой вкус, которые сможет приготовить даже начинающая хозяйка. А помогут ей в этом подробные, шаг за шагом, инструкции, более 600 фотографий, иллюстрирующих этапы приготовления, а также полезные советы и поварские секреты.

Серия: Подарочные издания. Коллекция
Год: 2020
Производитель: Абрис/ОЛМА
Артикул: 741896
ISBN: 978-5-00111-599-1
Автор: Узун Оксана Васильевна

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом (футляр)
Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас!

Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству.

В этой замечательной книге вы найдете:

- великолепную коллекцию простых и интересных рецептов блюд, которые сможет приготовить и опытная, и начинающая хозяйка;

- подробное описание - шаг за шагом - техники приготовления;

- более 300 фотографий, иллюстрирующих этапы приготовления;

- полезные советы и поварские секреты.

Серия: Кулинария (подарочная)
Год: 2013
Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Артикул: 367405
ISBN: 978-5-373-05012-8
Автор: Узун Оксана Васильевна

Кулинарная наука, или Научная кулинария
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос "Как готовить те или иные блюда?", данная книга отвечаем на вопрос "Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?".

Кулинарная наука открывает удивительный мир химических и физических явлений, происходящих в процессе приготовления пищи. В книге рассказывается о составе и свойствах продуктов питания, особенностях их приготовления, хранения и подачи, о новых способах кулинарной обработки пищевых продуктов.

Книга будет интересна самому широкому кругу читателей: взрослым и школьникам, домохозяйкам и профессионалам, ведь она открывает поразительный мир пищевых продуктов и кулинарии в неожиданном аспекте.

Серия: Кулинария
Год: 2012
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 333507
ISBN: 978-5-227-03539-4
Автор: Сокирянский Федор Леонидович, Лазерсон Илья Исаакович

Кулинарная наука. Подробно. Доступно. Экономно. Вкусно
Вашему вниманию предлагается книга замечательного автора, отличного кулинара и рачительной хозяйки - Елены Молоховец. Издание, которое собрало в себе рецепты блюд, наиболее любимых нами, описанных максимально подробно. Пропорции продуктов рассчитаны таким образом, чтобы ни капли масла, ни грамма крупы не пропало зря. Советы, которые приводит автор, поистине ценны, ведь они помогают делать блюда не только экономичными, но и вкусными. Не медлите, начните готовить с выгодой для здоровья и семейного бюджета.

Серия: Молоховец Е. Подарочные издания
Год: 2010
Производитель: Эксмо
Артикул: 159985
ISBN: 978-5-699-23562-9
Автор: Молоховец Елена Ивановна

Кулинарная помощь на вашей кухне в будни и праздники
Книга содержит полезные советы на сложные (пока не все!) случаи кухонной жизни, концептуальные беседы о приготовлении еды, а также оригинальные рецепты, которые смогут порадовать вашу семью и ваших гостей в будни и праздники.

Серия: Голод не тетка
Год: 2007
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 204701
ISBN: 5-9524-1750-7
Автор: Спичка Михаил, Лазерсон Илья Исаакович

Кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и в праздники
Книга содержит полезные советы на сложные (пока не все!) случаи кухонной жизни, концептуальные беседы о приготовлении еды, а также оригинальные рецепты, которые смогут порадовать вашу семью и ваших гостей в будни и праздники.

Серия: Готовим с Ильей Лазерсоном
Год: 2010
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 241307
ISBN: 978-5-227-01987-5
Автор: Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил

Кулинарная стихия, или Стихийная кулинария
Стихи и песни на слова Ларисы Рубальской известны многим. Но только близкие и друзья, те, кто бывает в ее гостеприимном доме, знают, какая она великолепная кулинарка.

В этой книге собраны не только кулинарные рецепты от Рубальской. Готовить, скрупулезно сверяя с бумажкой, не ее стихия. С каждым блюдом, описанным в книге, связаны какие-то истории, какие-то воспоминания, какие-то стихи.

"Счастье - это когда есть кого кормить и чем кормить", - сказала Лариса Рубальская и пожелала этого всем своим читателям.

Серия: Рубальская Лариса
Год: 2005
Производитель: Эксмо
Артикул: 65784
ISBN: 5-699-09764-3
Автор: Рубальская Лариса Алексеевна

Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Обязательная книга для всех поттероманов. Мелованная бумага, красочный макет, стильная фотосъемка. Рецепты разбиты на 6 разделов от закусок до десертов, из которых можно приготовить реальное меню как из Хогвартса.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным
Год: 2023
Производитель: Бомбора
Артикул: 870603
ISBN: 978-5-04-167050-4
Автор: Дузи Таня

Кулинарная школа. Визуальный курс. Мировая кухня, 500 рецептов шаг за шагом. 3000 фото
В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света - итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным. Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии - от легкого завтрака до украшения романтического вечера.

Выбор за вами.

Серия: Высокая кухня
Год: 2014
Производитель: КоЛибри
Артикул: 453694
ISBN: 978-5-389-06106-4
Автор: Заван Лаура, Блейк Кеда, Вассалло Джоди

Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр.

Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

3-е издание.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2017
Производитель: Феникс
Артикул: 522258
ISBN: 978-5-222-24295-7, 978-5-222-28898-6, 978-5-222-29981-4
Автор: Солнечная Мила

Кулинарная энциклопедия доктора Эткера
На страницах книги представлено более тысячи рецептов. Следуя им, можно приготовить большое количество гастрономических вкусностей, как из обыкновенных, привычных для нас овощей и продуктов, так и из экзотических овощей.
Год: 1999
Производитель: Терра
Артикул: 546368
ISBN: 978-5-300-02629-8

Кулинарная энциклопедия. Том 1
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Составители: Мария Захарова, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654577
ISBN: 4620016293058, 978-5-4470-0020-2

Кулинарная энциклопедия. Том 10. И - К (Испанская кухня - Каперсы)
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2016
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654586
ISBN: 4620016293119, 978-5-4470-0055-4

Кулинарная энциклопедия. Том 11
В 11-м томе энциклопедии:

- как в Австралии готовят "королевский бифштекс";

- рецепт пасты карбонара и индийского карри;

- какую уличную еду любят жители Берлина;

- что приготовить из карасей или карпа;

- самое "патриотичное" блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;

- что такое капиротада и карапулька;

- как сделать яблоки в карамели;

- невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654587
ISBN: 4620016293126, 978-5-4470-0098-1

Кулинарная энциклопедия. Том 12
Из этого тома вы узнаете:

- чем полезны кедровые орешки и кешью;

- какая закуска самая популярная в Корее;

- рецепт знаменитых шведских фрикаделек;

- что такое кедгери, кифтелуце и кичари;

- как сделать настоящий "Киевский" торт;

- что приготовить из кеты и кильки;

- чем интересна китайская кухня;

- все о кефире, киви и кинзе и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654588
ISBN: 4620016293133, 978-5-4470-0099-8

Кулинарная энциклопедия. Том 13. К. Кладкака - Конфитюр
В этом томе:

Всё о клубнике, клюкве и кокосе.

Секреты жарки в кляре.

Чем полезна капуста кольраби.

Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром.

Рецепты домашней колбасы и коврижки с инжиром.

Какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху.

Что такое кладкака, клафути и коддл и многое другое.

Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2016
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654589
ISBN: 4620016293140, 978-5-4470-0100-1

Кулинарная энциклопедия. Том 14
В 14 томе:

- всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте;

- чем полезна крапива и что из неё приготовить;

- рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет;

- как сварить кофе по-турецки или по-мексикански;

- что такое корозот, косидо и котопита;

- чем интересна корейская кухня;

- какая выпечка самая популярная в Германии;

- что означают знаменитые звёзды "Мишлен"

и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654590
ISBN: 4620016293157, 978-5-4470-0101-8

Кулинарная энциклопедия. Том 15
В этом томе:

- всё о креветках, крыжовнике и кукурузе;

- какие блюда можно приготовить из кролика;

- рецепты крем-брюле и крем-карамели;

- как испечь кулебяку, кулич и круассаны;

- что такое крокембуш, кропкакор и кростата;

- чем кростини отличается от брускетты;

- какой сэндвич французы предпочитают на завтрак;

- как сделать коктейли "Кровавая Мэри" и "Куба Либре" и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654591
ISBN: 4620016293164, 978-5-4470-0102-5

Кулинарная энциклопедия. Том 16
В 16 томе:

- всё о кунжуте, куркуме и лайме;

- как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи;

- как испечь курабье и курник;

- рецепты аппетитных рулетиков в лаваше;

- что такое куллама, куырдак и лазанки;

- как приготовить "фондю" по-вьетнамски;

- кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654592
ISBN: 4620016293171, 978-5-4470-0103-2

Кулинарная энциклопедия. Том 17
В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР "Ленинградского" торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют "линцскими глазами" и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654567
ISBN: 4620016293188, 978-5-4470-0104-9

Кулинарная энциклопедия. Том 18
В 18 томе: все о луке, лососе и малине;

- как сделать майонез и малосольные огурцы;

- рецепты львовского сырника и печенья мадлен;

- что такое локшен, магирица и маклюба;

- какое блюдо самое любимое на Гавайях;

- история сыра маасдам и макарон по-флотски;

- как готовят луковый суп во Франции и Мексике;

- чем интересна кухня Малайзии

и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654568
ISBN: 4620016293195, 978-5-4470-0105-6

Кулинарная энциклопедия. Том 19
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу...

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654569
ISBN: 4620016293201, 978-5-4470-0106-3

Кулинарная энциклопедия. Том 2
Из 2 тома вы сможете узнать:

- рецепты классического соуса беарнез,

- что приготовить из белокочанной капусты, бекона или белых грибов,

- как испечь настоящую русскую бабу,

- какова история знаменитого французского багета,

- чем интересна белорусская кухня,

- как приготовить целебные домашние бальзамы,

- что прячется за восточными названиями "бабага-нуш" и "багарадж",

- какая выпечка самая любимая в Болгарии,

- рецепт коктейля "Белый русский",

- всё о баранине, баклажанах, бананах

и многое другое!

Составители: Мария Захарова, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654578
ISBN: 4620016293065, 978-5-4470-0021-9

Кулинарная энциклопедия. Том 20
В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и медной посуде; рецепты хачапури по-аджарски и медовика; что такое масурдал, мелидзано и мигли; секреты парагвайского чая мате и японского маття; какой бутерброд принято есть на Кубе после полуночи; чем интересна мексиканская кухня и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654570
ISBN: 4620016293218, 978-5-4470-0107-0

Кулинарная энциклопедия. Том 21
В 21-м томе "Кулинарной энциклопедии": что приготовить из минтая, мойвы и морского окуня; всё о моркови, молоке и морошке; чем интересна молдавская кухня; рецепты супа мисо и соуса моле; что такое миш-маш, мокека и млинцы; чем моктейль отличается от коктейля; как сварить вкусный морс и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654571
ISBN: 4620016293225, 978-5-4470-0154-4

Кулинарная энциклопедия. Том 22
В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта "Муравейник"; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является "визитной карточкой" эстонской кухни и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654572
ISBN: 4620016293232, 978-5-4470-0155-1

Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н - О. Налим - Облатка
В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии:

- все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта "Наполеон";

- как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали "Неряха Джо";

- чем интересны кухни Германии, Нидерландов и Норвегии; рецепты настоек из клюквы, коры ивы и смородинового листа;

- какие способы нарезки используются во французской кухне и многое другое.

Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2016
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654573
ISBN: 4620016293249, 978-5-4470-0156-8

Кулинарная энциклопедия. Том 24
В 24 томе: как готовить оладьи и омлеты; всё об опятах, огурцах и оливках; что такое овдух, овришта и окури; какие блюда приготовить из окуня и омуля; классические рецепты овсяного печенья и салата оливье; какое блюдо укрепляет мужскую силу испанцев; чем известен шеф-повар Джейми Оливер и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654574
ISBN: 4620016293256, 978-5-4470-0157-5

Кулинарная энциклопедия. Том 25
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов "Павлова" и "Пани Валевска"; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения "Оскаров"; как пользоваться палочками для еды и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654575
ISBN: 4620016293263, 978-5-4470-0158-2

Кулинарная энциклопедия. Том 26
Из 26 тома энциклопедии вы сможете узнать:

- рецепт торта "Панчо" и домашней пастилы

- как приготовить паприкаш и пастуший пирог

- все о пармезане, патиссонах и пастернаке

- что такое панфорте, папанаши и пататник

- секреты готовки на пару и пассерования

- как сделать идеальную творожную массу

- какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654593
ISBN: 4620016293270, 9785447001599-1

Кулинарная энциклопедия. Том 27
В томе:

- как испечь перемячи и перепечи;

- чем уникальны перепелиные яйца;

- рецепт настоящей испанской паэльи;

- секреты вкусных паштетов и пельменей;

- что такое пеламуши, пемпек и пепероната;

- все о перловке, персиках и пекинской капусте;

- какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне

и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654594
ISBN: 4620016293287, 978-5-4470-0160-5

Кулинарная энциклопедия. Том 28
В 28-м томе:

- как покрасить яйца к Пасхе;

- всё о петрушке, пиве и пикулях;

- чем пилаф отличается от плова;

- что такое петеш, пёркёльт и пикалилли;

- какие блюда приготовить из разных видов печени;

- рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом;

- какое пирожное стало прототипом русской "картошки" и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654595
ISBN: 4620016293294, 978-5-4470-0161-2

Кулинарная энциклопедия. Том 29
В 29 томе:

- что приготовить из плавленого сыра;

- рецепт настоящего узбекского плова;

- история и рецепты итальянской пиццы;

- что такое пишингер, плакия и польпетта;

- всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле;

- какой десерт французы назвали "плавучие острова";

- чем интересна польская кухня и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654596
ISBN: 4620016293300, 978-5-4470-0162-9

Кулинарная энциклопедия. Том 3
Из 3 тома энциклопедии вы сможете узнать:

- как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон;

- как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь;

- какая сладость самая популярная в Бразилии;

- все о блинчиках, бокалах и брокколи;

- особенности британской и болгарской кухонь;

- что можно приготовить с помощью блендера;

- какой десерт особенно любил А.С.Пушкин;

- что такое бешбармак, бигос и брауниз;

- чем борщок отличается от борща;

- историю английского бифштекса

и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654579
ISBN: 4620016293348, 978-5-4470-0025-7

Кулинарная энциклопедия. Том 30
В 30 томе:

- как приготовить молочного поросенка;

- рецепты португальской кухни;

- что такое профитроли, прошутто и птитим;

- всё о пряностях;

- как приготовить настоящее рагу и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654597
ISBN: 4620016293317, 978-5-4470-0163-6

Кулинарная энциклопедия. Том 31
В 31-м томе:

- что приготовить из ревеня или репы;

- рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке;

- какую выпечку сделать к Рождеству;

- что такое расолс, рейсттарт и рийет;

- история конфет "рафаэлло" и рахат-лукума;

- какой соус любят в Америке и Канаде больше всего и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654598
ISBN: 4620016294864, 978-5-4470-0222-0

Кулинарная энциклопедия. Том 32
В 32 томе:

- чем интересна русская кухня;

- история ромовой бабы и самовара;

- рецепты рыбника и печенья савоярди;

- как приготовить классический ростбиф;

- всё о сале, рыжиках и савойской капусте;

- что такое румтопф, саганаки и сальмореха;

- какое печенье немцы прозвали "русским хлебом" и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654599
ISBN: 4620016294857, 978-5-4470-0223-7

Кулинарная энциклопедия. Том 33
В 33 томе:

- что приготовить из скумбрии и сибаса;

- история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сливах;

- как выбирать и готовить свинину;

- что такое саор, свичкова и синнабон;

- секреты сервировки стола;

- какое блюдо немцы называют "семь швабов" и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654600
ISBN: 4620016294833, 978-5-4470-0224-4

Кулинарная энциклопедия. Том 34
В 34 томе:

- всё о слоёном тесте;

- секреты идеального стейка;

- рецепты солянки и салата "Столичный";

- что приготовить из спаржи и смородины;

- история самой известной итальянской пасты;

- что такое софрито, соютма и спанакопита;

- какое блюдо на Руси готовили в канун Рождества

и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654601
ISBN: 4620016294819, 978-5-4470-0225-1

Кулинарная энциклопедия. Том 35
В 35 томе:

- всё о супах, суши и сыре;

- секреты идеального суфле;

- как сделать домашний чернослив;

- рецепт французского десерта тарт татен;

- чем интересны татарская и тайская кухни;

- что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг;

- в чём особенность готовки в тажине и тандыре

и многое другое.

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2018
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 654602
ISBN: 4620016294802, 978-5-4470-0226-8