Общие сборники рецептов [Л-Я] (страница 13)

Яичница и омлеты
Что приготовить на скорую руку? Конечно же яичницу. А может быть, омлет? В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты яичниц и омлетов на любой вкус: с морковью и помидорами, артишоками и кабачками, крабами и креветками, ветчиной и мясом, джемом и конфитюром.

Серия: С пылу, с жару
Год: 2008
Производитель: Урал ЛТД
Артикул: 184323
ISBN: 978-5-8029-2125-8

Яичница. От Австралийской до Японской
Мы привыкли к тому что яичница - это завтрак, обед и ужин холостяка или неумелой домохозяйки. Но можно ли обычную яичницу превратить в кулинарный шедевр? Можно. И очень даже просто. В данной книге мы попытаемся раскрыть вкус яичницы с известной и неизвестной стороны. Узнаем историю этого блюда, разновидности, удивительные факты и курьезы, секреты шеф-поваров, а также необычные способы приготовления.
Год: 2014
Производитель: Феникс
Артикул: 421464
ISBN: 978-5-222-21172-4
Автор: Бригинец Наталья

Яичницы и омлеты
Сборник рецептов яичниц и омлетов.

Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда.

Составитель: Елена Руфанова.

Серия: Еда с секретом
Год: 2012
Производитель: Слог
Артикул: 371209
ISBN: 978-5-4346-0082-8

Яйца
Яйца простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов.

Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире.

Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления.

Эту великолепно иллюстрированную книгу отличает удобная структура подачи материала и большое количество ценных советов. Уверены, что она займет одно из почетных мест на вашей кулинарной книжной полке!
Год: 2013
Производитель: Кукбукс
Артикул: 381441
ISBN: 978-5-98837-039-0
Автор: Ру Мишель

Яйца. 50 простых рецептов
Яйцо - шедевр природы! У него идеальная обтекаемая форма, нежный цвет (от натурального белого до светло-коричневого), приятная гладкая слегка пористая поверхность. А внутри яйца - кусочек солнца, окруженный белоснежным лунным коконом. Яйца - изысканная, хотя и довольно простая еда. Вкусно, питательно и недорого! Быстро готовятся и легко усваиваются!

Серия: Академия Барилла
Год: 2013
Производитель: Стрекоза
Артикул: 417607
ISBN: 978-5-9951-1868-8
Автор: Вилла Мария Грация